Resep: 5 vitamin salad

Pada akhir musim dingin, saham musim panas vitamin dan energi akan segera berakhir. Ini dimulai beri-beri, yang berdampak sangat negatif pada kondisi fisik dan psikologis kita. Kami menawarkan Anda cara yang lezat untuk menangani masalah ini. Berikut adalah lima resep vitamin salad!

1. Salad dengan kubis dan paprika

bahan

• ½ kepala kubis;
• 2-3 mentimun kecil;
• 1 wortel besar;
• 1 seledri;
• 1 ½ paprika;
• 1 apel;
• bawang hijau, dill, peterseli;
• 2-3 sendok makan bunga matahari minyak;
• 1 sendok makan cuka sari apel;
• 1 sendok teh gula;
• garam dan merica untuk rasa.

persiapan

kubis Shinkuete, mnote, sedikit garam untuk berdiri dan memberikan untuk keluar kelebihan air. Hijau hancur, semua sayuran lainnya potong tipis. Penggabungan dengan kubis kelebihan air dan add untuk itu dalam mangkuk irisan sayuran dan rempah-rempah.

gula tambahkan cuka, aduk rata hingga benar-benar larut, tuangkan minyak bunga matahari. Tambahkan saus untuk salad. Nah diaduk, add garam dan merica untuk rasa.

2. Salad dengan labu, feta dan bit

bahan

salad:

• 4 cangkir selada (ada);
• 2 wortel menengah;
• 1 cangkir panggang labu;
• ½ cangkir dipanggang bit;
• ½ cangkir keju feta;
• ½ cangkir kenari cincang.

mengisi:

• 3 sendok makan minyak zaitun;
• 1 sendok makan cuka sari apel;
• 1 sendok makan jus lemon;
• 1 sendok teh Dijon mustard;
• 1 sendok teh madu;
• garam dan merica untuk rasa.

persiapan

Bit mencuci, memotong setengah, tambahkan garam, merica, DIPULAS minyak zaitun dan dibungkus dalam aluminium foil. Mengirimkan formulir ini dalam dipanaskan 220 derajat oven selama 40 menit. Dalam rangka untuk memeriksa apakah bit siap, dapat ditusuk dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi mudah, oleh karena itu, sayuran siap.

Labu dapat dipanggang secara terpisah, tetapi Anda dapat, bersama dengan bit, sesaat sebelum akan perlu untuk keluar dari oven. Potong labu di setengah, jika kecil atau MENANGGUNG beberapa iris, tambahkan garam dan merica untuk rasa, dilapisi dengan minyak zaitun di atas loyang dan kirim dalam dipanaskan oven.

Siap sayuran potong dadu kecil dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Kemudian tambahkan selada, wortel, kacang-kacangan dan buah feta.

Baik mencampur semua bahan untuk mengisi, menambahkannya ke salad dan sangat lembut diaduk.

3. Salad dengan Delima dan apel

bahan

salad:

• 1 cangkir biji bunga matahari mentah;
• 2 sendok makan cuka balsamic;
• 1 sendok makan madu;
• 4 cangkir selada (ada);
• 2 cangkir kubis Brussel;
• 1 apel dikupas;
• ¾ cangkir biji delima.

mengisi:

• 3 sendok makan cuka balsamic;
• 3 sendok makan minyak zaitun;
• 1 sendok teh sirup maple atau madu;
• 1 sendok teh Dijon mustard;
• sejumput garam dan merica.

persiapan

Dalam panci kering dipanaskan dengan shell bawah tebal keluar biji bunga matahari dan kering, aduk terus, selama 1-2 menit. Kemudian tambahkan ke cuka dan aduk dengan penuh semangat. Ketika bagian cuka diserap ke dalam biji, dan beberapa akan menguap, add madu dan baik diaduk lagi selama 1-2 menit. Kami menyebar bibit siap dari panci dan memberi mereka dingin.

Apple, selada dan kubis, dipotong menjadi strip tipis, dimasukkan ke dalam mangkuk dan aduk. semua bahan dicampur dalam mangkuk terpisah untuk pengisian bahan bakar dan menambah salad. Sekali lagi segala sesuatu secara menyeluruh dan lay out unggulan teratas delima dan bunga matahari.

4. Salad dengan jeruk, arugula dan biji labu

bahan

salad:

• 2 cangkir Arugula;
• 1 jeruk;
• 1 jeruk;
• 1 tangerine;
• 2 sendok makan biji labu;
• sejumput garam laut.

mengisi:

• 1 sendok makan minyak zaitun;
• 2 ½ sendok makan jus jeruk;
• sejumput garam dan merica;
• ½ sendok makan cuka sari apel;
• ⅛ sendok teh madu.

persiapan

Campur semua bahan untuk mengisi dalam mangkuk kecil sampai halus.

Dalam mangkuk salad besar, campurkan 1 sendok makan saus salad dengan Rocket. Mencoba dan jika Anda pikir itu perlu, tambahkan sedikit lebih mengisi sesuai dengan keinginan Anda.

Sebelum melayani untuk merata mendistribusikan jeruk, dipotong menjadi irisan tipis, di tempat tidur Rocket, taburi dengan biji labu dan, jika Anda suka, tambahkan garam laut sedikit.

5. Salad apel, Rocket dan keju kambing

bahan

• ½ cangkir almond;
• 1 sendok makan jus lemon;
• 3 sendok makan walnut minyak;
• 1 sendok teh madu;
• 1 sendok teh parutan jahe;
• 1 apel besar;
• ½ cangkir jus jeruk segar;
• 120 g roket;
• 90 g kambing keju lunak;
• ⅓ biji cangkir delima;
• lada hitam.

persiapan

Panaskan wajan dan kering di atasnya selama sekitar 5 menit sampai almond berwarna cokelat keemasan. Anda menyisihkan dan memberikan dingin.

Dalam mangkuk kecil mencampur minyak kenari dengan jus lemon, lalu tambahkan madu dan jahe parut dan kemudian dicampur dengan baik. Apel dipotong menjadi irisan tipis, berbaring dalam mangkuk dangkal dan tuangkan jus jeruk.

Dalam mangkuk lay out arugula, menambah potong keju kambing, irisan apel, almond hancur dan biji delima. Tuangkan saus salad, tambahkan lada hitam dan dicampur dengan baik.

sarapan ide: paling lapang omelet