Cara membuat mayones buatan sendiri

Saya, mungkin, bahkan lebih sulit untuk mengingat saus populer daripada mayones. Hal ini digunakan dalam kombinasi dengan berbagai produk, itu termasuk sebagai bahan dalam resep yang tak terhitung jumlahnya, banyak hidangan hanya mungkin untuk membayangkan tanpa mayones. Pada saat yang sama, terutama dalam beberapa tahun terakhir, saus putih adalah reputasi yang sangat hitam. Hampir semua otoritas diet sehat dengan suara bulat dituduh mayones dalam bahaya luar biasa dan mengusulkan untuk menghapusnya dari diet Anda.

Masalahnya adalah bahwa pola arus saus ini sangat sedikit hubungannya dengan resep aslinya, yang termasuk hanya cukup telur, minyak sayur, jus lemon, garam, gula dan rempah-rempah untuk beberapa rasa. Hari ini mayones - adalah kombinasi kompleks asam kimia, pengawet, makanan tambahan dan emulsifier, yang hanya memberikan mayones rasa klasik. mayones sehingga modern di daftar "buruk" produk adalah suatu kebetulan.

Namun, jika Anda seorang penggemar mayones, tidak perlu untuk meninggalkannya. Buatan mayones dapat disiapkan secara independen. Yang Anda butuhkan adalah produk sederhana, blender dan infografis kami.

Ingat bahwa Anda membuat mayones buatan sendiri dapat disimpan selama beberapa hari dalam lemari es. Dan jangan lupa bahwa mayones - satunya produk lemak, sehingga konsumsi moderat dengan cepat menambah Anda beberapa kilo.