Asli lauk: kentang hasselbek
Makanan / / December 19, 2019
Lebih non-standar lauk kentang untuk tabel Tahun Baru, dan Anda bisa membayangkan. Dalam versi klasik dari kentang hidangan diisi dengan irisan daging asap dan keju, tapi kita perhatikan, dan variasi lainnya.
bahan
- 4 umbi kentang besar;
- 5 iris ham atau daging;
- 4 iris keju keras;
- 1 sendok makan cincang bawang hijau;
- 2 sendok makan remah roti;
- 4 sendok makan krim asam.
persiapan
Bersihkan umbi dari segala kotoran permukaan dengan sikat dan tepuk kering mereka juga handuk. Berikutnya, membuat irisan kentang sekitar ⅔, tetapi dalam hal tidak memotong. Agar tidak membuat kesalahan, prop kentang menangani pisau kayu di kedua sisi. Ketika memotong pisau beristirahat ke pisau dan tidak akan memberikan Anda kesempatan untuk memotong umbi secara menyeluruh.
irisan kentang gosok dengan minyak sayur, garam baik dan kirim dalam dipanaskan 200 derajat oven selama 40-60 menit. Waktu memasak dapat bervariasi, tergantung pada ukuran umbi yang Anda pilih.
Waktu memanggang kentang cukup untuk memiliki waktu untuk mempersiapkan pengisian: menggoreng irisan ham atau bacon, iris tipis keju dan cincang bawang hijau.
Sayatan dapat diisi tidak hanya dengan keju dan daging, tetapi penggunaan mentega dibumbui, Cream keju "Philadelphia"jamur goreng, sosis akut, sayuran atau daging sapi goreng.
Semua isian siap menyebar lembut di takik sudah dipanggang umbi, tidak terlalu mendorongnya ke dalam sehingga mereka tidak meledak di pangkalan. Di atas sisa-sisa boneka kentang parut keju, dan untuk yang lebih besar berbagai tekstur makanan dapat ditaburi dengan remah-remah roti atau kacang hancur.
Kentang mengirim lagi 5-7 menit dalam oven, keju telah mencair.
Di atas hidangan selesai Masukan sesendok krim asam dan taburi dengan semua sisa-sisa daging dan bawang hijau.