Cara memasak sempurna panggang keju sandwich

Klasik panggang keju sandwich tidak seperti hidangan sederhana karena tampaknya pada pandangan pertama. Layfhaker dibagi seluk-beluk dan rahasia memasak sandwich sempurna.

Pertama-tama memperhatikan roti. Pilih roti besar yang dapat menjaga keju juga meleleh, tanpa lubang besar di remah untuk mengisi tidak bocor dan tidak membakar.

Sepotong irisan irisan cukup tebal, sekitar 2-2,5 cm.

Komponen yang diperlukan kedua sandwich - keju. Pada prinsipnya, pengisian sandwich bisa menjadi kombinasi dari setiap merek keju. Hal utama adalah bahwa setidaknya salah satu varietas yang dipilih dari mudah meleleh.

Keju mencair dengan cepat dan merata, gosok, tidak menyebar pada irisan roti.

Sebelum merakit sandwich di salah satu sisi irisan roti menyebar lapisan tipis mentega, sedikit garam.

sisi kedua dapat dilumasi apa pun - saus panas, saus tomat, mustard - atau cuti tanpa penambahan.

Panaskan wajan di atas api sedang dan meletakkan sepotong roti dan mentega bawah. Pastikan bahwa permukaan tidak terlalu merah-panas, atau risiko memutar roti di atas bara selama satu menit. mendesis minyak mudah pada kontak dengan wajan - tanda pasti dari awal yang tepat memasak.

Taburkan sedikit murah hati keju parut di atas roti. Jangan berhemat ketika memilih cukup ketat dan sepotong besar - itu mudah memegang banyak topping.

Tutup dengan potongan roti kedua, menempatkannya dengan minyak, dan goreng sandwich sampai sampai itu adalah baik emas di kedua sisi, menekan ringan di atas tulang belikat.

Sekarang trik utama. Salah satu masalah utama dalam mempersiapkan panggang sandwich roti bisa terlalu lama mencoba merata keju meleleh, atau, sebaliknya, indah kecokelatan roti, hampir mengisi tapi cuti menghangatkan. Memanggang sandwich dalam panci dan kemudian panggang dalam oven akan membantu untuk menghilangkan masalah ini dan menjaga hidangan panas sebelum pengajuan.

Sekitar 5 menit pada 170 derajat akan cukup.

Kemudian potong sandwich di setengah dan melayani diri sendiri, dengan saus atau tradisional - untuk sup tomat.