Cara memasak makan malam penuh di atas api

Hari ini kami akan mengajarkan Anda untuk memasak di atas api dalam amplop lezat foil, yang sangat nyaman untuk menyimpan dan mengambil dengan Anda.

amplop tersebut menggagalkan, mungkin, cara termudah dan tercepat untuk mempersiapkan makanan lengkap dengan lauk di alam. Karena kenyataan bahwa semua kelembaban dipertahankan di lapisan padat pembungkus dari sepasang foil, semua isi amplop disiapkan dalam jus sendiri, mengering karena daging atau ikan sulit.

Makan malam di foil terdiri dari tiga bahan dasar: berbasis sayuran, daging atau ikan dan suplemen seperti saus, anggur, segar atau herba kering. Bahan utama adalah, tentu saja, daging atau ikan, untuk itu dan memilih lauk sayuran.

Perlu diingat bahwa daging ayam dan ikan lebih baik untuk menggabungkan dengan berdaun hijau, asparagus, tomat, zucchini, paprika, bawang dan sayuran lainnya, yang tidak memerlukan perlakuan panas berkepanjangan dan akan siap pada saat yang sama dengan burung atau ikan.

steak dan permainan dapat dengan aman dikombinasikan dengan sayuran akar, menambahkannya ke jamur, kacang-kacangan, sereal atau lauk selesai, seperti beras atau quinoa. Dalam amplop ini foil dapat diletakkan tidak hanya seluruh potongan daging, tapi bakso atau burger.

Untuk berbagai sayuran dan hidangan daging dalam komposisi dicampur dengan saus: barbeque, teriyaki, manis dan asam atau kari. Untuk aroma percikan ke dalam amplop dengan bahan-bahan kering anggur putih, jus jeruk, menempatkan rosemary segar, sage atau thyme. Menambahkan cairan, pastikan bahwa semua tepi digulung erat foil bersama-sama.

Jika Anda mengecualikan dari diet daging dan ikan, tidak melewatkan kesempatan untuk memasak podkopchonnye harum Sayuran: iris akar dimakamkan di sebuah amplop di bara tidak terlalu panas dan menit cuti 30–35.

Tapi pertama-tama, cobalah sederhana dan menarik ayam resep teriyaki di foil, yang pasti untuk menarik perhatian semua orang di barbekyu berikutnya.

bahan:

• 2 dada ayam;
• 1, paprika manis;
• ½ bawang manis;
• 130 g nanas;
• 1 cangkir (240 ml) saus teriyaki.

persiapan

1. Bersihkan ayam dari film dan minyak residu, membaginya ke dalam kubus ukuran kira-kira sama.
2. paprika dadu dan nanas. membagi bawang menjadi setengah cincin.
3. Campur sayuran dengan saus daging. saus teriyaki dasar Anda dapat mempersiapkan diri dengan mencampur setengah cangkir kecap dengan segelas air, 2 sendok makan tepung dan 3-4 sendok makan madu. Setelah pencampuran mendidih bahan, saus sampai kental. Melengkapi saus selesai dapat cincang jahe, bawang putih, jus nanas atau cuka beras untuk rasa.
4. Dua lembar foil dan lipat dalam setengah mendistribusikan ayam dan sayuran di pusat dari masing-masing potongan.
5. Lipat amplop sama dengan baik jahitan zaschipyvaya.
6. Amplop goreng di atas panggangan selama 15-20 menit, atau dalam dipanaskan 190 derajat oven selama 20-25 menit.
7. Sajikan, ditaburi cabai, biji wijen dan bawang hijau.