Bagaimana mempersiapkan kopi yang sempurna di Perancis-Press
Makanan / / December 19, 2019
Kopi, diseduh Perancis-tekan, itu adalah lebih gurih dan harum daripada ketika pengelasan melalui tas filter. Di sisi lain, kopi seperti rasa pahit dan dapat berisi partikel-partikel kecil dari biji-bijian. Untungnya, Anda dapat dengan mudah menyingkirkan kelemahan dan mempertahankan semua keuntungan dari minuman.
Make kopi Perancis-tekan tidak hanya nyaman dan sederhana - Anda mendapatkan minuman sangat lezat. Alasan mengapa kopi diseduh dengan metode ini memiliki rasa yang kaya, adalah bahwa kopi bubuk dikontakkan dengan air untuk waktu yang lama. Minyak kopi memiliki cukup waktu untuk bergaul dengan air, karena apa yang dicapai dan kekuatan dan cerah rasa minuman. Pada saat yang sama mengambang di air kopi Ini menciptakan masalah: partikel-partikel kecil merembes melalui jala dan jarahan tekstur minuman. Selain itu, karena kopi mereka bisa terlalu kuat.
Dua aturan sederhana
Untuk mengatasi masalah ini, Anda hanya perlu jangan lupa tentang dua fitur teknologi pembuatan bir kopi Perancis tekan.
1. Jangan menurunkan piston dan tidak mencakup Perancis-tekan tutup segera setelah kopi akan mengisi dengan air mendidih. partikel butiran memiliki beberapa menit untuk berenang di air untuk benar menyeduh.
2. Sebelum menempatkan piston, menghapus dari permukaan air muncul partikel kopi. Hal ini sangat penting karena itu adalah karena kopi mereka bisa mendapatkan pahit dan berawan.
Tentu saja, pada rasa kopi juga dipengaruhi oleh penggilingan, memanggang dan waktu pembuatan bir, tetapi jika Anda memiliki kopi yang baik, sangat disayangkan untuk merusak pengelasan yang tidak tepat. Selain sesuai dengan seluk-beluk ini membutuhkan benar-benar tidak ada upaya, dan dalam rasa perbedaan sangat terlihat.