Nut Kue tiga bahan

Dari semua resep kue kacang, yang Anda kebetulan bertemu, ini mungkin akan menjadi yang paling mudah. Torta di Noci - nama yang diberikan untuk kelezatan ini di rumah di cerah Calabria. Kami hanya menyebutnya kue dari tiga bahan, seperti untuk persiapan tidak memerlukan apa pun selain telur, gula dan kacang-kacangan sendiri.

Hal pertama yang harus dilakukan adalah mengubah biji kenari menjadi tepung. Hal ini dapat dilakukan dengan menggunakan kecepatan tinggi blender konvensional atau penggiling daging.

Berikutnya melepaskan protein dari kuning telur dan cepat sampai putih dengan gula. Jika diinginkan, resep dapat dilengkapi lemon sebagai parfum. Hal ini ditambahkan langsung ke kuning telur dipukuli.

Protein juga cepat dalam busa padat secara terpisah.

Campur tepung kacang dengan kuning sampai massa tebal, pucat. Untuk itu ditambahkan dalam porsi dalam putih telur kocok, aduk perlahan semua komponen busa untuk mempertahankan napas dalam-dalam.

Penyebaran adonan di perkamen dilapisi dan bentuk diminyaki (diameter kami - 20 cm), dan kemudian meninggalkan kue dipanggang pada 180 derajat sekitar satu jam. Sejak kacang membakar dengan cepat, yang terakhir 10-15 menit dari memasak kue, mungkin perlu untuk menutupi lembaran foil ke permukaan adalah tidak sangat gelap.

cake siap biarkan dingin benar - itu adalah salah satu makanan penutup yang bahkan lebih baik keesokan harinya.

Sebelum disajikan, taburi permukaan dengan gula icing.

bahan:

• 340 g (3 cangkir) biji kenari;
• 4 telur;
• 225 gram (1 cangkir) gula;
• semangat dari satu lemon - atas permintaan.

persiapan

1. Memotong kenari ke dalam tepung.
2. Kocok kuning telur dengan gula sampai putih. Menambah campuran kulit lemon.
3. putih telur berubah dalam busa padat.
4. Campur kuning telur dengan kacang-kacangan, dan kemudian menambahkan portionwise dipukuli putih telur, aduk perlahan.
5. Bagi adonan dalam bentuk pra-dilumasi dengan minyak dan penutup perkamen nya. Panggang pada 180 derajat selama satu jam. Siap keren cake sepenuhnya sebelum melayani.