Cara membuat rumah kue jahe, dari yang Anda impikan sebagai seorang anak

Tradisi membuat rumah dari adonan kue jahe lahir di Jerman pada tahun 1812. Kemudian ia keluar dari Brothers Grimm dongeng "Hansel dan Gretel." Pembaca menyukai rumah kue jahe lezat, yang menemukan anak-anak liar. Dan karena rekan-rekannya segera menjadi fixture dalam pameran Natal dan Tahun Baru.

Cara memasak adonan untuk rumah kue jahe

Keindahan ini barang meriah itu, berkat rempah-rempah, dapat disimpan selama beberapa minggu. Dan itu adalah rempah-rempah memberikan rasa khusus Natal.

Bubuk jahe dan kayu manis - bahan yang diperlukan. Tapi Anda bisa menggunakan bumbu lainnya. Sebagai contoh, koki terkenal Jamie Oliver kadang-kadang ditambahkan ke adonan pala dan tanah sedikit cengkeh.

Sementara adonan disimpan untuk waktu yang lama, namun seiring waktu itu akan mulai tumbuh rumah basi, sehingga Anda tidak harus sangat menunda pengecapan. Semakin banyak yang akan sulit untuk menolak.

bahan

• 220 g mentega;
• 250 g gula;
• 2 telur besar;
• 400 g madu cair;
• 700 g tepung;
• 1 sendok teh baking soda;
• ½ sendok teh baking powder;
• 4 sendok teh tanah jahe;
• 4 sendok teh kayu manis tanah;
• 1 ½ sendok teh garam.

persiapan

Dalam mangkuk, aduk mentega dan gula. Kemudian tambahkan telur satu per satu dan memukul sampai halus. Tuangkan madu dan aduk rata.

Dalam mangkuk lain, campur semua bahan kering dan menempatkan campuran dalam mangkuk pertama. Uleni adonan, bungkus dalam bungkus plastik dan tempat dalam lemari es selama beberapa jam.

jumlah tersebut akan cukup untuk tes menengah rumah 20 × 10 × 20 cm.

Cara Buat Gingerbread House

Ini adalah yang paling sulit, tetapi pada saat yang sama bagian yang paling menarik. Cara terbaik adalah untuk membangun dan menghias rumah bersama-sama dengan orang yang dicintai. Jadi, Anda akan memiliki kesempatan besar untuk menghabiskan waktu bersama-sama dan mengembangkan kemampuan kreatif.

Untuk memulai, Anda perlu membuat rumah Template. Anda dapat menarik Anda sendiri atau memilih dari siap. Sebagai contoh, Download template dari Jamie Oliver, rumah yang bagus dengan pola herringbone atau rumah roti jahe dengan jendela diukir.

Roll out adonan menjadi besar ketebalan lapisan 0,5-0,7 cm, memakai pola dan memotong keluar rincian yang diperlukan. Roll out adonan yang terbaik antara dua lembar perkamen. Jadi justru untuk tidak akan menempel.

Pada tahap ini adalah mungkin untuk memotong tes jendela tambahan dan pintu jika diinginkan. Dan sisanya dapat dilakukan herringbone "tumbuh" di samping rumah, atau untuk membangun panggang cerobong asap cookies.

Lembut Mentransfer perkamen dengan item di atas nampan dan dimasukkan ke dalam dipanaskan 180 ° C oven selama 12-15 menit. Propeklos adonan jika sulit, dan ujung-ujungnya menjadi coklat gelap. Sebelum pembangunan rumah memungkinkan bagian dingin.

Pada saat ini, mempersiapkan protein glaze: perlu untuk mengamankan dinding dan atap dan untuk dekorasi. Kocok putih telur mixer 3 sampai busa. Kemudian, tanpa berhenti mengaduk, secara bertahap menambah protein 500 g gula bubuk. Anda harus mendapatkan glasir putih tebal halus.

Siapkan bagus berdiri, yang akan menjadi rumah kue jahe. Setelah ikatan, akan mustahil untuk bertahan.

Kemudian, dengan menggunakan glasir menyisipkan item untuk berdiri dan satu sama lain. Hal ini paling mudah untuk melakukan hal ini dengan menempatkan frosting dalam kantong kue, memasak jarum suntik atau kantong plastik konvensional dengan lubang kecil di sudut. Selama pembangunan dinding rumah untuk kembali apa yang beberapa improvisasi berarti bahwa mereka persis.

Sisa icing akan berguna untuk dekorasi.

Bagaimana untuk menghias rumah kue jahe

Item dapat menghias dan sebelum Anda menghubungkan mereka. Terutama jika Anda memutuskan untuk membangun sebuah rumah besar atau non-standar. Tapi jika Anda melakukannya pada pola yang ditunjukkan di atas, Anda dapat menghias produk siap pakai.

Pertama, membuat atap yang tertutup salju, menyebarkan icing di atasnya protein. Sementara glasir tidak layu, Anda dapat menutupi atap "ubin": Jelly permen, jelly kacang, kue, almond dan makanan lezat lainnya pilihan Anda.

Lalu pergi ke dekorasi dinding. Mereka dapat meninggalkan atau coklat dengan glasir putih atau berwarna (tambahkan beberapa tetes dari setiap pewarna makanan).

Dengan jarum suntik kuliner dan glasir protein cat jendela dan pintu. Jika Anda memotong lubang untuk mereka sebelum dipanggang rumah, lingkaran icing, sehingga mereka berdiri keluar dari dinding. Mereka juga dapat dihiasi dengan segala macam makanan lezat.

Karangan bunga di pintu atau dekorasi lainnya, terpaku pada glasir, pondok akan memberikan tampilan yang lebih meriah.

Jika, setelah pendaftaran jendela dan dinding pintu akan tampak sedikit kosong, menarik pada mereka setiap pola semua frosting protein yang sama, tambahkan permen.

rumah dihiasi indah dalam dirinya sendiri. Tapi setelah dibangun di sekitar teras musim dingin, Anda masih menakjubkan. Yard dapat membuka selai tipis, ditaburi dengan gula bubuk atau menutupi glasir yang tersisa, simulasi drift salju.

Masukan manusia salju di halaman marshmallow, Raffaello cokelat atau analog. Tanaman dihiasi pohon Natal, ispechonnye adonan residu atau dibuat, misalnya, kerucut es krim.

Tabung gula, garam tongkat, atau jenis kue Membangun pagar.

Jangan takut untuk memberikan kendali bebas untuk imajinasi mereka ketika mendekorasi rumah. Dalam kasus ekstrim, bisa mendapatkan bantuan dari segala macam lokakarya:

Jika semua suara ini terlalu mudah, pergi untuk inspirasi dalam Kompetisi Nasional jahe rumah (Nasional Gingerbread House Competition), yang diselenggarakan di Amerika Serikat. Yang ini apa kecantikan diwakili sana tahun ini:

lihat juga

• kostum 10 tahun baru untuk anak, yang dapat Anda lakukan dengan tangan Anda →
• Cara membuat karangan bunga Natal dengan tangan mereka: 11 ide keren →
• 10 cara untuk membuat keren mainan Natal dengan tangan mereka sendiri →