Lush Charlotte buru-buru

Resep ini sangat sederhana dan bahan-bahan, jika tidak di tangan, kita dapat menemukan toko terdekat.

Charlotte dicintai oleh banyak. Mungkin karena salah satu kue yang paling mudah.

Menurut salah satu versi, resep asli dikembangkan oleh koki Inggris untuk istri Raja George III, Charlotte. Pada hari-hari itu lebih seperti tiramisu dessert: potong kue spons direndam dalam sirup, penyebaran lapisan, bergantian dengan mengisi apel. Selama abad yang lalu, resep telah berubah secara dramatis, tetapi kue ini tidak begitu banyak kehilangan rasa, berapa banyak dibeli baru.

bahan

• 4 telur;
• 1 cangkir gula;
• tepung 1 cangkir;
• ½ sendok teh garam;
• ½ sendok teh baking soda;
• 3-4 apel menengah.

persiapan

Setelah memisahkan protein dari kuning. Di dalam mangkuk, mengalahkan putih dengan ½ cangkir gula sampai busa tebal: itu akan membuat udara cake.

Kocok kuning telur dengan sisa gula dan campur dengan protein.

campuran yang dihasilkan dalam porsi kecil Aduk tepung diayak. Semua aduk rata sehingga tidak ada benjolan. Konsistensi adonan harus menyerupai krim.

Tambahkan baking soda dan garam. Aduk.

Cuci apel dan potong menjadi kubus atau irisan, menghapus inti. Untuk Charlotte lebih baik menggunakan kelas sulit untuk saat potongan dipanggang buah belum berubah untuk bubur.

Olesi wajan sedikit minyak sayur. Masukan apel di bagian bawah. Berikut menambahkan adonan sehingga irisan benar-benar ditutup.

Ulangi prosedur dan membuat permukaan halus pie masa depan. Jika Anda masih memiliki apel, menempatkan mereka pada adonan.

Panggang dalam dipanaskan 180 ° C oven selama 30-45 menit.

Setelah pie crust ternyata coklat muda, periksa kesiapannya menggunakan pertandingan atau tusuk gigi.

Ketika melayani taburi dengan apple pie dengan gula bubuk, hiasi dengan buah atau sendok es krim.

Lihat juga:

• Apa untuk memasak dari apel tapi Charlotte →
• 5 cepat dan sangat lezat kue untuk teh →
• pesta Tsar: klasik "kue madu" dengan krim asam →
• Sebuah kue keajaiban tiga lapisan resep Jepang →