11 alasan untuk minum kopi setiap hari

Tentu saja, semua ukuran yang diperlukan, tetapi setidaknya ada 11 alasan untuk tidak menyangkal diri kesenangan untuk menikmati minuman menyegarkan.

Rusia bukan di antara sebagian besar negara "kofepyuschih", kepemimpinan disini milik negara-negara Skandinavia (Finlandia, Denmark, Norwegia), diikuti oleh Eropa Barat. Jadi tercinta teh oleh Rusia tidak kehilangan tanah, tapi kopi secara bertahap mengejar popularitas.

Selama 10 tahun terakhir, pertumbuhan penjualan kopi di dalam negeri tetap stabil di 6-8%.

Kebanyakan kopi seperti penduduk Moskow dan St Petersburg, ada yang dikonsumsi sekitar ⅔ dari semua mabuk kopi di Rusia. Menurut statistik lainnya, sekitar 62% dari Rusia minum kopi setidaknya dua kali sehari, dan 47% dari pekerja kantor minum kopi untuk bekerja dengan baik.

Dalam angka-angka ini tidak ada bencana, dan 11 alasan untuk cinta kopi mengkonfirmasi hal ini.

Kopi - sumber antioksidan

Kopi mengandung 4 kali lebih banyak antioksidan dari teh hijau.

Selain itu, memanggang biji kopi tidak mengurangi jumlah mereka, dan sebaliknya - meningkat.

Antioksidan menghilangkan molekul berbahaya dari mengembara - radikal bebas yang merusak sel-sel DNA dan membahayakan dalam tubuh.

radikal bebas penyebab penuaan dini, gangguan otak, memukul kekebalan tubuh dan saraf sistem, dan menyebabkan masalah kesehatan lainnya, dan kopi membantu untuk menetralkan molekul liar dan menghindari semua ini kesulitan.

Aroma kopi mengurangi stres

Para peneliti dari Seoul National University mempelajari otak tikus setelah kurang tidur, dan menemukan bahwa aroma kopi menyebabkan perubahan positif di dalamnya. Kopi hanya menghapus stres karena kurang tidur, jadi jika ini adalah masalah Anda, perlu untuk membeli paket dengan biji-bijian dan mengendus secara berkala setelah tidur malam.

Kopi membantu dalam penyakit Parkinson

Pada tahun 2012, dalam jurnal Science Daily menerbitkan data tentang manfaat kopi untuk orang yang menderita penyakit Parkinson. Ronald Posthuma, MD dan penulis studi tersebut, mengatakan bahwa orang yang menggunakan kafein kurang berisiko penyakit ini. Selain itu, studi menunjukkan bahwa orang sudah menderita penyakit Parkinson, dengan bantuan kafein lebih mampu mengontrol gerakan mereka.

Kopi membantu hati Anda, terutama jika Anda ingin minum

Studi ini dipublikasikan pada tahun 2006, yang dihadiri oleh 125.000 orang selama 22 tahun. Hasil penelitian menunjukkan bahwa orang yang minum setidaknya satu cangkir kopi per hari, risiko sirosis hati dikurangi dengan 20%.

Arthur Klatski, penulis utama studi tersebut menjelaskan bahwa konsumsi kopi adalah sifat protektif terhadap sirosis hati yang disebabkan oleh konsumsi alkohol.

Semakin kopi orang mengkonsumsi, semakin rendah risiko pengembangan cepat untuk sirosis, rawat inap dan kematian.

Selain itu studi NUS Graduate Medical School telah menunjukkan bahwa kopi membantu mencegah perkembangan fatty liver. Jadi, minum lebih dari empat cangkir teh atau kopi sehari, Anda mengasuransikan diri terhadap hati berlemak.

Kopi untuk kebahagiaan

Studi dari National Institute of Health menemukan bahwa mereka yang minum empat atau lebih cangkir kopi per hari, 10% lebih kecil kemungkinannya untuk menderita depresi dibandingkan mereka yang tidak suka minuman rasa.

Dan tingkat tinggi kafein tidak ada hubungannya dengan itu. Pada Coca-Cola, terlalu banyak kafein, namun penggunaannya tidak berpengaruh pada depresi. Penulis studi Hongley Chen mengklaim bahwa kopi memberikan kita perasaan yang hebat karena antioksidan.

Kopi terhadap bunuh diri

Penelitian di Harvard School of Public Health menemukan bahwa dua cangkir kopi sehari mengurangi risiko bunuh diri pada wanita dan pada pria sebesar 50%. dugaan alasan untuk sifat kopi - kualitas antidepresan nya yang membantu menghasilkan neurotransmitter seperti serotonin, dopamin dan norepinefrin.

Kopi melindungi perempuan terhadap kanker kulit

Harvard Medical School bekerjasama Medical Center Brigham dan Rumah Sakit Wanita (BWH) di Boston melakukan penelitian yang melibatkan 112.897 perempuan dan pria di atas 20 tahun. Hasil penelitian menunjukkan bahwa wanita yang minum tiga atau lebih cangkir kopi sehari kurang mungkin untuk mengembangkan kanker kulitDibandingkan mereka yang lebih memilih minuman lain.

Kopi membantu dalam olahraga

The New York Times melaporkan bahwa banyak atlet minum sebelum secangkir latihan kopi untuk meningkatkan hasil mereka. Terutama membantu dalam orang-orang olahraga di mana daya tahan adalah penting, misalnya, saat mengendarai sepeda. Para ilmuwan menjelaskan bahwa Kafein meningkatkan jumlah asam lemak dalam darahdan. Zat ini digunakan oleh otot sebagai bahan bakar, yang menyimpan cadangan karbohidrat dalam tubuh dan membantu untuk bertahan lebih lama.

Kopi mengurangi risiko diabetes tipe 2

Menurut sebuah studi dari American Chemical Society, orang yang minum empat atau lebih cangkir sehari kopimengurangi risiko diabetes tipe 2 berkembang sebesar 50%. Selanjutnya, dengan masing-masing risiko cangkir tambahan dikurangi dengan 7%.

Kopi lagi membuat otak agar bekerja

Studi University of Florida Selatan dan University of Miami menemukan bahwa orang di atas usia 65 yang digunakan lebih banyak kafein, mulai menderita penyakit Alzheimer kemudian dibandingkan dengan tingkat kafein tidak begitu tinggi.

Dr. Haunhay Cao, seorang ilmuwan syaraf di University of South Florida, mengatakan: "Kami tidak mengatakan bahwa konsumsi kopi moderat orang benar-benar melindungi dari penyakit Alzheimer. Namun demikian, kami percaya bahwa kopi mengurangi risiko penyakit atau setidaknya menunda onset. "

Kopi membuat Anda lebih pintar

Anda biasanya minum kopi ketika Anda harus menghibur, misalnya, larut malam, ketika ada banyak kasus. Ternyata bahwa kopi tidak hanya membantu untuk menghibur, tetapi juga membuat otak lebih produktif.

Michael Lemonik, klaim wartawan WAKTU bahwa selama perampasan paksa, Kafein meningkatkan fungsi otak: mengurangi waktu reaksi, meningkatkan perhatian, berpikir logis dan kewaspadaan.

PS Dan kopi - itu adalah alasan yang baik untuk memperlakukan diri untuk hidangan penutup lezat.

Puding cokelat cake

kue coklat-puding ini hanya berakhir. Kakao bubuk dan coklat chips yang membentuk makanan penutup sempurna dengan rasa kopi yang kaya diseduh.

roti coklat

Jika Anda telah kering roti, Anda bisa menyiapkan makanan penutup chocolate cahaya. Roti dipotong dadu, direndam dalam cokelat leleh dan dimasukkan ke dalam gelas dengan whipped cream dan panggang serpih almond.

kue gourmet

makanan penutup elegan ini terdiri beku whipped cream dengan remah-remah cokelat terjepit di antara dua cakram dari meringue. Sentuhan akhir - tuangkan cokelat leleh, yang kontras dengan kue beku.

cupcakes coklat espresso dengan coklat dan whipped cream

Dalam resep ini, kopi ditambahkan untuk memberikan rasa dari cokelat. Komposisi termasuk kue krim, yang memberikan mereka lebih kelembutan, dan whipped cream dan coklat kacang membuat pemandangan spektakuler.

Chocolate mousse cabai

Kombinasi coklat dan cabai tidak baru, tetapi masih terus kejutan dan menggairahkan. Chocolate mousse bisa memasak cabai bubuk mereka, merah dan instan espresso. mousse ditambahkan ke gelatin untuk menjadi perusahaan dalam waktu pendinginan.

Sisilia makanan penutup Granit

granita Italia yang terbuat dari sisa-sisa beku kopi dan sendok manis whipped cream. Ini adalah makanan penutup menyegarkan dan menyegarkan.

kue kopi

kue kopi ini melewati setiap komponen - adonan, mengisi, bahkan frosting manis. Bagian atas kue dihiasi dengan kacang cincang, dan makanan penutup disajikan dengan secangkir kopi.

Kopi Panna Cotta

Ini hidangan penutup Italia yang halus di sebuah pesta makan malam disajikan. susu skim, vanilla yogurt dan sedikit krim. Atasnya dengan cokelat dan saus karamel.

Souffle «Jatuh Mocha»

Hanya lima bahan dan dessert sederhana siap. Dipukuli putih telur untuk souffle, kopi espresso larut untuk rasa cokelat, gula dan sentuhan - sedikit es krim.

Vietnam kopi es krim dengan kozinaki hancur

kopi Vietnam - kombinasi kopi yang kuat dan susu kental. Beku es krim dengan penambahan zat, dicampur dengan kozinaki hancur atas.

Mudah chocolate chip cookie

Untuk membuat kue ini, Anda tidak perlu oven mereka, waffle iron cukup sederhana. Adonan dibuat dari espresso larut dan coklat bubuk, taburi dengan gula bubuk dan tuangkan cokelat.