Bakso Juicy daging sapi dalam saus dalam mangkuk
Makanan / / December 19, 2019
Versi termudah dan tercepat dari bakso memasak klasik dalam saus, yang hanya membutuhkan 20 menit dari waktu dan wajan.
bahan
- 400 g tomat dalam air garam;
- 1 sendok teh gula;
- 400 g daging sapi cincang;
- 3 sendok makan remah roti;
- 3 siung bawang putih;
- 1 setangkai rosemary;
- ⅔ cangkir parutan keju keras;
- mencubit serpih cabai;
- 4-5 irisan mozzarella;
- 2 sendok makan minyak zaitun.
persiapan
Setelah sudah di tangan siap cincang, Memasak bakso akan mengambil beberapa menit. Hubungkan daging sapi, bawang putih pyurirovany, daun rosemary cincang, remah-remah roti, beberapa keju keras parut dan serpih cabai bersama-sama. Jangan lupa sejumput murah hati garam.
Untuk lebih dibentuk isian dan disimpan dalam bentuk sementara memanggang, mengusir mangkuk pada 4-5 kali, dengan kekuatan melemparkan dalam mangkuk. Teknik sederhana ini akan membantu untuk memecahkan serat daging dan mengikat mereka bersama-sama.
Membagi daging menjadi 8 bagian dan roll masing-masing menjadi bola.
Panaskan minyak zaitun dan goreng bakso di dalamnya panas tinggi. Bakso harus ditutupi dengan coklat keemasan renyah di luar tapi tetap mentah di dalam. Biasanya cukup 2-3 menit.
Tomat kupas dan tuangkan isi panci. Tambahkan gula, sedikit garam dan sedikit merica. Ketika sebagian besar cairan menguap, mencoba saus dan tambahkan garam dan merica untuk rasa.
bakso cuti atas api sedang selama 12-15 menit, lalu lay out irisan mozzarella, tutup panci dengan tutup dan menghapus dari panas, yang memungkinkan keju meleleh.
Sajikan dengan lauk favorit Anda: dari spaghetti ke kentang tumbuk.