Cepat Brown dalam pot
Makanan / / December 19, 2019
Banyak orang tidak mengambil kue-kue buatan sendiri, tidak hanya karena takut main-main dengan adonan, tetapi juga karena keengganan menyapu dan mencuci gunung piring, yang cenderung tetap setelah serangkaian manipulasi berbagai bahan-bahan. resep kami untuk brownies adalah salah satu pengecualian, karena adonan hanya akan mengambil beberapa menit dan satu mangkuk tunggal.
bahan:
- 200 g mentega;
- 90 g dark chocolate;
- ½ cangkir (60 g) kakao;
- 1 ½ cangkir (270 g) gula;
- 1 ½ cangkir (185 g) tepung;
- mencubit garam;
- 3 telur.
Pilih salah mangkuk atau panci dan menempatkannya di chocolate chips dan mentega. aduk terus, benar-benar meleleh mereka di atas api kecil.
Dalam Aduk campuran yang dihasilkan dalam gula, aduk dan menghapus mangkuk dari panas. Tambahkan coklat dan aduk lagi.
Sekarang, terus bekerja dengan cepat kocokan, mulai menambah campuran coklat telur, satu per satu. Coba mengaduk campuran penuh semangat, protein tersebut tidak meringkuk di bawah pengaruh panas. Segera sedikit garam dan bumbu percikan jika diinginkan.
Tambahkan tepung terigu, uleni adonan dengan sendok sampai semua bahan tidak bersatu. Lama menguleni kontribusi terhadap munculnya helai gluten yang dapat membuat brownies keras, jadi jangan Upayakan.
Adonan selesai tuangkan ke dalam 20-cm bentuk persegi, dan dinding bawah yang ditutupi dengan kertas kulit diminyaki.
cuti brownies Panggang pada 180 derajat selama setengah jam. Slice hanya setelah pendinginan lengkap. Menyimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es.