Cara memasak merenungkan anggur - wangi, tart, pemanasan

Apa yang diseduh merenungkan anggur

Merenungkan anggur - itu menghangat anggur merah dengan gula dan rempah-rempah. Ini adalah yayasan. Dan adalah mungkin untuk percobaan. Hal utama - jangan lupa beberapa aturan.

Tanpa yang tidak mungkin untuk dilakukan

Paling umum digunakan kering atau anggur semi-kering. Seperti merenungkan memperoleh lebih zat dan tajam. Tapi semisweet memberikan minuman rasa halus.

gula bisa diganti, jika diinginkan, madu. Dia memberi aroma khas sedikit minuman.

Rempah-rempah di merenungkan anggur biasanya meletakkan kayu manis, cengkeh, jahe, adas bintang dan kulit jeruk - sebagian besar lemon.

Apa yang dapat ditambahkan

Demi rasa dan aroma anggur merenungkan lebih kaya untuk menambahkan pala, kapulaga, allspice dan lada hitam, dan bahkan daun salam.

Cukup sering, potongan penggunaan produksi minuman buah: apel, Lemon dan oranye. Anda juga dapat menempatkan kismis, kering barberries, cranberry dan kacang-kacangan.

Bahan lain yang umum adalah jus. Biasanya mengambil jeruk, apel, cranberry atau ceri. Pecinta percobaan bisa menuangkan anggur kopi merenungkan, teh hitam, brandy atau rum.

Apa kombinasi bahan-bahan persis seperti

Layfhaker menyiapkan merenungkan anggur yang indah dari produk ini:

• 2 sendok makan gula;
• 1 sendok teh kayu manis;
• ½ lemon;
• 1 apel;
• 2-3 cm jahe;
• 750 ml setengah manis anggur merah;
• 250 jus apel mL;
• 2-3 batang kayu manis;
• 2-3 butir kapulaga;
• 1-2 siung bud;
• 3 kacang allspice.

Cara memasak merenungkan anggur

Tuangkan gula ke dalam mangkuk kecil dan campur dengan kayu manis. Jika Anda menggunakan madu, biarkan untuk nanti. Madu ditambahkan ke pot pada akhir memasak atau gelas minuman sudah tumpah.

Dengan lemon, menghapus kupas dan potong daging ke dalam lingkaran.

Mytoe apel juga rusak potongan besar.

Mengupas jahe. Lebih cepat dan lebih mudah untuk melakukannya dengan sendok teh, mengikis kulitnya. Potong jahe menjadi irisan tipis.

Dalam panci, tuangkan anggur merah dan jus apel.

Masukan pada panas rendah dan menambahkan pulp lemon, kulit jeruk dan apel.

Masukkan campuran gula dan bubuk kayu manis (atau hanya kayu manis, jika menggunakan madu), jahe, kayu manis, kapulaga, cengkeh dan allspice.

Panaskan anggur untuk 70-80 ° C: lebih dari uap panci muncul, dan Anda akan mendengar sesuatu seperti gemericik.

merenungkan anggur tidak dapat direbus, jika rasa anggur telah menguap dengan cairan.

Tutup tutup minuman dan angkat. Untuk panas berlangsung lebih lama, Anda bisa membungkus pot dengan handuk. Bersikeras 10-15 menit atau sedikit lebih lama.

Saat ini, merenungkan anggur, saring melalui saringan atau kain katun tipis.

By the way, ada cara lain untuk memasak. panci disesuaikan dengan 150-200 ml air mendidih, rempah-rempah dan berbaring direbus selama 10 menit. Setelah itu, air ditambahkan ke buah rasa, jus dan anggur.

Bagaimana menerapkan merenungkan

Minuman ini adalah minuman panas. Idealnya, perlu untuk menuangkan ke dalam gelas kaca yang tinggi dari kaca tebal. Dalam panci merenungkan anggur akan mendinginkan perlahan-lahan.

Sebelum melayani minuman dapat dihias. Misalnya, Anda meletakkan tongkat kayu manis, adas tanda bintang, sepotong lemon atau jeruk buah. Atau tetap cengkeh di sebuah jeruk lingkaran dan meletakkannya di tepi kaca.