Cara menurunkan berat badan tanpa kelaparan: Dukan Diet
Program Pendidikan Makanan / / December 19, 2019
Ahli gizi Pierre Ducane mengatakan bahwa Anda bisa makan semua yang Anda inginkan dan masih menurunkan berat badan. Layfhaker menemukan jika hal ini memungkinkan tanpa membahayakan kesehatan.
Apa Diet Dukan
Saya harus mengatakan, ahli gizi Pierre Ducane tidak ditemukan sesuatu yang baru. gagasan nya - satu set revisi dua sistem power supply sama-sama terkenal: diet Atkins dan paleodiety. Mereka didasarkan pada konsumsi dari makanan tinggi protein, rendah karbohidrat.
diet menjadi dikenal secara luas setelah publikasi buku Ducane "Saya tidak bisa menurunkan berat badan." Kebanyakan diet membantu menurunkan berat badan dengan sangat cepat. Dan ini meskipun fakta bahwa ukuran porsi tidak diharuskan untuk dibatasi. Itu cukup untuk menyerah makanan tertentu.
diet fase Ducane
1. serangan
Tahap yang paling sulit, mengaktifkan proses lipolisis. Ini menyiratkan penolakan karbohidrat dan lemak dan menggantinya dengan protein.
Diizinkan untuk makan:
- daging tanpa lemak;
- jeroan hewan dan burung;
- semua jenis ikan dan makanan laut, dengan pengecualian dari lemak ikan asap;
- protein telur;
- rendah lemak produk susu.
Perlu diingat bahwa produk ini hanya bisa mendidih dan masak selama beberapa atau di oven. Goreng dalam minyak sangat dilarang. Juga mencoba untuk membatasi asupan garam. Dan pastikan untuk makan oat bran: tidak kurang dari satu setengah sendok makan per hari.
Pada hari harus minum setidaknya dua liter air.
Serangan itu berlangsung tergantung pada berapa banyak kilo Anda ingin menurunkan. Menghitung panjang ini cukup sederhana.
Untuk menurunkan 10 kg, cukup tiga hari. Anda bermimpi untuk menyingkirkan 20-30 kg? Dapatkan siap untuk 5-7 konsumsi hari makanan protein. Nah, jika Anda mengayunkan 60 kg dan lebih, serangan itu akan memakan waktu 10 hari - dan ini adalah istilah maksimum.
2. alternasi
Tahap kedua - kombinasi dari protein dan protein-sayuran diet. Selain makanan diperbolehkan selama serangan, kini Anda dapat makan dan sayuran. Namun, hanya sehari, dan hanya mereka yang pati tidak cukup.
Diizinkan untuk makan:
- mentimun, zucchini, labu;
- tomat, terong, paprika;
- semua jenis kubis, lobak, lobak, lobak;
- jamur;
- bawang;
- asparagus;
- kacang-kacangan;
- seledri.
Anda dapat menggunakannya sebagai mentah atau dalam bentuk dimasak. Pemanggangan masih dilarang.
Untuk menurunkan berat badan dengan cepat, makan hanya ketika lapar menjadi benar-benar kuat.
Tahap dapat berlangsung selama Anda mencapai berat badan yang Anda inginkan. Rata-rata, pergantian berlangsung dari satu sampai enam bulan.
3. memperbaiki
Seperti namanya, di tahap ketiga, kami memperkuat apa yang telah dicapai dalam dua yang pertama. Hal utama - untuk mencegah kembalinya kilogram dibuang.
Selain produk-produk dari fase pertama dan kedua hari itu, Anda bisa makan:
- 2 iris roti;
- 100 g buah kecuali ceri, pisang, dan anggur;
- 40 gram keju.
Kentang, nasi, pasta diperbolehkan untuk makan dua kali seminggu.
Satu hari dalam seminggu harus dilakukan secara eksklusif protein.
Durasi fase tergantung pada berapa banyak kilogram kau bisa kehilangan: masing-masing diberikan 10 hari.
4. stabilisasi
Pada tahap terakhir diperbolehkan makanan biasa sesuai dengan dua aturan:
- Satu hari dalam seminggu untuk mendedikasikan hanya makanan protein.
- Setiap hari makan tiga sendok makan oat bran.
Untuk durasi tahap keempat keterbatasan belum, dan Pierre Ducane disarankan untuk makan sepanjang waktu.
Apa yang perlu Anda ingat
Pada sambutan hangat dan hasil nyata dari kehilangan berat badan adalah sisi negatifnya. Untuk fungsi organisme penuh kebutuhan protein, lemak dan karbohidrat. Dan pengecualian dari diet yang terakhir dua poin mengarah ke konsekuensi yang tidak menyenangkan.
- Kurangnya lemak penuh dengan memburuknya kondisi kulit dan rambut, masalah dengan sistem kardiovaskular dan gangguan hormonal.
- Tanpa karbohidrat otak mulai kelaparan. Kekurangan vitamin dan serat, menyebabkan kelemahan, mengantuk, pusing dan sakit kepala.
- tubuh mulai glukosa mensintesis dari protein dan lemak, meluncurkan proses glukoneogenesis. Ini mengarah ke beban tambahan pada hati, ginjal dan usus, menyebabkan eksaserbasi penyakit kronis, dan menyebabkan yang baru.
- ketidakseimbangan gizi dapat menyebabkan asidosis metabolik - sebuah negara sangat berbahaya organisme, yang mengarah ke kerusakan ginjal dan kadang-kadang koma.
Pada tahun 2011, di ruang kerjanyaLes résultats de notre enquête «Régime Dukan:? Et après» dikonfirmasi edisi Perancis Le Journal des Femmes.
Jika Anda memiliki kesehatan yang baik, melukai Dukan Diet Anda tidak menimbulkan, selain berat badan ekstra benar-benar hilang. Jika tidak, diet lebih baik sampah.
Resep untuk menyerang
hash
bahan
- 500 ml yogurt tanpa lemak;
- 200 gram dada ayam;
- 2 putih telur;
- garam dan rempah-rempah - selera.
Masak payudara dalam sedikit air asin selama 20-25 menit. secara terpisah, put telur rebus7 menit akan cukup.
Cuci hijau. Cincang halus semua bahan, garam add dan tuangkan yogurt.
Payudara pada yogurt
bahan
- 1,5 kg dada ayam;
- 700 ml yogurt tanpa lemak;
- 2 siung bawang putih;
- 150 ml air;
- garam dan merica - selera.
Bilas dalam menjalankan payudara air dan lipat menjadi hidangan kue. Memotong bawang putih, dengan yoghurt campuran dan tuangkan payudara campuran yang dihasilkan.
Panggang dalam oven selama 1 jam pada suhu 180 derajat.
makanan penutup susu
bahan
- 300 ml susu;
- 25 g gelatin;
- gula pengganti - dengan selera;
- vanilla atau rasa lainnya.
Larutkan gelatin dalam susu, seperti yang ditunjukkan pada paket. Tambahkan pemanis dan penyedap.
campuran yang dihasilkan tuangkan ke dalam cangkir dan biarkan semalaman di kulkas.
Resep untuk interleaving
memancing halohytic
bahan
- 1 ikan kepala;
- 100 g steak ikan;
- 8 udang;
- 1 wortel menengah;
- 1 sedang bawang;
- ½ lemon;
- ketumbar, garam dan merica - selera.
Memasak ikan sampai matang (sekitar 40 menit). sayuran dipotong dadu, tambahkan kaldu dan masak selama 15 menit lebih. 5 menit sebelum akhir, tambahkan udang kupas.
Peras setengah lemon ke dalam gado-gado, tambahkan cincang halus ketumbar, garam dan merica.
zucchini panggang
bahan
- 1 zucchini menengah;
- 200 g cincang kalkun;
- 1 sendok makan susu kering;
- 2 sendok makan oat bran;
- 2 butir telur;
- 1 bawang kecil;
- garam, merica dan rempah-rempah - selera.
Parut zucchini pada parutan kasar. Untuk mendapatkan sebuah array, tambahkan sisa bahan.
Aduk rata dan tempat dalam mangkuk untuk memanggang.
Panggang selama 50 menit pada 180 derajat.
Vanili dan chocolate mousse
bahan
- 250 g susu;
- 250 g cottage skim keju;
- 30 g gelatin;
- 1 sendok teh kakao;
- vanili dan gula pengganti - selera.
Larutkan gelatin dalam susu panas. Aduk rasa dan pemanis dan aduk sampai larut. Tambahkan keju dan coklat dan mengalahkan banyak blender.
campuran yang dihasilkan adalah tuangkan ke dalam bentuk dan dimasukkan ke dalam kulkas selama 4 jam. Setelah pemadatan dapat menghias mousse pinch kakao.
Resep untuk memperbaiki dan menstabilkan
Sup jamur dengan kembang kol
bahan
- ¼ umbi besar;
- 2 siung bawang putih;
- 7 jamur menengah;
- ¼ kembang kol;
- 2 gelas air;
- 2 cangkir susu;
- 1 ½ tepung maizena.
Cincang halus bawang dan bawang putih dan tumis di dalam air. Tambahkan jamur cincang halus, didihkan selama 20 menit.
Lipat bawang merah, bawang putih, jamur dan memotong kembang kol ke dalam panci, tambahkan air, didihkan dan masak selama 10 menit.
Campur susu dan tepung. Tuangkan dalam sup mendidih dan masak selama 1 menit pada panas rendah.
siap sup mengocok blender.
boneka paprika
Ingredaienty
- 300 gram dada ayam;
- 2 sendok oat bran;
- garam dan merica - secukupnya;
- 5 paprika besar;
- 1 sedang bawang;
- 1 wortel menengah;
- 50 g pasta tomat;
- 1 cangkir air.
chop payudara, tambahkan dedak, garam dan merica. Memotong puncak dari paprika, biji menghapus dan mengisi isian.
Untuk saus, halus memotong bawang dan wortel dan tumis dengan api besar. Menambahkan pasta tomat, air, didihkan.
Tempatkan paprika dalam panci yang mendalam, tuangkan saus dan didihkan selama sekitar 1 jam.
Cheesecake
bahan
- 400 g cottage skim keju;
- 4 sendok makan oat bran;
- 2 butir telur.
Campur semua bahan dan Mode sebuah Cheesecake. Panggang dalam oven selama 20-30 menit pada 180 derajat.