Kami memutuskan untuk mengumpulkan untuk Anda resep baru dan lezat di panggangan. Mari kita mulai dengan daging, ikan dan sayuran akan terus!
Kali ini saya memutuskan untuk tidak mencari-bumbu barbekyu dan resep untuk seluruh potongan daging yang dapat dimasak di atas panggangan. Dan pertama yang kita miliki adalah daging sapi.
resep №1
Sangat sederhana, tapi dilihat dari bahan-bahan juga sangat lezat. Rendaman dihitung sepotong daging sapi dengan berat sekitar 1 kg.
perendam: 2 sendok makan cuka balsamic 2 sendok makan minyak zaitun 1 besar siung bawang putih, 1/2 sendok teh thyme.
Semua bahan-bahan tanah menjadi pasta halus menggunakan blender. Dipulas lapisan tipis daging, itu harus diletakkan dalam piring keramik dan cuti selama 5 menit.
Setelah itu, garam dan daging lada lada hitam (atau campuran paprika) dan menempatkan di atas panggangan.
Mempersiapkan kita dengan kondisi yang diinginkan.
resep №2
Bumbunya adalah dua steak dengan berat sekitar 700 g
perendam: 2/3 cangkir anggur merah kering, kecap, 2/3 cup, 6 siung bawang putih besar (dikupas dan hancur), 1/3 cangkir peterseli cincang segar, lada hitam.
Persiapan. Campur bahan untuk bumbu dalam gelas atau mangkuk keramik dan dimasukkan kembali daging. Kirim dalam lemari es selama 30 menit atau semalam (sekali daging harus berubah).
Sebelum memanggang mengambil daging dari rendaman dan memberikan kering. Masak dengan api tinggi untuk jarak 3 cm dari api. Menggoreng selama 4 menit setiap sisi.
Kemudian menyebar di papan kayu dan memberikan istirahat selama 10 menit. Daging siap penyerahan;)
resep №3
Rendaman dihitung sepotong daging sapi dengan berat sekitar 1 kg.
perendam:1 sendok teh kering bawang putih, 1 sendok teh garam 2 sendok teh bubuk jintan, 2 sendok teh paprika, 2 sendok teh oregano kering, 1 sendok teh lada hitam 1/2 sdt bubuk akut merica.
Persiapan.Campur semua bahan dan penutup dengan campuran kedua sisi steak. Tutup dan kapal tutup berdiri selama 3 jam kulkas.
Grill tungku terbuka hati-hati melumasi dengan minyak sayur dan memasak daging dengan kondisi yang diinginkan. Kemudian menyebar di papan kayu dan memberikan istirahat selama 10 menit.
Sementara ini adalah yang pertama "menelan" musim piknik. Saya akan mencoba untuk menemukan banyak resep menarik dan lezat untuk panggangan.
Sementara itu, menikmati makanan Anda! keinginan Anda dan resep dapat dibiarkan di komentar untuk posting ini.