Bagaimana jika ada sebuah plakat cokelat putih

Untuk mempelajari bagaimana cokelat diambil pada plak putih dan apa yang diperbolehkan dan apa yang tidak harus dilakukan dengan ubin coklat memutih.

Mengapa ada plak putih

Putih plak pada cokelat bukan merupakan indikasi bahwa coklat telah memburuk dan perlu untuk membuang. Pembentukan plak tersebut - proses alami.

Chocolate bisa berubah karena putih untuk kelembaban tinggi. Itu sebabnya, jika Anda memegang sebatang coklat di lemari es, itu akan bertindak pada plak putih.

Alasan lain mengapa coklat berubah menjadi putih, - suhu berubah. Dalam kasus seperti mentega kakao dialokasikan ke permukaan genteng, karena yang, dan membentuk plak.

Bagaimana saya bisa menggunakan coklat memutih

Chocolate dengan mekar putih mungkin tidak terlihat terlalu estetis, tetapi sifat selera mereka, dia tidak kehilangan. coklat ini sangat cocok untuk digunakan dalam kue. Misalnya, untuk persiapan chocolate chip cookie. Mungkin ada begitu: tidak ada perbedaan rasa antara cokelat putih dan tidak ada yang biasa.

Karena tidak perlu menggunakan cokelat dengan mekar putih

Meski coklat, yang dibentuk plak, tidak kehilangan kualitas rasa, dalam beberapa kasus lebih baik untuk mengganti genteng baru. Misalnya, dengan sentuhan cokelat tidak boleh digunakan untuk chocolate fondue plak putih masih akan tampil di cokelat leleh, sehingga untuk buah dip ke dalamnya, sehingga coklat tidak akan melakukan.