Bagaimana mengkonversi hampir semua minyak sayur di

Kami telah memiliki kesempatan untuk berbicara tentang resep minyak wangi dengan bumbu dan rempah-rempah, yang mampu menjadi pengganti yang besar untuk paket standar mentega, tapi resep ini dapat digolongkan sebagai salah satu cara asli sayuran panen untuk musim dingin. Minyak sayur bisa memasak hampir semua dasar (kami memilih tomat) dan menyerahkan ke steak dan unggas, tambahkan hiasan dan saus, atau hanya smear pada roti panas.

Mulailah dengan minyak dasar dapat menjadi resep, yang terdiri dari tidak lebih dari 1-2 bahan sayur, dan kemudian untuk meningkatkan jumlah mereka dengan menggabungkan bersama-sama selera favorit. penjuru - tomat dan bawang. Dengan mereka dan memulai dan untuk yang lebih besar aroma menambahkan beberapa marjoram kering.

Untuk berbasis sayuran bawang cincang harus menggoreng dalam minyak zaitun, menambahkan untuk itu mencubit dari marjoram kering dan irisan tomat. Sekarang masih hanya untuk memadamkan isi panci selama sekitar 10 menit, add garam dan gula secukupnya, dan setengah dari pekerjaan yang dilakukan.

Mentega lebih baik untuk mendapatkannya keluar dari lemari es sebelum sayuran memasak, sehingga memiliki waktu untuk melunakkan. Ketika sayuran siap, dan punya waktu untuk mendinginkan sedikit, pyuriruyte blender mereka, kemudian tambahkan kubus mentega dan re-kocokan semua bahan yang lembut sampai halus.

Minyak selesai dapat tersebar lebih lembut roti bakar, diletakkan di atas beberapa irisan tomat lagi musim dengan semua garam laut besar, baru lada dan marjoram dan menikmati sederhana yang sempurna camilan. Dan Anda dapat membungkus mentega foil atau cling film dan meninggalkan toko di freezer sampai tiga bulan. Meskipun tidak mungkin untuk bertahan begitu lama ...

bahan:

• 170 g tomat;
• 1 bawang kecil, manis;
• 1 ½ sendok teh marjoram kering;
• 1 ½ sendok teh minyak zaitun;
• garam dan gula secukupnya.

persiapan

1. Panaskan sedikit minyak zaitun dalam panci dan menggunakannya untuk tumis bawang cincang. Ketika terakhir sekitar dua menit akan transparantnym (transparan), menambahkan untuk itu kering oregano dan menunggu ketika ia akan memberikan sebuah rasa.
2. Untuk menambahkan bawang tomat cincang dadu kecil dan keep nabati dengan api sedang selama 10 menit, aduk sesekali. produk berbasis sayuran siap pakai tidak boleh berair, teksturnya lebih seperti saus tomat sangat tebal.
3. Musim sayuran untuk rasa, sedikit dingin dan pyuriruyte menggunakan blender. Untuk menempatkan tomat kubus pure butter lembut dan mengalahkan campuran lagi sampai seragam.
4. Cobalah minyak sayur langsung atau film toko pembungkus atau foil, ruang pembekuan tidak lebih dari tiga bulan.