Semi resep mie dengan sayuran

Siapkan cahaya siang bisa menjadi mata air, meskipun belum kurang berbagai sayuran di rak-rak. Resep ini mie - bukti langsung.

bahan

Untuk mie:

• 150 g voshenok segar;
• 1 mentimun kecil;
• 1 wortel kecil;
• segenggam kacang hijau beku;
• 75 g soba mie soba;
• 1 siung bawang putih;
• 2 sendok makan kecap;
• ½ sendok teh madu;
• 2 sendok makan minyak sayur;
• jahe parut segar - dengan selera;
• 2 sendok makan kapur jus;
• kacang cincang - pakan.

Untuk rendaman:

• ½ cangkir air;
• 2 sendok makan cuka;
• sejumput garam dan gula.

persiapan

Untuk mulai menentukan jenis mie yang akan Anda gunakan. Salah sebagai soba dan beras kacang lebih umum atau mie, ramen mie juga.

Sebelum memasak mie harus mempersiapkan sayuran dan saus.

irisan jamur memasak dengan kacang beku selama dari penggorengan menguap kelebihan kelembaban, dan polong hijau tidak melunak. Tambahkan sedikit garam, dan melewati cengkeh pers bawang putih. Segera menghapus mangkuk dari panas yang tidak bawang putih dibakar.

Wortel dan mentimun rusak menjadi strip tipis. marinate mungkin air dicampur pada sayuran yang diinginkan, cuka, garam dan gula dan cuti selama 15-20 menit. Pleasant keasaman renyah acar menyegarkan piring.

Campur semua bahan untuk saus: kecap, madu, minyak sayur, sedikit jahe parut dan air jeruk nipis. Cobalah mengisi dan keseimbangan sesuai dengan keinginan Anda, jika perlu.

Lalu pergi ke mi. Didihkan selama 2-3 menit di mendidih, air ringan asin, dan kemudian flip untuk saringan dan bilas dengan air dingin.

Campur mie dengan saus, mengaduk baik pra kocokan terbaru. Susun sayuran di atas mie, taburi semua dengan kacang cincang atau biji wijen.

Anda dapat dengan mudah beradaptasi resep untuk musim ini, menggabungkan dasar dari jenis yang dipilih mie dan sederhana berpakaian dengan sayuran terjangkau dan jamur. Penggantian jamur tiram bisa menjadi jamur umum atau shiitake lebih eksotis.

Tidak beres dan rempah-rempah, terutama bawang hijau, bayam segar dan daun ketumbar.