Cara memasak makan malam untuk 100 rubel 10 anggaran resep

Layfhaker memilih hidangan lezat yang tidak menyerang di dompet Anda, dan menghitung berapa banyak biaya satu potong.

Untuk perhitungan digunakan situs web Internet shop "OK" dengan pengiriman di St Petersburg. Harga barang yang diambil tanpa memperhitungkan saham. Sebagian besar produk bukan yang termurah di segmennya, tetapi tersedia di hampir seluruh Rusia. Makan siang bisa lebih murah jika trek saham di hipermarket atau membeli produk lokal.

Garam tidak dipertimbangkan dalam perhitungan karena murahnya: sebagian dari biaya 5 sen.

1. boneka zucchini

Bahan 1 porsi besar

• 1 zucchini;
• 100 g daging cincang;
• 1 bawang;
• 1 sendok makan minyak bunga matahari;
• 2 sendok makan tomat kalengan dalam jus mereka sendiri;
• 10 g keju parut;
• garam, rempah-rempah - selera.

persiapan

Cuci zucchini. Potong dalam dua cara: sepanjang dua bagian atau di beberapa silinder. Sekarang kita harus hati-hati dengan pisau dan sendok untuk mengikis keluar daging untuk potongan sayuran untuk mendapatkan "cup" untuk isian.

Cincang halus bawang dan goreng dalam mentega. Kemudian tambahkan daging cincang, garam, rempah-rempah. Membawa daging sampai matang. Dimasukkan ke dalam banyak tomat dan cincang bubur timun Jepang, Masak selama 2-3 menit.

Bungkus "cangkir" foil. Mennini daging mereka, keju taburi dan panggang sampai siap (sekitar 20 menit) di oven pada suhu 180 ° C.

perhitungan

total: 75 rubel per porsi.

2. Quiche dengan pink salmon

Bahan untuk 6 porsi

• 180 g mentega;
• 260 g tepung;
• 50-100 ml air;
• 2 kaleng salmon kalengan;
• 400 g kembang kol;
• 200 ml krim;
• 2 butir telur;
• garam, rempah-rempah - selera.

persiapan

mentega beku dan tepung put dalam harvester dengan nozzle-pisau dan memotong. Secara bertahap menambah campuran air es, sampai adonan mulai dikumpulkan dalam com. Menempatkan produk jadi dalam freezer selama 15-20 menit. Kemudian, gulungan adonan, memasukkannya ke dalam formulir dan mengirimkannya ke oven dipanaskan sampai 180 ° C, selama 10 menit.

Untuk kembang kol mengisi memasak untuk pasangan atau mendidih. Ini harus menjadi lebih lembut, tapi jangan elastisitas kehilangan. Hapus ikan dari kaleng dan berbagi garpu menjadi potongan besar.

Hapus adonan dari oven merata berbaring pada ikan dan kubis nya. Krim kocokan dengan telur, garam dan rempah-rempah, tuangkan isian campuran. membakar quiche 40 menit.

perhitungan

total85 rubel per porsi.

3. panggang makarel

Bahan untuk porsi 1 besar atau 2 menengah

• 1 makarel;
• 2 kentang;
• garam.

persiapan

Menoreh perut dan menghapus isi perut ikan. Taburi dalam dengan mackerel garam, tetapi Anda dapat melakukannya tanpa itu: ikan itu sendiri memiliki rasa cukup cerah.

Masukan ikan di atas selembar menggagalkan dan hati-hati membuat wadah logam lembar untuk memanggang, sedikit mengangkat dan menghancurkan tepi. Anda dapat melakukannya tanpa foil, tapi kemudian Anda harus menyampaikan panci dari bau ikan.

Mackerel Panggang dalam oven pada 200 ° C selama 30 menit. Pada saat ini, bersih dan merebus kentang.

Jika Anda membeli makarel beku, membersihkannya sebelum mencairkan es. Sehingga akan lebih mudah untuk memisahkan isi perut.

perhitungan

total: 98 rubel untuk sebagian besar.

4. Turki dengan sayuran dan Funchoza

Bahan untuk 1 porsi

• 100 g dada kalkun;
• ½ lada;
• 1 sendok makan minyak sayur;
• ½ mentimun kecil atau ¼ besar;
• 40 g Funchoza;
• 1 sendok makan kecap;
• rempah-rempah.

persiapan

Cut merica dan mentimun strip, goreng dalam mentega, taruh di piring terpisah. Turki dipotong kecil-kecil dan goreng dalam panci yang sama. Pada saat yang sama mempersiapkan Funchoza seperti yang ditunjukkan pada paket. Biasanya, seharusnya hanya menuangkan air dan menunggu mendidih.

Ketika kalkun siap, tambahkan ke mie, sayuran dan kecap. Jika saus terlalu asin, encerkan dengan air dan mengukur satu sendok makan larutan sudah. Cepat aduk goreng campuran panas tinggi selama satu menit.

Jika Anda ingin membuatnya tidak hanya lezat, tetapi juga indah, mengambil paprika tidak hijau. Jadi hidangan akan berubah cerah.

perhitungan

total: 82 rubel per porsi.

5. Pasta dengan brokoli

Bahan untuk 1 porsi

• 60 g pasta;
• 100 g brokoli;
• 2 sendok makan krim;
• 20 g keju;
• garam, rempah-rempah.

persiapan

Rebus pasta. Brokoli, membongkar ke kuntum kecil, goreng pada kering sebuah wajan. Ketika kubis lembut, tambahkan ke pasta dan krim dan aduk. Setelah equilibrated krim, taburi dengan keju piring, aduk lagi dan melayani.

perhitungan

total55 rubel per porsi.

6. Jamur pilaf dengan bulgur

Bahan untuk 4

• 400 g jamur;
• 1 bawang;
• 1 wortel;
• 300 g bulgur;
• 2 sendok makan minyak sayur;
• garam, rempah-rempah.

persiapan

Potong bawang dan goreng dalam mentega di dalam kuali atau panci dengan dasar tebal. Tambahkan wortel parut kasar. Ketika sayuran lembut, tambahkan irisan jamur yang diiris dan masak selama sekitar 5 menit.

Kemudian tuangkan di atas bulgur benda kerja, mengisinya dengan air untuk cairan lebih besar dari sekitar satu sentimeter, tutup dan didihkan sampai sereal dimasak. Sebelum disajikan, aduk hidangan.

perhitungan

total: 47 rubel per porsi.

7. potato casserole

Bahan untuk 5 porsi

• 9 kentang menengah;
• 600 g daging cincang;
• 1 ½ sendok makan minyak sayur;
• 1 bawang;
• 2 butir telur;
• 100 ml susu;
• garam, rempah-rempah.

persiapan

Kentang rebus dan bersih dalam air dingin. Uleni di tolkushkoy bubur, Tambahkan susu hangat dan telur. Cincang halus bawang, goreng dalam sendok minyak, tambahkan daging cincang dan membawa ke kesiapan.

Olesi hidangan kue dengan minyak, menempatkan setengah dari kentang tumbuk, kemudian menyebar isian dan menutupinya dengan sisa-sisa kentang. Panggang dalam oven selama sekitar 30 menit.

perhitungan

total: 45 rubel per porsi.

8. gulungan ayam dengan nasi

Bahan untuk 1 porsi

• 1 dada ayam fillet;
• 30 g buah prune kering;
• 2 sendok makan krim;
• 1 siung bawang putih;
• 40 gram beras;
• 1 sendok makan minyak;
• garam, rempah-rempah.

persiapan

Fillet dipotong setengah menjadi dua lapisan. Sedikit mengusir setiap potongan sampai empuk, bumbui dengan garam. Menghancurkan bawang putih dan campur dengan krim asam. Plum bilas dengan baik.

Daging melumasi krim asam dengan satu tangan. Pada salah satu ujung chop ayam menempatkan plum dan bawa ke gulungan. Baking minyak pelumas hidangan, masukkan ayam dan masak selama sekitar 30 menit di oven pada suhu 180 ° C.

Rebus beras dalam air asin dan melayani dengan ayam.

perhitungan

total: 85 rubel per porsi.

9. tongkat ikan dengan kacang polong hijau

Bahan untuk 1 porsi

• 1 pollock fillet;
• 1 telur;
• 30 g serpih oat;
• 1 sendok makan minyak sayur;
• 150 g kacang polong beku;
• 5 g mentega;
• garam, rempah-rempah.

persiapan

fillet pollock mencair dan dipotong menjadi tongkat, kotak atau bentuk geometris lainnya. Serpihan menggiling blender sampai remah-remah negara terbesar. Telur kocokan dengan sedikit garam.

Panaskan minyak dalam wajan. masing-masing bagian ikan dip pertama ke dalam telur, dan kemudian roll serpih dan memasak di kedua sisi sampai matang.

Peas menyiapkan panci dalam mentega. Hal ini dapat menggoreng tanpa minyak sama sekali, tapi itu adalah lezat sangat kental.

perhitungan

total: 54 rubel per porsi. Tersedia kacang polong hanya memiliki memiliki hypermarket merek. Bila menggunakan produk dari merek populer harga makanan akan naik sekitar 10 rubel.

10. Telur Scotch dengan soba

Bahan untuk 1 porsi

• 2 butir telur;
• 100 g daging cincang;
• 40 g soba;
• 1 iris roti putih;
• 1 sendok makan minyak sayur;
• garam, rempah-rempah.

persiapan

Memasak dan membersihkan telur. Dengan roti, memotong kue, rendam pulp dalam air. Tekan cair, campuran roti dan daging. Tegas terjebak dengan massa daging telur. Menggoreng roti pada minyak yang dihasilkan. mendidih soba dalam air asin.

perhitungan

total: 62 rubel per porsi.

lihat juga

• Cara memasak makanan untuk 50 rubel 10 anggaran resep →
• Apa yang harus memasak untuk makan malam: 7 resep dari Jamie Oliver untuk seluruh minggu →
• 50 hidangan yang dapat dimasak selama 5 menit →