RESEP: Pasta dengan saus keju dalam mangkuk

Jika Anda seorang penggemar pasta dengan banyak saus keju tebal, varian ini dari Amerika Mac & Cheese adalah sempurna untuk Anda. Mereka dapat dengan mudah memberi makan keluarga besar penuh, dan menyiapkan hidangan dengan hanya menggunakan satu hidangan.

bahan:

• 55 g mentega;
• 45 gram tepung;
• 720 ml susu;
• 480 ml air;
• 1 sendok teh garam;
• 250 g pasta;
• 3 cangkir keju parut;
• ¼ cangkir remah roti;
• segelintir peterseli.

Sementara memanaskan oven sampai, siapkan saus béchamel sederhana. Lelehkan mentega dan tambahkan tepung. Siap-campur - ru - kemudian diencerkan dengan susu, yang harus menambahkan bagian untuk benjolan menghindari.

Ketika susu dituangkan, saus encer dengan air, tambahkan garam dengan lada dan biarkan semuanya didihkan di atas api sedang selama sekitar 3-5 menit, sampai campuran mulai menebal. Berikutnya, tambahkan pasta dan memasak mereka sebentar, jangan lupa untuk aduk.

Piring dengan pasta dan saus, tutup dengan foil dan mengirim panggang pada 180 derajat selama 12 menit. Ketika Anda menarik keluar hidangan dari oven, saus akan tampak berair. Namun, setelah Anda menambahkan keju parut dan aduk semuanya secara menyeluruh, ia akan memperoleh kepadatan ideal dan viskositas selera.

Sekarang taburi hidangan di atas beberapa lebih sendok makan keju, tambahkan remah-remah roti dan mengirim segala sesuatu di bawah panggangan sampai permukaan berwarna cokelat keemasan.

Hidangan dapat mencoba setelah 5 menit setelah tarik keluar dari oven. Hal ini lebih baik untuk makan makaroni dan keju segera karena dari waktu ke waktu mereka menyerap terlalu banyak saus dan menjadi sangat lembut.