Cara memasak cepat: Rahasia Jamie Oliver
Makanan / / December 19, 2019
Tidak semua orang suka berdiri berjam-jam di depan kompor, terutama ketika perut sudah keroncongan, dan waktu hampir habis. Tips yang paling koki Inggris populer Jamie Oliver untuk membantu Anda memasak lebih cepat dan lebih mudah.
Pra-menghitung tindakan mereka
Untuk memulai, siapkan semua yang diperlukan: menghapus panci yang diperlukan, talenan dan pisau, muka putar oven, menyebarkan bahan-bahan untuk makanan Anda.
Luangkan waktu sejenak untuk merencanakan gerakan mereka di dapur, misalnya: "Pertama, saya memotong dan memakai piring daging. Saat itu sedang disiapkan, aku menempatkan sayuran. Kemudian, tanpa melupakan semua aduk dan gilirannya, saya membuat saus. " Dan mematikan telepon dan televisi, membiarkan Anda tidak ada gangguan.
Gunakan semua fitur dari dapur
Mengapa harus menunggu sampai panci bebas untuk memulai hidangan baru? Memasak beberapa hidangan pada waktu yang sama. Biarkan kentang terlalu ringan dalam oven, daging goreng di piring, dan sayuran rebus dimasak dalam microwave oven. Atau memilih untuk makan malam yang cepat resep, di mana segala sesuatu bisa dimasak
dalam satu pot.Membeli bahan-bahan siap pakai
Tentu saja, mayones paling lezat - rumah, terguncang dengan tangan kocokan, terbuat dari kuning telur, mentega dan mustard. Tapi jika Anda memiliki waktu untuk repot-repot dengan sekelompok mangkuk, ketika setiap detik? Tinggalkan kelezatan kuliner di akhir pekan, ketika Anda memiliki banyak waktu, tetapi untuk makan siang cepat memiliki di tangan:
- saus siap pakai;
- adonan beku;
- kaldu kubus atau konsentrat;
- dicuci dan dikupas sayuran dan rempah-rempah dalam kantong (Anda dapat secara manual menangani dan paket);
- daging sapi;
- rempah-rempah campuran dengan selera Anda.
Mengajar materiil!
air memanas pot lebar cepat tidak terbuka dan ketel. Tidak perlu sulit untuk menghipnotis piring dengan tangannya pada pak pasta. Maju termasuk teh dan menaruh panci di atas api dengan air panas sudah.
Halus makanan cincang memasak lebih cepat. Hal ini akan tampak jelas, tetapi sejauh proses mempercepat makan malam memasak. siap bubur? Rebus kentang utuh dan dibagi menjadi empat. fillet panggang? Memotong ke dalam kubus.
Tanyakan fitur penggunaan produk favorit Anda. Mungkin ada cara yang lebih mudah untuk mempersiapkan daripada mereka yang Anda terbiasa. Semakin sempurna dan bijaksana akan resep Anda, semakin sedikit waktu yang akan harus menghabiskan di dapur.
Jangan mengejar kesempurnaan
Jika Anda memasak makan malam untuk diri sendiri dan keluarga Anda, jangan mencoba untuk mencocokkan standar restoran. Dalam salad sayuran dapat diiris dadu ukuran yang berbeda, dan irisan fillet di piring tidak rata sempurna ditumpuk. adonan bisa dicampur atau salad tangan (bersih, tentu saja), hijau cukup besar untuk dipotong dengan gunting, daging panggang bisa disajikan langsung dari panci. Ini rumah sederhana memasak gaya penuh pesona.
By the way, tidak selalu melayani setiap bagian secara terpisah. Tempatkan meja di tengah-tengah piring besar dan membiarkan semua orang menempatkan dirinya sebanyak yang dia inginkan.
Cook dengan kesenangan dan jangan lupa bahwa bahan yang paling penting dalam setiap hidangan - itu adalah suasana hati yang baik Anda.