Apa untuk memasak dengan stroberi

Lezat makanan penutup, minuman ringan, salad dan sup, bahkan dengan ratu musim - stroberi. Semua hidangan SD, dan menghilang dari meja segera.

1. salad hijau dengan stroberi

bahan

Untuk salad:

• 1 selada kepala Romano;
• 1 mentimun;
• cup ½ cincang bawang hijau;
• 60 g stroberi.

Untuk mengisi:

• 4 sendok makan madu cair;
• 4 sendok makan minyak sayur;
• 3 sendok makan cuka balsamic;
• 1 sendok teh poppy.

persiapan

Campur dalam mangkuk, cincang kasar atau robek selada, kupas dan cincang irisan mentimun, bawang hijau dan stroberi cincang. Semua bahan-bahan untuk mengisi, tempat dalam wadah kedap udara dan kocok untuk campuran. Musim salad sesaat sebelum disajikan.

2. Stroberi dengan mascarpone

bahan

• 220 g keju mascarpone;
• ½ sendok teh kulit jeruk;
• 1 sendok makan jus jeruk atau liqueur jeruk;
• Cincang ¼ cangkir cranberry kering - atas permintaan;
• 12 stroberi besar.

persiapan

Mix keju, semangat dan jus atau minuman keras. Anda dapat menambah campuran cranberry kering, jika diinginkan. Mentransfer krim yang dihasilkan dalam kantong kue dan menghias dengan bagian strawberry. dingin camilan dan melayani.

3. berry sup

bahan

• 240 g stroberi;
• 240 g blueberry;
• ¾ cangkir jus jeruk;
• 2 ½ - 3 sendok makan gula;
• 4 jeruk Bola sorbet;
• mint segar - untuk dekorasi.

persiapan

Dalam panci, beri connect, jus jeruk dan gula. Masak di atas api sedang selama sekitar 4-5 menit atau sampai gelembung, aduk sesekali. Hapus dari panas dan biarkan dingin berry sup sekitar 5 menit. Kemudian tuangkan ke empat mangkuk, tambahkan ke masing-masing sorbet bola dan hiasi dengan mint segar.

4. milkshake berguna

bahan

• 450 g stroberi;
• ¾ cangkir yogurt Yunani;
• 1 sendok makan madu - opsional;
• 4-5 es batu;
• sejumput kapulaga.

persiapan

Dicuci dan dipangkas stroberi pyuriruyte dalam blender bersama dengan yoghurt. Ketika campuran halus, coba pada manis - jika perlu, tambahkan madu. Menempatkan es dalam blender dan aduk lagi sampai koktail halus. Tuangkan ke dalam gelas, hiasi dengan kapulaga dan sajikan segera.

Untuk mempersiapkan minuman ini Anda juga dapat menggunakan stroberi beku. Dalam hal ini, es tidak diperlukan.

5. cake cepat dengan stroberi

bahan

• 500 g stroberi;
• 140 g tepung;
• ½ sendok teh baking powder;
• 1 cangkir gula;
• 1 telur;
• ¼ cangkir mentega, potong dadu.

persiapan

Cuci, memotong stroberi dan penyebaran 20-22 sentimeter membentuk bagian bawahnya. Dalam mangkuk terpisah, menggabungkan tepung, baking powder dan gula, tambahkan telur kocok dan aduk semuanya dengan baik. Sebarkan campuran ini selama berry, tersebar di atas blok minyak.

membakar pai pada 190 ° C 45-50 menit sampai adonan kecokelatan, dan buah mulai gelembung. Agak dingin dan melayani.

6. strawberry mengkilap

bahan

• 2 sendok makan gula;
• 1 sendok makan mentega;
• 2 sendok teh jus lemon;
• ½ sendok teh bubuk kayu manis;
• 450 g stroberi.

persiapan

Dalam panci, menggabungkan gula, mentega, jus lemon dan kayu manis. Masak di atas api sedang, aduk, sampai bergantian campuran menjadi sirup. Kemudian, menghapus sirup dari panas dan lembut gulung ke buah. Sajikan segera sebagai dessert mandiri atau dengan sendok es krim.

7. strawberry cheesecake Cepat

bahan

• 55 gram keju brie lunak;
• 360 g krim keju;
• 2-3 sendok makan gula;
• 1 sendok teh jus lemon;
• 240 g irisan stroberi;
• ½ cangkir kaca konvensional atau almond;
• madu - opsional.

persiapan

Hapus kerak dengan keju brie dan cambuk itu bersama-sama dengan krim keju, gula dan air jeruk nipis hingga merata. Sisihkan.

Stroberi dibagi menjadi dua bagian yang sama dan menyebar satu bagian dengan kaca atau es krim mangkuk. Tutup dengan setengah dari campuran keju dan taburi dengan setengah almond. Ulangi lapisan sekali lagi, jika Anda ingin menghias makanan penutup dengan madu.

8. Refreshing strawberry sangria

bahan

• 150 ml limoncello;
• 110 g raspberry;
• 120 g stroberi;
• 1 botol (750 ml) sampanye merah muda;
• 1 lemon menengah.

persiapan

Dalam kendi besar, menghubungkan limoncello, dipotong menjadi empat stroberi dan raspberry. Isi dengan sampanye dingin dan tambahkan setengah irisan cincang dan dimurnikan dari biji lemon. menuangkan sangria ke dalam gelas dengan es, tambahkan dari kendi dan hiasi dengan sepotong lemon dan buah.