Resep lembut dan custard cahaya

Selesai tepat, Anda dapat menggunakan custard, tidak hanya untuk persiapan kue "Napoleon", tetapi juga untuk banyak permen lainnya. Namun adalah mungkin untuk mencelupkan kue atau makan dengan pancake.

bahan

• 6 kuning telur;
• 2 sendok makan gula bubuk;
• 1 liter susu hangat.

persiapan

Kocok, mengalahkan kuning telur, tambahkan gula bubuk. Penuh semangat mengocok berat badan sampai menjadi putih. Mengaduk campuran, tuangkan ke dalam susu.

Tuangkan semua dalam panci dan aduk, masak dengan api sangat rendah sampai mengental. Pastikan krim tidak terlalu panas, jika tidak kuning menjadi telur.

krim siap harus mencakup sendok lapisan tipis tanpa mengalir dengan itu terlepas dari posisi apa (vertikal atau horizontal) berada.

Ada resep lain untuk custard: tepung, mentega, tepung. Tapi mereka yang kurang mudah dan lezat, tebal, sulit untuk mempersiapkan dan mudah untuk mengacaukan.

Krim, dimasak dalam resep ini, cocok untuk semua hidangan manis, serta saus manis.