Paskah kustom: 10 hidangan yang diversifikasi meja liburan anda

telur, kue dan keju cottage Paskah - memperlakukan Paskah tradisional. Dalam liburan mereka akan berada di meja di hampir setiap rumah. Tetapi jika Anda ingin diversifikasi pesta, kami akan membantu Anda. Kami telah menyediakan untuk Anda pilihan resep bertema asli yang akan menghiasi meja Paskah, akan mengejutkan dan menyenangkan orang yang Anda cintai.

Telur es krim

Telur - simbol utama Paskah dan hidangan utama. Setiap tahun kami datang dengan, bagaimana untuk menghias telur, yang tidak hanya elegan dan meriah. Berikut adalah beberapa ide dari Layfhakera:

• Cara menghias telur Paskah.
• Cara membuat telur Paskah: ide-ide yang baik ditambah pewarna alami.
• VIDEO: ide Neskuchniy untuk dekorasi telur Paskah.

Hidangan dari telur ayam, tidak mengherankan, tapi es buah dalam bentuk telur - dapat.

bahan:
• 500 ml air;
• 250 ml jus buah dengan bubur;
• 200 g gula;
• 1 sdm. l. jus lemon segar;
• paket gelatin.

persiapan

Untuk membuat es buah di rumah, larutkan gelatin dalam air: Rendam selama 5 menit dan kemudian panas dengan gula di atas api kecil sampai larut. Lalu perlahan-lahan memasuki jus sana. Campur dan setelah satu menit, angkat. Saring campuran melalui saringan, dan ketika dingin, tambahkan jus lemon.

Sebagai bentuk untuk mengisi, menggunakan telur plastik besar (mereka dijual di toko-toko bayi). Lanjutkan di bagian bawah (di mana saat ini sel udara telur), lubang-lubang kecil dan menggunakan corong kecil tuangkan dalam telur yang dimasak jus.

Masukkan dalam lubang plastik tongkat dan mengirim telur dalam freezer selama 2 jam. Popsicles siap!

telur coklat

Slavia tradisional cat telur merah, dan di sini, misalnya, di Italia bukannya ayam bertukar telur cokelat. Kami sarankan Anda pergi ke depan dan memasak itu seperti makanan penutup yang tidak biasa.

bahan:
• telur coklat tanpa di dalam mainan.
Untuk "protein":
• 150 g krim keju;
• 130 g krim lemak;
• 30 g gula bubuk;
• 0,5 jam. l. jus lemon;
• 0,5 jam. l. vanili ekstrak.
Untuk "kuning":
• 20 g mentega;
• 2 jam. l. perasan jeruk;
• 1 sdm. l. selai aprikot.

persiapan

Dengan pisau kecil, kikir kuku, menghapus bagian atas telur cokelat. Biarkan tepi tidak merata, seakan shell sempalan. Sambil mempersiapkan mengisi, telur tetap dalam lemari es, agar tidak meleleh. Hubungkan krim keju, gula bubuk, jus lemon dan ekstrak vanili dan beat sampai halus. Secara terpisah cambuk krim (lebih baik jika mereka didinginkan), dan kemudian campuran yang dihasilkan lembut menghubungkan, kocokan mereka bersama-sama. Dengan sendok mengisi massa krim telur coklat dan mengirim mereka di dalam lemari es selama 30-40 menit, membeku krim.

Pada saat ini, menyiapkan sirup untuk "kuning". Dalam panci, menggabungkan mentega, jus jeruk dan selai. Panaskan di atas api kecil, aduk terus, sampai campuran halus. Membuat krim mengisi depresi kecil, dan tuangkan sedikit sirup didinginkan.

Sebelum melayani telur keep di kulkas.

buah pizza

Ada beberapa versi, kapan dan di mana tradisi menghias telah pergi, untuk memberi dan makan telur saat Paskah. Satu hal yang jelas: adat kuno, dan simbol - cerah. flan terbuka ini berwarna-warni, dibuat dalam bentuk telur, akan menjadi bintang dari tabel liburan. Secara khusus, ia akan menarik bagi anak-anak.

bahan
Untuk kue:
• 450 g tepung;
• 170 g mentega;
• 100 g gula;
• 2 butir telur ayam;
• 2 sdm. l. krim;
• 2 sdm. l. kulit lemon;
• 2 jam. l. ekstrak lemon;
• 0,5 jam. l. garam;
• 0,5 jam. l. baking powder.
Untuk krim:
• 250 g krim keju;
• 70 g selai strawberry.
Untuk mengisi:
• segar atau buah-buahan kaleng dan buah (stroberi, blueberry, anggur, nanas, kiwi, persik, jeruk, dll);
• air;
• paket gelatin.

persiapan

Pertama ispechom kue. Untuk melakukan hal ini, menggabungkan tepung, baking powder dan garam. mentega melunak terhubung dengan gula dan lemon, kocokan mixer sampai merata. Kemudian tambahkan satu telur, kocok lagi; kemudian yang kedua, lagi mengalahkan. Tanpa berhenti untuk mengocok, tambahkan ekstrak lemon dan krim. Matikan mixer dan taburi di bahan kering. Sekali lagi cambuk kecil dengan mixer atau halo, dan kemudian Domes adonan dengan tangan. Mengirim dia beberapa jam dalam lemari es. Setelah itu gulungan dalam bentuk telur sekitar 1,5 cm tebal dan memanggang kue di pada 180 ° C selama 15-20 menit.

Untuk mempersiapkan krim, mengalahkan krim keju dan selai. Jika diinginkan, campuran bisa menjadi sedikit lebih manis. Kami mendapatkan Oleskan Krim didinginkan kue. slice buah dan tempat di atas kue: menggabungkan, bermain dengan warna untuk mendapatkan gambar berwarna-warni. Larutkan gelatin dalam air, mengikuti petunjuk pada kemasan: biasanya bubuk, pertama direndam dalam air dingin dan kemudian sedikit hangat. Dengan bantuan penutup sikat dengan buah di atas gelatin.

Ini akan memberi mereka bersinar mengkilap dan melindungi terhadap zavetrivaniya.

"Ayam"

Di mana telur dan ayam di sana. Ini melambangkan kemakmuran, kesuburan dan kenyamanan keluarga. Gambar ayam juga sering muncul dalam simbolisme Paskah. Oleh karena itu, pembuka ini dalam bentuk anak ayam lucu baru menetas banyak akan seperti.

bahan:
• 6 butir telur;
• 2 sdm. l. mayones;
• 2 jam. l. mustard;
• 1 wortel kecil;
• mencubit garam dan lada hitam.

persiapan

telur Rebus rebus. Kupas dan potong "topi."

Hati-hati menghapus kuning.

Kuning dan mash menggunakan blender, campur dengan mayones dan mustard. campuran yang dihasilkan adalah garam dan mengenakan tas kue. Hal itu dengan protein slide.

Penutup atas dengan "cap" dari protein. Wortel rebus mengambil kaki dan hidung untuk ayam dan merica berfungsi sebagai mata.

Sebelum pakan dianjurkan untuk menjaga boneka telur dalam lemari es.

Desain pilihan, "ayam".

sarang Paskah

Ini muffin gurih, tenun dalam bentuk sarang, mewakili dan kenyamanan yang sempurna untuk meja Paskah. Memasak mereka bahkan dapat pemula memasak.

bahan:
• 500 g tepung;
• 300 ml susu;
• 100 g mentega;
• 2 butir telur ayam;
• 2 sdm. l. gula;
• 1,5 jam. l. garam;
• 2,5 jam. l. ragi kering;
• telur berwarna;
• taburan Paskah dekoratif.

persiapan

Hubungkan ragi, susu hangat dan setengah dari tepung, menggunakan corolla uleni adonan seperti pancake. Diamkan. Ketika naik, taburi gula dan garam, mengalahkan dua telur, tambahkan mentega dan residu tepung. Uleni adonan. Biarkan selama beberapa jam, lagi hibrida dan lagi biarkan selama beberapa jam. adonan harus meningkatkan volume setengah. Setelah itu, gulungan adonan sosis 2-3 cm tebal dan panjang 30-35 cm. Lipat dua dan tumpang tindih anyaman, seperti yang ditunjukkan dalam foto.

Yang dihasilkan menjalin untuk menghubungkan ring. Masukan gulungan pada kue, memanggang kertas diletakkan.

Lumasi kuning telur dan taburi dengan grit Paskah, dan di tengah memakai telur berwarna kecil. (Telur bisa nevaronye - hardboiled dimasak dalam oven.)

Panggang pada suhu 180 ° C selama 25 menit.

jack manis Mini

Jika Anda tidak suka oven atau hanya tidak punya waktu untuk ini, melakukan ini sarang kecil tersebut. Anak-anak akan menghargai rasa, dan bahkan orang dewasa, dan kesederhanaan resep.

bahan:
• Putaran paket biskuit;
• warna-warni permen-dilapisi tablet;
• pewarna makanan cair.
Untuk krim:
• lemak 250 ml (30%) dari krim;
• 100 g gula bubuk;
• paket gelatin;
• air.

persiapan

Anda dapat menggunakan siap pakai whipped cream (hanya untuk campuran mereka dengan pewarna), dan Anda dapat cambuk mereka ke dalam busa tebal pada mereka sendiri. Untuk melakukan hal ini, krim harus lemak dan dingin. Anda bahkan dapat menahan kocokan mixer dalam lemari es untuk mempercepat proses pemukulan. Ketika krim akan mulai untuk memperoleh konsistensi mousse, tambahkan sedikit gula dan terus berdetak. Pre bercerai gelatin dalam air (direndam dan kemudian dipanaskan) memperkenalkan ke dalam whipping cream tanpa henti itu. Pada akhir berputar, menambah warna makanan hijau.

Isi krim ke dalam tas kue atau jarum suntik dan berlaku untuk cookie dalam bentuk selebaran (menggunakan nozzle yang sesuai). Atas dengan dua atau tiga pil.

kelinci Paskah

Kelinci (atau kelinci) - simbol Paskah tradisional dalam budaya Barat. Hewan ini dikaitkan dengan kesuburan dan kelimpahan. Angka-angka itu menghias rumah, cat pada kartu pos dan di Munich bahkan memiliki kelinci Paskah Museum. kelinci cokelat dan jelly memberikan anak-anak di Paskah.

Untuk tabel liburan dapat memanggang muffin dalam bentuk leverets. Resep sederhana.

bahan:
• 400 g tepung;
• krim asam 200 g;
• 200 ml air;
• 40 g mentega;
• 2 sdm. l. gula bubuk;
• 1 jam. l. garam;
• 1 butir telur;
• 1 paket ragi kering.

persiapan

Campur mentega, krim asam dan air, panas mereka dalam panci kecil di atas api kecil. Jangan biarkan mendidih. Membuat lubang di gundukan tepung, untuk memecahkan telur, tuangkan massa cream-minyak asam dingin, tambahkan gula icing dan ragi, garam. Uleni adonan (selama tidak ada tongkat lagi ke tangan). Biarkan adonan untuk beristirahat. Kemudian bagi menjadi potongan-potongan kecil dan sformuyte roti oval.

Gunakan gunting untuk membuat telinga, tapi dengan bantuan tusuk gigi - mata.

Untuk mata pada kelinci tidak "berenang" saat memanggang, Anda dapat meninggalkan tusuk gigi dalam adonan dan menghapus setelah memasak. Panggang gulungan di oven pada suhu 180 ° C selama 15-20 menit.

Boneka "wortel"

Kelinci cinta wortel, tetapi karena simbol ini juga aktif digunakan selama perayaan Paskah. Di banyak negara membuat tas dari wortel dalam bentuk dan mengisinya dengan permen untuk mengobati anak-anak. Dewasa tentu lebih dari menikmati camilan hangat, wortel bergaya.

bahan:
• adonan ragi;
• salad dengan kepiting tongkat;
• pewarna makanan gel;
• hijau.

persiapan

Untuk mempermudah, siap untuk membeli adonan ragi. Salad (bisa setiap salad dengan selera Anda) dapat dilakukan secara mandiri atau sebagai membeli di toko. Jumlah bahan tergantung pada berapa banyak wortel Anda berencana untuk melakukan. Iris roll out adonan dan potong menjadi strip. Ini strip gulungan ke dalam bundel dan membungkus kue kerucut.

Ikal dihasilkan sikat grease diencerkan makanan mewarnai oranye. Panggang pada suhu 180 ° C sampai siap. Hapus kerucut dan mulai mendapatkan salad gulungan.

Hiasi dengan hijau atau daun selada dan melayani.

Snack-wortel

Varian lain dari Paskah makanan ringan.

bahan:
• 230 g krim keju;
• 50 g keju cheddar;
• pak kerupuk asin;
• bulu 3 daun bawang;
• 1 sdm. l. mayones;
• 1 jam. l. cuka putih;
• 1 jam. l. saus Worcestershire;
• 0,5 jam. l. bubuk mustard;
• 0,5 jam. l. bubuk bawang putih;
• peterseli dan sayuran lainnya;
• garam dan rempah-rempah untuk rasa.

persiapan

Semua bahan kecuali hijau dan keju cheddar, connect (busur untuk memotong itu) dan aduk rata.

Tuangkan massa yang dihasilkan ke dalam piring besar seperti wortel. Cheddar gosok pada parutan halus dan taburi di atas. Peterseli dan sayuran lainnya membuat "puncak."

Sajikan dengan kerupuk.

Semi sandwich dan makanan kecil

Paskah selalu dikaitkan dengan musim semi, meskipun fakta bahwa festival ini dirayakan setiap tahun pada tanggal yang berbeda. Jika masih terjadi salju dan pembekuan setelah musim dingin manifestasi cuaca sangat jarang. Oleh karena itu meja Paskah dapat dilengkapi dengan camilan sayuran segar. Jika Anda mengatur mereka, mereka akan menciptakan suasana musim semi.

bahan:
sayuran • segar (tomat, termasuk tomat, mentimun, lobak, selada, wortel dan lain-lain);
• zaitun diadu;
• baguette atau kerupuk;
• krim keju atau mayones;
• garam, bawang putih dan rempah-rempah lainnya untuk rasa.

persiapan

Tipis mengiris baguette dan tiriskan dalam sampai renyah oven. Jika Anda tidak punya waktu, Anda dapat menggunakan kerupuk siap pakai. Campur keju dengan bawang putih dan rempah-rempah dan menyebar roti ini. Di atas sandwich berbaring bagian dari tomat - sayap ladybug. Dari bagian zaitun membuat kepalanya, yang bagian yang tersisa dari buah zaitun, cincang halus dan dimasukkan ke dalam tomat - itu akan menjadi tempat di sayap.

Juga sayuran segar dapat membuat makanan kecil atau luka hanya indah. Hal ini tidak perlu untuk ukiran sendiri. Hanya sedikit imajinasi, dan semuanya akan berubah.

Seperti yang Anda lihat, semuanya cukup sederhana dan dapat diakses oleh semua orang. Kami berharap ide-ide kami akan menginspirasi Anda untuk Paskah asli!