Makanan yang bermanfaat untuk sibuk
Makanan / / December 19, 2019
Hari ini saya memutuskan untuk membuat hidup lebih mudah bagi semua yang tidak memiliki waktu atau energi untuk memasak dan pembelian produk segar. Saya melihat bahwa sebagian besar dari mereka yang menganjurkan untuk gaya hidup sehat dan makanan rumah sehat - baik ibu rumah tangga atau ibu cuti hamil. Singkatnya, mereka yang, jika tidak memiliki banyak waktu luang (dan anak-anak di rumah berbeda - dalam ukuran dan tingkat keinginan), meskipun bisa merencanakan semua sendiri, tujuh hari seminggu mereka.
Apa yang bisa dikatakan tentang pendaki sosial, yang datang ke rumah setelah gelap, dan satu-satunya hal yang mereka memiliki kekuatan yang cukup (Dalam cara yang baik!) - adalah untuk membuka sekantong keripik atau ikan kaleng.
Jadi, apa yang dapat Anda lakukan untuk selalu bisa makan tidak hanya cepat, tapi juga berguna. Saya berbagi tiga trik.
Trik nomor 1: Perencanaan - kami semuanya!
Jika Anda memiliki keluarga
Rencana pembelian dan menu untuk minggu depan.
Jika Anda seorang serigala atau serigala
Trik nomor 2: saham, saham ...
Saham dari kebanyakan produk berjalan, yang, apalagi, dapat disimpan untuk waktu yang lama - salah satu komponen yang paling penting makan sehat dengan tergesa-gesa.
Ya, makanan segar - yang terbaik. Tetapi jika pengadilan musim dingin, dan semua sayuran masih diimpor, di sini adalah sempurna, beku dan kalengan produk.
Adapun makanan kaleng, di sini saya sering dikritik karena fakta bahwa saya menggunakan makanan kaleng seperti kacang-kacangan, tomat dan ikan. Tapi, sayangku! Saya tidak berpendapat bahwa kacang terbaik baru diseduh dan matang tomat Italia langsung dari kebun. Tetapi jika pilihan berdiri di antara roti SD dengan sosis dan salad dengan kacang kalengan, kacang disini menang. Bahkan kaleng.
Sangat baik saya ingat hidup saya satu di Moskow. Ketika Anda pulang pada 8-9 pm setelah hari yang sibuk kerja dan tak ada habisnya perjalanan pulang dan upaya pada sesuatu selain sandwich atau sarden dalam tomat saus dari botol dan roti, tidak ada. Bahkan sekarang, ketika saya bekerja dari rumah hampir setiap hari, saya tidak memiliki cukup (atau kasihan?) Waktu untuk menyeduh dan merendam kacang, defrost ikan pada semua aturan, dan sejenisnya. Oleh karena itu, selalu datang untuk menyelamatkan kaleng saya.
Jadi, apa yang saya sarankan untuk memiliki di tempat sampah dapur:
1. tin
- minyak ikan yang berbeda, saus tomat, atau jus sendiri - untuk salad;
- varietas yang berbeda dari kacang-kacangan (buncis, kacang dari semua jenis) - juga untuk salad dan pesto;
- kaleng tomat dalam jus mereka sendiri - untuk saus dan sup;
- zaitun dari semua warna dan garis-garis - untuk salad dan pesto;
- pesto dalam gelas (jika pada rumah kosong Anda belum dihormati) - bukan sosis;
- teri dalam minyak - sebagai bumbu;
- tomat kering - untuk salad;
- santan dalam kaleng - hidangan Asia panas;
- sayuran kaleng dari semua warna, secukupnya - untuk salad dan pesto. (Jika Anda beruntung dan Anda memiliki nenek yang mempersiapkan semua ini di musim dingin, aku iri padamu! Saya memilikinya juga, tapi ribuan live kilometer jauhnya dari saya, membuat transportasi acar mustahil.)
2. Sereal dan kacang-kacangan
Semua apa yang saya nikmati. Saya telah begitu banyak yang tidak terdaftar (tapi aku akan mencoba): soba, oatmeal, quinoa, beras, empat jenis, barley, kacang polong, lentil, dua warna, kacang putih dan merah, buncis kacang ...
Dengan saham ini selalu hiasan. Dan saya sering menambahkan sereal dimasak untuk salad untuk membuatnya lebih mengisi. Maka tidak perlu memasak panas.
Jangan heran! Saya penggemar saham. Jika saya memiliki sesuatu lebih, maka saya pergi dan hanya membeli yang baru. Untuk Tuhan melarang saya tiba-tiba sesuatu yang mereka tidak menemukan saat yang tepat. Bahkan jika itu terjadi sekali dalam enam bulan... Mungkin memainkan sisa-sisa lapar dari 90 masa lalu Soviet dalam diriku.
3. minyak nabati dingin ditekan dua atau tiga jenis
Hal ini dapat lebih, tetapi lebih baik untuk memastikan bahwa Anda menggunakannya. Jika tidak, mereka akan hilang.
Secara pribadi, saya selalu memiliki zaitun dan minyak kelapa, dan kisaran yang tersisa. Minyak diperlukan untuk menggoreng dan untuk salad.
4. Dua atau tiga jenis cuka
Misalnya, apel, merah dan balsamic putih. Maka akan sampai 3 detik untuk membuat saus yang besar untuk salad atas dasar minyak dan cuka.
5. biji kacang-kacangan dan segala macam
Mereka adalah sempurna untuk makanan ringan dan salad.
Apa yang harus disimpan dalam lemari es:
- lemon - untuk dressing;
- green salad - salad (hanya menambahkan beberapa mentega kaleng dan musim dengan jus lemon, top - kacang);
- bawang - untuk salad dan piring panas;
- wortel - untuk ngemil dan salad;
- bayam segar (jika tersedia) - untuk smoothies dan salad;
- telur - untuk omelet (makan malam tercepat dan sarapan!).
Hal yang perlu di freezer
Freezer - adalah cerita lain. Dia perlu untuk menulis ODE yang! Di dalamnya, Anda dapat menyimpan berbagai utilitas untuk waktu yang lama. Apa yang bisa lebih mudah daripada di panas panci sup berguna dengan seafood, dimasak beberapa minggu yang lalu di akhir pekan?
Jika Anda hidup sendiri, sup bisa dibekukan dalam porsi langsung ke dalam kantong plastik, memberikan sedikit dingin.
Hal yang sama berlaku untuk saus, makanan penutup cair, dan bahkan permen! Semua ini dapat dan harus dibekukan untuk penggunaan masa depan. Aku mengambil cara mudah untuk wadah plastik untuk pembekuan. Mereka akan menghemat banyak uang dan kesehatan.
Selain itu, dalam freezer saya, Anda akan menemukan:
- roti beku (sering rumah);
- banyak sayuran beku - hidangan panas dan omelet dengan sayuran untuk sarapan;
- berry beku - untuk smoothie;
- seafood, ikan dan daging (menariknya sehari sebelum memasak dan menempatkan dicairkan di kulkas).
Trik № 3: benda kerja
Item ini adalah sedikit seperti yang sebelumnya, tapi saya telah memutuskan untuk menyoroti secara terpisah. Ini bukan hanya saham atau sampah. Ini adalah sesuatu yang sadar Anda dibuat terlebih dahulu, bukan sisa-sisa hanya beku makan malam.
Lebih sering daripada tidak kita hvatet manis, lezat, vrednenkogo... Hal-hal seperti jatuh di bawah tangan kita di tempat pertama, ketika kita lapar, "di sini dan sekarang".
Oleh karena itu, ada strategi penting untuk persiapan vkusnyashek cepat dan berguna seperti itu.
Dalam pengalaman saya, yang paling sering diambil untuk membuat sandwich atau makan kue-krendelok-candy.
Oleh karena itu selalu baik untuk memiliki pengganti:
- bukan roti dari toko (pada ragi) pechom hari di bawah dua porsi suasana hati superpoleznyh roti, menyimpannya dalam kaleng dengan tutup dan memanjakan diri dengan hati nurani yang jelas lebih minggu;
- bukannya cookies, pretzel pechom Muffin berguna gula dan tepung, membekukan mereka, dan Kami mencapai satu per orang (!);
- bukannya membeli permen hitam coklat dengan kandungan kakao minimal 70%, buah kering dan kacang-kacangan (sudah di saham?).
Hal ini adalah peringatan yang berbeda: meskipun semua barang ini dan berguna, namun masih perlu mematuhi mengukur. Hal ini terutama berlaku untuk buah dan bebas gula Muffin kering.
Berikut adalah trik saya yang membantu saya untuk memasak sesuatu yang lezat dan sehat untuk pekerjaan apapun, dan bahkan ketika semua menu perencanaan selama seminggu berjalan sia-sia.
Kesehatan yang baik untuk Anda!