Resep: Bahan Chocolate fondant dari 5
Makanan / / December 19, 2019
Semua prasangka tentang kompleksitas makanan penutup Anda dapat dengan aman membuang ketika datang ke fondane coklat ini. Hanya lima bahan, 10 menit dalam oven - dan cokelat rasa kue penuh dengan inti cair siap melayani.
bahan
- 90 g dark chocolate;
- 35 g mentega;
- 1 telur;
- 25 g (2 sendok makan) gula;
- 8 g (1 sendok makan) tepung.
Persiapan dimulai dengan cokelat leleh dan mentega. Hal ini dapat dilakukan dalam bak air atau di microwave (Sekitar satu menit pada 600 watt). Ketika konsistensi campuran mulai menyerupai ganache sebuah - siap.
Jika Anda tidak suka makanan penutup dengan rasa manis diucapkan, jumlah gula Anda dapat dengan aman memotong kembali ke '15 Meteran gula kocokan dengan telur.
Connect sedikit didinginkan cokelat leleh dan dikocok dengan gula, telur, tepung add.
cetakan kecil untuk memanggang (Anda dapat mengambil bentuk muffin) Minyak potongan adonan cokelat dan mengisi sekitar setengah. Dari yang kami mengambil bahan-bahan harus memiliki dua chocolate fondant.
Tempatkan cetakan dalam dipanaskan oven pada suhu 180 ° C selama 10 menit. Selama persiapan adonan akan naik sedikit pada sisi karena kehadiran telur dalam campuran, dan inti akan tetap hampa.
Mereka yang yakin bahwa pusat kue tetap lembab dan bahaya kesehatan karena kehadiran dalam baku uji telur, kita cepat-cepat mengatakan bahwa bahkan selama cairan memasak dipanaskan sampai suhu inti 70 derajat dan di atas.
Chocolate fondant di piring dapat terbalik dan makan, percikan kakao, gula atau buah-buahan dan bola disertai es krim.