Enak dan murah: 10 makanan kelas ekonomi, yang dapat menangani setiap

1. pancake

Panekuk kentang, atau panekuk kentang, Familiar semua dari masa kanak-kanak. produk minimum, nilai gizi yang tinggi. Solusi sempurna ketika Anda ingin sesuatu yang lezat, dan lemari es kosong.

bahan

• 4 kentang menengah;
• 2 bawang kecil;
• 1 telur;
• 3-4 sendok makan tepung;
• garam dan merica - secukupnya;
• Minyak sayur - untuk menggoreng;
• krim asam - feed.

persiapan

Mengupas kentang dan gosok pada parutan kasar. Anda juga dapat melakukan dengan busur, tapi Anda hanya dapat memotong itu halus. Untuk kentang dan bawang, tambahkan telur dan tepung. Anda dapat menempatkan lebih cincang bumbu dan tumis jamur atau bermain dengan rempah-rempah. Bumbui dengan garam dan merica dan campuran segala sesuatu secara menyeluruh.

Anda dapat menempatkan dihasilkan adonan keluar ke panci minyak sayur dengan baik dipanaskan dan disiram. Cara yang paling nyaman untuk melakukan satu sendok makan, sedikit menariknya atas setiap pancake. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi.

Sajikan dengan krim asam. Pancake lezat panas dan dingin.

2. kentang panggang dengan tambalan

Jika kemarin untuk makan malam Anda memiliki panggang atau kentang rebus, resep ini akan membantu Anda berurusan dengan itu tetap dari.

bahan

• 2 sosis;
• Minyak sayur - untuk menggoreng;
• 1 bawang kecil;
• 3 siung bawang putih;
• 1, paprika manis;
• 1 sendok teh rosemary, oregano atau rempah-rempah lain untuk selera Anda;
• 4 kentang rebus atau panggang;
• ¼ cangkir krim asam atau yoghurt tanpa aditif;
• 100 g keju keras.

persiapan

sosis potong dadu dan goreng dalam minyak sayur. Setelah cokelat keemasan Menempatkan mereka pada handuk kertas untuk menghilangkan kelebihan lemak. Di fry pan yang sama cincang bawang. Ketika menjadi transparan, add untuk itu melewati bawang putih pers, merica potong dadu dan bumbu.

Kentang dipotong setengah, sendok menghapus inti, meninggalkan ketebalan dinding sekitar 5-7 mm. Di dalam masing-masing setengah menaruh sedikit krim asam atau yogurt dan topping sosis dan sayuran. Menggosok keju di atas.

hidangan yang akan disajikan sudah dalam bentuk ini, tetapi Anda dapat menempatkan beberapa menit dalam oven atau microwave untuk mencairkan keju.

3. sayuran rebus dengan cabai

piring musiman: biaya termurah setelah panen. Variasi hidangan ini bisa menjadi nomor apapun - itu semua tergantung pada imajinasi kuliner Anda. Berikut adalah salah satu dari mereka.

bahan

• 1 zucchini menengah;
• 1 terung menengah;
• 2 kecil cabai;
• 2 media paprika;
• 2 bawang kecil;
• 2 siung bawang putih;
• 1 cangkir kacang;
• 1 kaleng jagung kalengan;
• 3 sendok makan saus tomat;
• Minyak sayur - untuk menggoreng;
• garam, lada hitam, oregano - selera.

persiapan

Siapkan sayuran, kupas dan potong menjadi kubus. Jangan lupa untuk menyingkirkan kepahitan dalam terong dan biji menghapus dari paprika. Kacang dalam air asin ringan mendidih.

Lipat sayuran (kecuali cabai dan kacang) dalam panci dengan baik dipanaskan dan berminyak atau panci dengan dasar tebal. Didihkan semuanya pada panas rendah.

Ketika sayuran yang lembut dan memberikan cairan, tambahkan saus tomat, garam, merica, oregano dan rempah-rempah lainnya dengan selera Anda. Alih-alih saus tomat, Anda bisa menggunakan tomat cincang halus dalam jus mereka sendiri. Sekarang keluar dan hidangan utama kuku - cabai. Semakin banyak Anda menempatkan, semakin banyak akan rebusan.

Tutup dan didihkan selama 20 menit. Sajikan dengan krim asam dan roti.

4. bean burrito

Burrito - tortilla Meksiko, dibungkus di mana berbagai tambalan. Sejak pilihan hidangan ekonomvarianta bukannya tortilla dapat digunakan lavash Armenia.

bahan

• ½ cangkir kacang;
• garam - dengan selera;
• selada;
• 1 tomat besar;
• 1 pita tipis;
• 2 sendok makan saus panas;
• 100 g keju keras.

persiapan

Kacang (lebih baik - putih) Rebus dalam air asin. Cuci dan memotong selada dan tomat. Versi musim dingin - tomat dalam jus mereka sendiri, dan kubis.

Sedikit menghangatkan roti pita dan mengolesi saus panas nya. Menempatkan sayuran dan taburi dengan keju parut. Lipat tabung pita atau amplop.

Sajikan dengan krim asam atau saus lain pilihan Anda.

5. burger vegetarian

Yang mengatakan bahwa burger patty menjadi daging? Pelaksanaan anggaran dapat dibuat dari sayuran.

bahan

• ½ cangkir kacang;
• 50 gram kenari;
• 1 ikat daun ketumbar atau penghijauan lain;
• 2 siung bawang putih;
• 1 bawang;
• 1 telur;
• ½ cangkir tepung;
• garam dan lada hitam - dengan selera;
• 2 burger roti;
• Minyak sayur - untuk menggoreng;
• 1 sendok makan kecap;
• 1 sendok makan pasta kari hijau.

persiapan

Direbus (sebagai pilihan - kaleng) kacang menggiling dalam blender, tapi tidak banyak. Menambahkan untuk itu hancur kacang, bumbu, bawang putih, bawang merah dan putih telur. Aduk rata, secara bertahap vsyp tepung. Jika ternyata berair, tambahkan tepung.

Garam, merica, aduk lagi dan mengirimkannya dalam lemari es selama 10 menit. Pada saat ini, pada kering sebuah wajan kering roti untuk burger. Kemudian tuangkan minyak dan goreng di atasnya kue kacang berbentuk. Mereka harus menjadi ukuran muffin, tapi tidak terlalu tebal. Fry diperlukan sampai renyah.

Bawah muffin grease kari hijau pasta, memakai patty kacang nya, tuangkan saus tomat dan menempatkan bagian kedua dari roti. Anda dapat menambahkan burger selada dan tomat iris, jika diinginkan.

6. "Kosong" sup

Ini adalah solusi sempurna bila Anda ingin panas, dan waktu untuk mempersiapkan sup penuh di sana. Dalam hal ini, hidangan ini sangat, sangat diet.

bahan

• garam - dengan selera;
• 2 kentang besar;
• 1 daun salam;
• 2 lampu besar;
• krim asam - feed.

persiapan

Ambil tiga liter pot dan mengisinya dengan air sekitar tiga perempat. Didihkan. Ketika air akan mulai mendidih, podsolite. Dalam air mendidih jangka kupas dan potong dadu kentang. Bilas dan dikecewakan daun salam.

Ketika kentang empuk, sup siap! Tuangkan ke dalam mangkuk, tambahkan ke masing-masing segenggam (mungkin lebih) bawang cincang. sup memutihkan dengan krim asam (yang lebih, lebih lezat) dan mulai makan.

7. onion ring goreng

Ini adalah hidangan yang terpisah, dan sangat baik camilan untuk bir. Hal ini mempersiapkan untuk itu sangat cepat, dan berbagai produk sangat dasar yang pasti akan menemukan di setiap rumah.

bahan

• 3 lampu besar;
• 2 butir telur;
• 100 g krim;
• 100 g tepung;
• garam dan merica - secukupnya;
• minyak sayur untuk menggoreng.

persiapan

Bow bersih, cincin memotong dan memisahkan mereka. Untuk menghilangkan kelebihan bawang kepahitan, tuangkan air mendidih. Itu terbaik untuk melakukannya dalam saringan, untuk segera menempatkan cincin di bawah air dingin dan jangan biarkan mereka mendidih.

Siapkan adonan. Kocokan di busa telur, tambahkan krim asam, tepung dan garam dan mengocok untuk mengayunkan semua. Jika Anda suka pedas, Anda dapat menambahkannya ke lada adonan atau mustard. Selain itu, kadang-kadang menambahkan keju parut: sehingga-cincin yang lebih renyah.

Taburkan bawang cincin tepung, kemudian dip dalam adonan dan menurunkan dalam minyak sayur juga menghangatkan. Ketika Anda melihat kerak emas, bisa dihapus. onion ring siap berbaring di handuk kertas untuk menghilangkan kelebihan lemak.

Sajikan dengan tomat setiap saus.

8. pollack goreng dalam saus sayur

Termurah di department store ikan akan dikenakan biaya Pollack. Dalam hal ini, dapat disiapkan agar rasa itu tidak akan lebih buruk dari varietas elit ikan.

bahan

• 500 g fillet pollock;
• 2 sendok makan tepung;
• Minyak sayur - untuk menggoreng;
• 2 Kecil tomat;
• 1 seberkas daun bawang;
• 1 siung bawang putih;
• garam dan merica - selera.

persiapan

fillet ikan mencuci, pastikan tidak ada tulang, dan memotong menjadi potongan-potongan kecil. Masing-masing perlu roll tepung dan goreng di panci dipanaskan dan diminyaki. Dibutuhkan sekitar 7 menit.

Kemudian, di tempat panci yang sama cincang kasar tomat dan cincang bawang hijau (lebih, semakin baik). Bumbui dengan garam dan merica dan meremas ikan dan sayuran siung bawang putih. Aduk dan masak selama sekitar 10 menit lebih. Jika Anda melihat bahwa dalam wajan dan konten cair sedikit mulai dibakar, tambahkan sedikit air.

Pada akhir memasak, Anda masih bisa taburi dengan keju parut. Ini berjalan dengan baik dengan ikan beras dan pasta.

9. Cheesecake

Hidangan lain adalah akrab bagi semua dari masa kanak-kanak. Banyak ibu rumah tangga yang bereksperimen dengan resep untuk Cheesecake (Atau dadih). Lain percaya bahwa versi klasik sangat ideal.

bahan

• 500 g keju;
• ¼ sendok teh garam;
• 2 sendok makan gula;
• 2 sendok makan tepung;
• 1 telur;
• 30 g mentega;
• krim asam atau selai - pakan.

persiapan

Di dalam mangkuk, mash keju dengan garpu. Menambahkan untuk itu garam, gula dan tepung, beat telur. Uleni adonan. Ini harus lembut, tapi tidak melekat pada tangan Anda. Jika keju terlalu berminyak dan basah dan tidak saling menempel adonan, tambahkan sedikit tepung.

sformuyte roti ketebalan sekitar 2 cm dari dadih yang dihasilkan. Menggoreng Cheesecake dalam mentega sekitar 5 menit di setiap sisi.

Sajikan Cheesecake panas yang lebih baik, meskipun, dan didinginkan karena mereka lezat. Mereka dapat ditaburi dengan gula bubuk atau menuangkan kemacetan. Mereka yang suka versi kurang manis, makan keju pancake dengan krim asam.

10. garam ayam

resep ini selama bertahun-membingungkan: ayam, garam dan segala sesuatu?! Tapi itu layak untuk mencoba sekali - dan panggang ayam di oven untuk beberapa cara lain Hal ini menjadi terlalu malas. Terutama dalam kasus ini, sederhana garing Amazing!

bahan

• cewek broiler berat 1,5-2 kg;
• 1 kg garam.

persiapan

karkas ayam dingin harus dicuci dan kering dengan handuk kertas. Jika diinginkan, Anda dapat menggosok ayam bumbu kering dan jus lemon, tapi tidak perlu. Jika lemak ayam cukup, itu sudah akan juicy dan beraroma.

Menutupi perkamen kue dan garam taburi di atasnya lapisan sekitar 2 cm. ayam put di belakang garam ke bawah dan kirim dalam dipanaskan 200 ° C oven selama 1,5 jam. Periksa ayam kesiapan kaleng ditusuk dengan tusuk gigi. Jika Anda memilih jus yang jelas, ayam bisa dihapus.

Dan apa piring untuk menyiapkan, Anda tahu? Dan jika salah satu pembaca adalah orang-orang yang bisa memasak harfiah dari apa-apa hidangan lezat?