Apa untuk memasak di luar ruangan, kecuali untuk daging: 10 hidangan lezat
Makanan / / December 19, 2019
1. Tusuk sate jamur dengan bumbu
bahan
- 500 g jamur;
- 1-2 sendok makan minyak sayur;
- 2 sendok teh bawang putih kering;
- 1 sendok teh bumbu "Italia herbal";
- garam - dengan selera;
- lada hitam - selera.
persiapan
Masukan jamur dicuci dalam tas, tambahkan minyak, bawang putih, bumbu, garam dan merica. Ikat tas dan campuran jamur bahwa mereka benar-benar tertutup dengan rempah-rempah dan minyak. Rendam mereka beberapa jam atau sedikit lebih lama.
jamur Nanizhite pada tusuk sate dan tempat di anglo. Masak, balik sesekali, selama 5-7 menit, sampai jamur telah kecoklatan.
Rencanakan liburan Anda🧐
- Apa yang harus dibawa piknik untuk beristirahat gagal
2. kentang beraroma di foil di atas bara
bahan
- 10 kentang;
- 6 sendok makan minyak sayur;
- 4-5 siung bawang putih;
- garam - dengan selera;
- bumbu untuk kentang - selera.
persiapan
Mengupas kentang dan membuat luka di lebar tanpa membawa mereka sampai akhir. Menempatkan masing-masing kentang di atas selembar foil.
Campur minyak melewati pers bawang putih, garam dan bumbu. Melapisi kentang di luar dan di slot. Bungkus dalam aluminium foil dan tempat pada bara merah-panas 30 menit, sampai umbi lembut.
mencatat🧐
- Cara kentang panggang: 13 resep terbaik
3. Tahu dengan nanas di rendaman jahe-kedelai
bahan
- Tofu 400 g padat;
- 1 ½ sendok makan kecap;
- 1 sendok teh cuka sari apel;
- 2 sendok makan jus nanas;
- 2 sendok teh parut halus jahe;
- 2 siung bawang putih;
- ½ sendok teh kunyit;
- 400 g nanas segar;
- sedikit minyak sayur.
persiapan
Tepuk tahu dengan handuk kertas. Meletakkannya di selama setengah jam di bawah penindasan, kaca kelebihan cairan. Potong tahu menjadi kubus dari sekitar 4 sentimeter.
Campur kecap, cuka, jus nanas, jahe, bawang putih cincang dan kunyit. Tambahkan tahu, campuran dan marinate selama setidaknya setengah jam. Anda dapat meninggalkan beberapa jam atau bahkan hari, tetapi diperlukan saat ini untuk waktu untuk aduk.
Cut nanas irisan yang sama seperti tofu. Nanizhite mereka pada tusuk sate atau tusuk sate. menggoreng di atas panggangan sekitar 10 menit, balik secara berkala.
Menguasai keterampilan baru🧐
- Cara mengupas dan mengiris nanas: petunjuk langkah demi langkah dengan video
4. C burger dengan sayur dan roti kacang-beras
bahan
- 1 cangkir kenari mentah;
- 1 sendok makan minyak sayur;
- ½ bawang putih;
- garam - dengan selera;
- lada hitam - dengan selera;
- 1 sendok makan bubuk cabai;
- 1 sendok makan bubuk jintan;
- 1 sendok makan Smoked paprika;
- 1 sendok makan gula merah;
- 1 ½ cangkir kacang rebus (Idealnya - hitam, tetapi Anda dapat menggunakan merah);
- 1 cangkir beras merah direbus;
- ⅓ cangkir remah roti;
- 3-4 sendok makan saus barbekyu;
- beberapa roti burger;
- beberapa daun selada;
- 2-3 tomat;
- 1 merah bawang;
- 1-2 asin atau mentimun segar;
- mayones - dengan selera;
- setiap mustard - secukupnya.
persiapan
Siapkan isian di muka di rumah. Fry cincang kacang kering wajan panas, aduk selama 5-7 menit. Tempat mereka dan biarkan hingga dingin. Panaskan minyak dalam tumis bawang cincang pan setengah menggoreng, bumbu dengan garam dan merica.
Menggiling dalam blender didinginkan kacang, cabai, jintan, paprika, gula, garam dan merica. Hancurkan biji dengan garpu, tambahkan beras, campuran kacang, bawang, kerupuk, dan saus barbekyu. Aduk rata dan - jika perlu - bumbui dengan garam dan merica.
Jika isian diperoleh dryish, menambah 1-2 sendok makan saus barbekyu. Jika berair, lalu taburi di beberapa kerupuk lagi.
Potong roti setengah memanjang dan ringan kering panggangan. Bentuk roti daging cincang pada jumlah gulungan. Melapisi parut sisa minyak, tempat di atasnya chops dan masak selama 3-4 menit di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
Susun di atas gulungan daun selada, bakso, potongan tomat, bawang dan mentimun. Melumasi mayones mustar dan menutupi puncak-puncak roti.
Coba burger lain tanpa daging🧐
- 10 resep untuk bakso tanpa daging, yang layak untuk mencoba semua
5. Tusuk sate jamur di krim asam dan bumbu bawang putih
bahan
- 50 g mentega;
- 3-4 siung bawang putih;
- garam - dengan selera;
- lada hitam - dengan selera;
- 50 g krim lemak;
- 500 g jamur.
persiapan
Dalam mentega cair, menambahkan melewati pers bawang putih, garam dan merica. Campur dan terhubung dengan krim asam.
menuangkan jamur yang dihasilkan campuran, campuran dan marinate selama beberapa jam. String pada tusuk sate dan masak di atas panggangan selama 5-7 menit sampai berwarna cokelat keemasan, balik sesekali.
mempersiapkan🧐
- 3 saus universal untuk piknik
6. Toast dengan keju dadih, zucchini dan tomat panggang
bahan
- 3 siung bawang putih;
- beberapa tangkai dill;
- 3 sendok makan minyak sayur;
- garam - dengan selera;
- lada hitam - dengan selera;
- beberapa tomat;
- 1 baguette;
- ½ zucchini;
- 150 g keju dadih hijau.
persiapan
Cincang halus bawang putih dan dill. Campurkan dengan dua sendok makan minyak, garam dan merica. Potong tomat ceri setengah, dimasukkan ke dalam campuran bawang putih dan aduk. Tinggalkan sambil mempersiapkan bahan-bahan lainnya.
Iris baguette dan labu lingkaran. Pada setiap irisan roti kebutuhan 1-2 zucchini iris. Masukan baguette pada grille dan Brown kedua belah pihak.
Melapisi zucchini tersisa mentega, garam dan merica. Sear di atas panggangan sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi. Olesi roti dengan keju, diletakkan di atas zucchini dan tomat dengan campuran bawang putih.
Mengambil salad ringan🧐
- 15 sayuran salad yang tidak biasa
7. sayuran panggang
bahan
- 2 terong;
- 1 zucchini;
- 2 paprika;
- 3 siung bawang putih;
- ½ sendok makan lada hitam;
- 1 sendok makan kemangi kering;
- 1 sendok makan hop-suneli;
- 80-100 ml kecap;
- 3-4 sendok makan minyak sayur.
persiapan
Sepotong irisan terung dan zucchini tebal dan paprika - potongan besar. Dimasukkan ke dalam mangkuk dengan bawang putih cincang, lada hitam, kemangi dan hop-suneli dan setengah dari kecap.
Tambahkan bumbu sayuran. Tuangkan sisa saus dan mentega dan aduk rata. sayuran Lumuri selama 15-20 menit. Berbaring mereka di grid dan masak, balik secara berkala, selama sekitar 10 menit sampai berwarna keemasan.
eksperimen🧐
- Cara memasak sayuran di atas panggangan
8. keju harum Adygei di atas panggangan
bahan
- 300 g Adyg keju;
- 3 sendok makan minyak sayur;
- 3 siung bawang putih;
- Bumbu "Italia herbal" - selera.
persiapan
iris keju piring besar. minyak campuran, melewati bawang putih pers dan bumbu. Celupkan ke dalam campuran masing-masing sepotong keju.
Susun irisan pada parut dan masak sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi, balik sesekali.
Apakah tetap nyaman🧐
- 20 produk dari AliExpress untuk piknik yang sempurna
9. Pedas tahu dilapisi tepung roti panggang
bahan
- Tofu 400 g padat;
- 1 sendok makan kecap;
- 2 sendok makan kecap;
- 1 sendok teh sirup maple atau pemanis lainnya;
- ½ sendok teh saus panas - opsional;
- 4 sendok makan minyak sayur;
- ½ sendok teh garam masala atau ½ sendok teh jinten dan ½ sendok teh ketumbar;
- ½ sendok teh kering bawang putih;
- garam - dengan selera;
- ½ sendok teh tepung jagung;
- ¾ cangkir remah roti;
- bubuk cabai - selera.
persiapan
Lap tahu dengan handuk kertas dan tempat di bawah penindasan selama setengah jam untuk kaca kelebihan cairan. Memotongnya menjadi beberapa lapisan.
Campurkan kecap, saus tomat, sirup maple, saus panas, setengah minyak, garam masala, bawang putih, garam, dan tepung. tofu Lumuri dalam campuran ini selama setidaknya setengah jam, dimasukkan ke dalam kulkas.
Campur remah roti, garam, dan cabai dan keju zapaniruyte. Lumasi sisa minyak dan masak kisi tahu kira-kira 7 menit di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
Tambahkan saus lezat🧐
- 8 resep dibumbui saus keju
10. Brussels kecambah dalam saus madu mustard
bahan
- 450 g kubis Brussel;
- 3 sendok makan minyak sayur;
- 60 ml cuka balsamic;
- 1 sendok makan madu;
- 1 sendok makan kasar mustard;
- garam - dengan selera;
- lada merah - dengan selera;
- sedikit sebuah parutan keju Parmesan - opsional.
persiapan
Potong kubis di setengah. Menambahkan kepada mereka minyak, cuka, madu, mustard, garam dan merica dan aduk rata.
Mendorong bagian pada tusuk sate dan goreng panggang selama 10 menit, balik secara berkala. Kubis harus kecoklatan dan menjadi lunak. Sebelum melayani, Anda dapat taburi dengan Parmesan.
lihat juga🧐
- Di mana Anda dapat membuat api, agar tidak didenda
- 7 game yang menarik di alam
- 15 resep untuk limun buatan sendiri yang selera toko
- Apa untuk memasak di luar ruangan, kecuali untuk kebab
- 10 alasan untuk menghabiskan lebih banyak di luar ruangan waktu