Apa yang harus memasak untuk makan malam setiap hari: stroganoff daging sapi dengan pasta dalam mangkuk
Makanan / / December 19, 2019
Anda hanya perlu 20 menit dan minimal bahan untuk memasak pasta hangat dengan daging sapi dan banyak saus lezat. Ini adalah varian yang sangat tidak biasa memasak befstroganova, tapi pasti berharga.
bahan
- 2 sendok makan minyak sayur;
- 1 bawang;
- 500 g pulp daging sapi;
- 180 g pasta (pasta atau lainnya);
- 1 sendok makan tepung
- 2-3 siung bawang putih;
- 1 ½ sendok makan pasta tomat;
- 100 ml krim asam;
- 40 ml krim;
- 960 ml air;
- peterseli.
persiapan
Pertama-tama daging sapi dipotong menjadi irisan tebal 2-2,5 cm dan mengusir. Potongan daging harus potong melintang serat.
Panaskan minyak dan tumis dalam bawang cincang sampai transparan. Kemudian menempatkan dia korek daging sapi dan menunggu ambil daging di semua sisi.
Musim Dish garam, merica dan bawang putih segar hancur. Tambahkan tepung dan pasta tomat, dan kemudian mencampur dan menuangkan semua air dan krim. Untuk makanan kaya rasa bisa diganti dengan air, sayuran, ayam atau kaldu sapi.
Ketika cairan mendidih, aduk isi wajan dan tambahkan spaghetti.
Tutup panci dengan tutup dan masak saus spaghetti selama 15 menit. Ketika sisa 5 menit sebelum akhir memasak, menghapus tutupnya, aduk spaghetti dan membiarkan kelebihan menguap kelembaban.
Kemudian hapus panci dari panas dan cepat campuran daging dan pasta dengan krim asam untuk yang terakhir tidak punya waktu untuk curl.
Sajikan ditaburi dengan peterseli dan musim dengan merica untuk rasa.