Salad kentang dengan saus mustard
Makanan / / December 19, 2019
Sederhana, hangat dan asli salad kentang hangat dengan mustard berpakaian - favorit baru musim panas.
bahan:
- 500 g kentang muda;
- Sejumlah kenari;
- 1 terong;
- 6-8 tomat;
- 1 siung bawang putih;
- 1 sendok makan biji-bijian mustard;
- 1 sendok makan mustard manis;
- ½ sdm jus lemon;
- ¼ cangkir minyak zaitun;
- 1 sendok teh madu;
- daun bawang, pasokan kemangi.
Cuci dengan baik dan kering dengan umbi kentang. Ditusuk dengan garpu, taburi dengan minyak dan musim dengan sejumput murah hati garam dan merica.
Secara terpisah, memotong irisan terung, bumbui dengan garam dan set samping.
Masukan kentang dalam dipanaskan 220 derajat oven selama 30-35 menit. Menghitung waktu memasak, mengingat ukuran umbi.
Setelah sekitar 15 menit tambahkan terong dalam panci untuk kentang.
Sampai sayuran dalam oven, Anda dapat melakukan mustard sederhana berpakaian. Kocok dua jenis mustard dengan jus lemon dan madu. Tambahkan sedikit garam. Secara bertahap, aliran tipis, mulai untuk menuangkan minyak zaitun, terus bekerja kocokan untuk mengemulsi.
sayuran siap dingin selama 5-7 menit, dan kemudian tekan sedikit kentang pers. Teknik sederhana ini membantu untuk menyerap saus umbi.
Campur sayuran panas dengan salad dressing dan meninggalkan salad ke samping selama sekitar satu jam.
Sajikan, menambahkan irisan tomat, hijau dan kenari cincang.