Resep dengan kacang: sacivi, puding, kue dan hidangan lezat lainnya

1. Satsivi dengan ayam

Satsivi - adalah saus kenari, yang diresapi daging. Biasanya - ayam, begitu banyak berarti oleh sacivi ada saus dan hidangan. Namun sacivi dapat diberi makan daging merah, dan ikan.

saus makanan perwujudan lebih besar dari lima belas. Berikut adalah salah satu dari mereka.

bahan

• 500 g ayam;
• 1 sendok teh garam;
• 2 bawang;
• 2 siung bawang putih;
• 3 sendok makan minyak zaitun;
• 200 gram kenari ditambah beberapa buah untuk makan;
• 1 sendok teh ketumbar;
• 1 sendok teh hop-suneli;
• 1 sendok teh kunyit;
• ½ sendok teh lada hitam;
• 1 sendok makan cuka sari apel;
• 3 sendok makan daun ketumbar cincang segar.

persiapan

Masukan ayam ke dalam air dingin dan didihkan selama sekitar 5 menit setelah mendidih. Kemudian musim dengan garam dan masak selama 15 menit.

Pada saat ini, memotong bawang putih bawang merah dan (dapat melipatgandakan jumlah gigi jika diinginkan). Menggorengnya di wajan baik dipanaskan dengan minyak zaitun. Ketika bawang tembus, menghapus dari panas dan dingin.

bawang goreng dan memotong bawang putih blender bersama-sama dengan kacang-kacangan dan rempah-rempah. Sesuaikan densitas campuran yang dihasilkan dari kaldu, yang dimasak ayam, sampai Anda mendapatkan konsistensi dari yoghurt tebal.

Rebus ayam potong kecil-kecil, tempat dalam saus dibumbui dengan cuka sari apel, dan mengirim di kulkas selama 8-10 jam. Ketika burung tersebut direndam rasa pedas Sajikan dengan seluruh kenari dan cincang ketumbar segar.

2. Rolls terong dengan pasta kenari

Kombinasi terung dan kenari juga sangat populer dalam masakan Georgia. Misalnya, dari produk yang Anda dapat mempersiapkan lezat camilan gulungan.

bahan

• 3 terong menengah;
• minyak sayur untuk menggoreng;
• 1 cangkir dikupas kenari;
• 3 siung bawang putih;
• 1 ikat daun ketumbar;
• 2 sendok teh khmeli suneli;
• 1 sendok teh garam;
• 2 sendok makan cuka anggur;
• 2 bundel kecil bayam dan dill.

persiapan

Siapkan terong: piring potong, rendam dalam air ringan asin selama setengah jam untuk menyingkirkan rasa pahit, dan goreng di kedua sisi. terong siap berbaring di handuk kertas untuk membuang kelebihan panas.

Chop kacang-kacangan, bawang putih dan daun ketumbar dengan blender. pasta yang dihasilkan direbus air untuk mencairkan konsistensi krim kental. Tambahkan bumbu, cuka dan peterseli cincang.

Masukan isian di terong goreng yang dihasilkan dan menggulung gulungan mereka. Sajikan dingin.

3. Salad dengan ayam dan kacang-kacangan

Hal ini mudah untuk mempersiapkan dan tersedia pada komposisi selada cocok untuk sehari-hari serta untuk meja meriah.

bahan

• 500 gram dada ayam;
• 1 sendok teh garam;
• 100 g kacang (walnut, almond atau kayu);
• 300 g nanas kalengan;
• daun 3-4 selada;
• 2 sendok makan krim asam.

persiapan

Dada ayam rebus dalam air asin. Biasanya diperlukan waktu sekitar 40 menit. Ketika dingin, memotong daging menjadi kubus kecil.

chop kacang-kacangan dan ringan udara kering dalam panci tanpa minyak. Nanas potong dadu sama dengan daging. Alih-alih atau bersama-sama dengan mereka, Anda dapat menggunakan buah anggur tanpa biji. Selada tangan air mata.

Campur semua bahan dan musim dengan krim asam. Anda juga dapat menggunakan mayones cahaya.

4. keju bola di breading kacang

perwujudan lain dari kacang camilan. Hal ini tidak hanya lezat, tetapi juga tampil impresif di atas meja.

bahan

• 200 g dadih keju;
• 100 g keju keras;
• 1 sdt bumbu Provencal;
• 50 g almond panggang;
• 50 g mete;
• 20 g kacang pinus.

persiapan

Dadih keju hancurkan dengan garpu dan terhubung dengan parut pada parutan kasar keras. Menambahkan rumput zaitun dan aduk sampai merata. Jika massa akan terlalu kering, tambahkan sedikit yogurt polos atau krim asam.

Dari sformuyte bola kecil dadih and roll mereka dalam kacang. Almond dan kacang mete baik memotong sedikit.

5. energy bar

Bantuan makan siang hari dan mengisi ulang setelah latihan.

bahan

• ½ biji cangkir wijen;
• ½ cangkir biji labu dikupas;
• ¼ cangkir almond;
• ¼ biji bunga matahari cangkir;
• 3 sendok makan gula merah;
• 3 sendok makan madu;
• ¼ cangkir oatmeal;
• 1 sendok teh minyak sayur.

persiapan

Jika benih dan kacang panggang, menghangatkan mereka dalam panci kering. Cincang almond blender (tidak tepung). Anda dapat menambahkan kacang lainnya, seperti hutan atau mengganti benih mereka jika diinginkan.

Membuat sirup. Untuk melakukan ini, campurkan madu dengan gula dan didihkan dalam panci kecil. Aduk sirup, biji, oatmeal dan kacang-kacangan. Aduk rata dan tempat di atas kertas perkamen, diminyaki dengan minyak sayur.

Rolling pin roll adonan ke ketebalan lapisan sekitar 2-3 cm. Dengan bantuan pisau kayu melakukan pembagian ke dalam bar, untuk membuatnya lebih mudah untuk memutuskan mereka. Kirim dalam kulkas selama beberapa jam.

6. kacang puding

Biasanya makanan penutup bahasa Inggris ini disiapkan pada air mandi, tapi ada pilihan yang lebih mudah.

bahan

• 250 g tongkat;
• 250 ml susu;
• 3 butir telur;
• 100 g mentega;
• 150 g hazelnut;
• ¾ cangkir gula.

persiapan

Baton dipotong kecil-kecil, tuangkan susu dan biarkan selama 7-10 menit. Jika Anda tidak menggunakan roti, hanya roti putih, remah terputus lebih baik.

Pisahkan kuning protein. Pertama campuran dengan mentega cair (90 g) dan kacang-kacangan hancur, dan gula beat kedua. Connect segala sesuatu dengan campuran susu, aduk rata dan tempat di piring kue, diminyaki dengan mentega.

Panggang selama 30-40 menit pada 180 ° C. Sajikan dengan es krim atau susu kental.

7. walnut cookies

Selama setengah jam Anda dapat memanggang gunung cookies tersebut. Ternyata sangat lezat dan harum.

bahan

• 150 g mentega;
• 100 g kacang;
• 230 g tepung;
• 70 g gula bubuk;
• 1 paket gula vanili;
• ½ sendok teh garam;
• 1 telur.

persiapan

Hapus mentega dari kulkas - biarkan melunakkan. Pada saat ini, memotong kacang: kenari, hutan, mete atau campuran mereka. Grinding harus sangat kecil. Hubungkan kacang dengan 100-120 g tepung, gula, vanili gula dan garam.

Talos Tambahkan mentega dan telur. Secara bertahap memperkenalkan sisa tepung, uleni adonan. Diamkan selama 10-15 menit, lalu gulung di atas kertas perkamen. Harus mendapatkan ketebalan lapisan 2-3 mm.

Dengan bantuan cookie cetakan dipotong, membuang kelebihan adonan. (Mereka dapat digulung ke dalam formasi lain.), Transfer ke baking perkamen.

Membuat kue 10-15 menit pada 180 ° C.

8. Chocolate cake dengan kacang

Biskuit, cokelat dan kacang - satu kombinasi lebih klasik dalam makanan penutup. Variasi banyak. Berikut ini hanya salah satu dari mereka.

bahan

• 3 butir telur;
• ½ cangkir gula;
• ¾ cangkir tepung;
• 1 sachet disintegran;
• 2 meja sendok kakao;
• 1 cangkir kenari;
• kenop mentega;
• 200 g krim lemak;
• ½ kaleng susu kental;
• 100 g cokelat.

persiapan

Kocok telur dan gula untuk membentuk busa tebal. Kemudian tambahkan tepung, baking powder, cocoa dan kacang cincang (kenari jika tidak, ganti yang lain untuk selera Anda). Semua aduk rata.

Bagian bawah berbentuk lingkaran Sampul perkamen kue, bumper melumasi mentega. Taruh adonan ke dalamnya. Panggang dalam oven selama sekitar 40 menit pada suhu 220 ° C.

Sementara kue adalah baking, membuat krim. Untuk melakukan hal ini, campuran dalam panci, krim, susu kental dan parut pada cokelat baik parutan. Tempatkan piring di atas kompor dan panas, sampai Anda mendapatkan konsistensi halus.

sponge cake dipotong didinginkan menjadi dua atau tiga kue tergantung pada seberapa baik berdiri. Promazhte kue dengan krim dan biarkan rendam selama beberapa jam. Di atas kue dapat dituangkan cokelat. Anda akan perlu cokelat lain dan air mandi.

9. Plum dengan kacang

Ini makanan penutup halus seperti orang dewasa dan anak-anak.

bahan

• 300 g buah prune kering;
• 100 g kenari;
• cream cup sour 1;
• 2 sendok makan gula;
• chocolate chips untuk dekorasi.

persiapan

Isi dengan plum kering dengan air panas dan cuti selama setengah jam. Setelah itu akan ekstrak dari itu mudah untuk benih. Kadang-kadang plum direndam dalam anggur merah.

Bagian dari kenari dikeringkan dalam oven. Stuff plum dan tempat di mangkuk es krim. Menyapu bersama krim asam dengan gula dan mengisi dengan itu kering. Atas setiap taburi melayani dengan cokelat chip. pusaran indah cokelat dapat dilakukan dengan pengupas.

10. Jam kacang-kacangan dan gooseberry

Besar untuk malam teh dingin musim dingin.

bahan

• 500 g gooseberry;
• 300 g kenari;
• 1 kg gula;
• 500 ml air;
• 1 tanda bintang adas manis.

persiapan

Gooseberry bilas dengan baik. Potong ekor dan meremas daging: jika Anda ingin mendapatkan yang macet, hal itu tidak berlaku. Dalam setiap berry memasukkan seperempat kenari.

Hubungkan gula dengan air dan masak dengan api kecil sampai larut. Tuang gooseberry sirup dan menyimpannya dalam semalam kulkas. Setelah 8-10 jam, menempatkan pot dengan buah dan sirup di atas api. Tambahkan adas tanda bintang dan masak sampai mendidih.

Hapus kemacetan dari panas, keluarkan adas dan diperluas di disterilkan bank setengah liter. Gulung bawah tutup besi.

Lihat juga:

• 12 hidangan yang sangat lezat dari terong →
• 10 hidangan yang sangat lezat dari daging cincang yang siapa pun dapat menangani →
• 10 telur salad, yang akan membantu dalam setiap situasi →