Roti dengan keju: 5 gourmet resep
Program Pendidikan Makanan / / December 19, 2019
Daging, ikan dan sayuran, cepat, dan sederhana atau memerlukan sedikit lebih banyak waktu dan usaha... Di antaranya Anda akan menemukan resep untuk bakso benar-benar ideal.
Ayam Kiev dengan keju dan rempah-rempah
Juicy, ayam lembut fillet diisi dengan harum dan garing. Untuk mempersiapkan burger, akan memiliki beberapa pekerjaan yang harus dilakukan, tapi hasilnya worth it.
bahan
- 1 ayam;
- 20 g mentega;
- 20 g keju keras;
- 2 siung bawang putih;
- dill, peterseli - dengan selera;
- garam, lada hitam - dengan selera;
- 1 telur;
- 3 sendok makan tepung
- 3 sendok makan remah roti;
- minyak sayur.
persiapan
Pertama, siapkan isian. Untuk melakukan hal ini, campur mentega lembut dengan bawang putih cincang, bumbu cincang dan keju parut. Membentuk campuran ini dua wedges identik dan simpan di freezer selama 15 menit.
Selama ini, peel off ayam kecil di besar, potong masing-masing dari mereka bersama. Anda mendapatkan empat bar untuk dua cutlets. Menutupi fillet dengan cling film dan mengalahkan, kemudian bumbui dengan garam dan merica.
Sekarang Anda dapat mulai untuk membentuk roti. Pertama, kencangkan isian dipukuli kembali filet kecil, dan itu - di banyak. Mendinginkan benda kerja dalam lemari es selama 15 menit untuk irisan daging tidak runtuh selama memasak.
Didinginkan kue roll di tepung, kemudian di telur dicampur dan akhirnya di remah roti.
Lebih baik dilapisi tepung roti cutlets dua kali. Kemudian mereka akan mendapatkan sangat garing dan jus tetap di dalam. Setelah irisan daging breading bersih pertama dalam freezer selama 15 menit, dan kemudian kembali-roll dalam tepung, telur dan remah roti.
Menggoreng roti dalam minyak sayur sampai renyah dan kemudian mengirim dalam dipanaskan 200 derajat oven selama 20 menit.
Ikan kue dengan keju, kentang dan rempah-rempah
roti ini dapat dengan mudah mengganti makan malam penuh.
bahan
- 3 sendok makan mentega;
- 450 g cod fillet;
- garam, lada hitam - dengan selera;
- 2 cangkir kentang tumbuk;
- 1 sendok teh saus Worcestershire;
- 1 sendok makan mustard;
- 1 telur;
- 3 daun bawang batang;
- 2 sendok makan peterseli cincang halus;
- 150 g keju keras;
- 2 cangkir remah roti;
- 1 ½ sendok makan minyak sayur.
persiapan
Dalam wajan, mencair setengah mentega, potong fillet menjadi besar potongan, garam, merica dan goreng di kedua sisi selama 8 menit. Dari waktu ke waktu mengubah ikan: tidak harus terlalu goreng hanya sedikit emas.
Sambil mempersiapkan fillet, menggabungkan dalam mangkuk kentang tumbuk, Saus Worcestershire, mustard, telur, cincang bawang hijau, peterseli dan keju parut. Sebuah merica. Siapkan keren ikan selama beberapa menit, mash dengan garpu dan campur dengan sisa bahan.
Bentuk roti adalah media berukuran and roll mereka dalam remah roti (jika jumlah tertentu tidak cukup, Anda dapat mengambil lebih banyak). Panas yang tersisa di panci mentega dan minyak sayur, goreng roti di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan, dan kemudian membawa mereka ke kesiapan untuk didihkan selama 4 menit.
roti daging dengan jamur dan Camembert
Hidangan ini adalah mudah untuk mempersiapkan dan tidak malu untuk memakai meja meriah.
bahan
- 300 g segar jamur liar;
- 600 g daging babi cincang atau daging sapi;
- 1 bawang;
- 1 siung bawang putih;
- garam, lada hitam - dengan selera;
- 1 sendok makan brendi;
- 100 g remah roti;
- 2 butir telur;
- 1 sendok makan mustard;
- 50 g Camembert;
- 100-150 g tepung;
- 50 g kelopak almond;
- minyak sayur.
persiapan
Jamur mencuci, memotong dan goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan. Keren.
Dalam daging sapi tambahkan bawang merah cincang dan bawang putih, mustard, garam, merica, cognac, 1-2 sendok makan 1 telur dan remah roti. Aduk rata. Make kue dari massa yang dihasilkan berukuran sedang, di pusat setiap menaruh sepotong keju, jamur dan bentuk roti.
irisan daging roll telur dipukuli, dan kemudian tepung dan pada akhir campuran kelopak almond dan remah roti. Fry di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan dan membawa ke api sedang sampai lunak. Seluruh proses memakan waktu sekitar 10-15 menit.
Kentang roti dengan keju dan dill
Sebuah resep sederhana untuk setiap hari.
bahan
- 1 ½ cangkir kentang tumbuk;
- 1 ½ cangkir keju parut;
- 1 telur;
- 2-3 sendok makan tepung;
- 3 sendok makan krim;
- 1 sendok teh baking powder;
- 2 sdm cincang dill;
- garam, rempah-rempah - selera;
- minyak sayur.
persiapan
Campur semua bahan kecuali minyak, sampai halus. Bentuk ukuran burger menengah dan menempatkan mereka di panci dengan minyak panas. 5 menit menggoreng setiap sisi di atas api sedang sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan panas atau hangat dengan krem.
Sayuran burger dengan tahu
Tentu saja, tahu - itu tidak cukup keju. Tapi dia mungkin menggantikannya, jika Anda memutuskan untuk menyerah makanan yang berasal dari hewan.
bahan
- 200-300 g tahu;
- 3 kentang menengah;
- 1 bit kecil;
- 2 wortel;
- ½ cangkir kacang polong beku;
- 1 cabai hijau;
- sepotong kecil jahe;
- garam - dengan selera;
- 1 cangkir remah roti;
- minyak sayur.
persiapan
Tofu pra-pembekuan dalam freezer. kentang, bitWortel, dan kacang polong, rebus sampai empuk dan sejuk. Cabai jahe menggiling dalam blender sampai halus.
Didinginkan sayuran dan tahu dan menggiling dalam blender atau food processor. Menambah campuran pasta dari jahe dan merica, garam dan aduk rata. Bentuk roti kecil, gulungan mereka dalam remah-remah roti dan goreng di atas api sedang di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
Dan Anda memasak irisan daging dengan keju? Berbagi resep favorit Anda di komentar.