Resep hash terbaik: 10 pilihan sangat lezat
Program Pendidikan Makanan / / December 19, 2019
Cara mengisi okroshka
Tidak hanya bahan hash, tetapi juga minum, yang dibebankan. Selain kvass tanpa pemanis tradisional okroshka lakukan di atas air mineral, whey, kaldu, yogurt, ayran, Tanya, curdled susu, bir, air garam, dan bahkan air biasa. Konsensus tentang mengisi yang benar adalah tidak, itu semua tergantung pada preferensi Anda.
Dalam resep saus berjalan dengan baik dengan bahan-bahan, tapi Anda bisa menggantinya sesuai dengan keinginan Anda. Jika Anda tidak suka kegetiran dari kvass, mengambil air mineral. Jika Anda seperti produk susu, menggunakannya. Hebat rasa hash hampir tidak mungkin untuk memanjakan.
Hanya jangan lupa: hash tentu harus didinginkan. Jadi sebelum penayangan memasukkannya ke dalam lemari es setidaknya setengah jam.
1. hash klasik dengan sosis
bahan
- 4–5 kentang rebus;
- 5 telur rebus;
- 8-10 lobak;
- 2-3 mentimun segar;
- 300 g sosis rebus atau asap;
- 1 adas balok;
- 1 seberkas daun bawang;
- garam - dengan selera;
- asam krim atau mayones - dengan selera;
- kvass - selera.
persiapan
Potongan kentang, telur, lobak, mentimun dan sosis potong dadu. Memotong hijau. Campur semua bahan dan musim dengan garam. Tambahkan krim asam atau mayones, musim dengan kvass dan aduk lagi.
2. Hash dengan daging sapi
bahan
- 4 kuning telur dimasak;
- 3 sendok makan mustar;
- 400 g daging sapi rebus;
- 4-5 lobak;
- 2-3 mentimun segar;
- 3-4 kentang rebus;
- 1 seberkas daun bawang;
- 1 adas balok;
- garam - dengan selera;
- krim asam - dengan selera;
- kvass - selera.
persiapan
Campur kuning telur dan mustard sampai halus. Potong daging, lobak dan mentimun strip, dan dimurnikan kentang - kubus. Cincang bawang dan dill.
Campur semua bahan. Tambahkan garam, saus mustard, krim asam dan kvass dan aduk lagi.
3. Hash dengan ayam merokok
bahan
- 5-6 kentang rebus;
- 6 telur rebus;
- 4-5 mentimun segar;
- 10–12 lobak;
- 1 seberkas daun bawang;
- ½ balok dill;
- ½ peterseli;
- 2 merokok kaki ayam;
- garam - dengan selera;
- mencubit asam sitrat;
- krim asam - dengan selera;
- air mineral berkarbonasi - selera.
persiapan
Iris kentang dan telur, serta mentimun dan kubus lobak. Memotong hijau. Menghilangkan kulit kaki dan memotong ayam kecil-kecil.
Campur semua bahan. Tambahkan garam, asam sitrat dan krim. Tuang air mineral dan aduk rata.
4. Hash dengan daging babi dan kacang
bahan
- 250 g daging babi;
- 4-5 kentang rebus;
- 4-5 telur rebus;
- 250 g kacang polong kalengan;
- 250 g kacang;
- 2 mentimun segar;
- ½ balok daun bawang;
- ½ balok dill;
- garam - dengan selera;
- 2 sendok makan krim;
- 3 sendok makan mayones;
- 2 sendok makan mustard;
- kvass - selera.
persiapan
iris babi potongan-potongan kecil, memakai panci dipanaskan dan masak selama sekitar 7 menit, balik sesekali.
Kentang dan telur potong dadu. Menambahkan kepada mereka kacang polong, kacang-kacangan, mentimun potong dadu, bumbu cincang dan daging didinginkan.
Tambahkan garam, krim asam, mayones dan mustard dan aduk. Tuangkan kvass dan lagi aduk rata.
5. Hash dengan sosis dan bit
bahan
- 2 bit direbus;
- 4-5 kentang rebus;
- 2-3 telur rebus;
- 1-2 mentimun segar;
- 150 g sosis rebus;
- 1 adas balok;
- ½ lemon;
- garam - dengan selera;
- lada hitam - dengan selera;
- krim asam - dengan selera;
- air mineral berkarbonasi - selera.
persiapan
Parut bit pada parutan. Kentang, telur, sosis, mentimun dan potong dadu. Chop dill itu.
Campur bahan-bahan ini. Tambahkan jus lemon, rempah-rempah, krim asam dan air mineral dan aduk rata.
6. Hash dengan ikan asap
bahan
- 1 seberkas daun bawang;
- ½ peterseli;
- ½ ketumbar balok;
- garam - dengan selera;
- 5-6 lobak;
- 1-2 mentimun segar;
- 4 telur rebus;
- 4-5 kentang rebus;
- 200 g salmon asap;
- ½ lemon;
- lada hitam - dengan selera;
- mencubit tanah merah lada;
- mencubit gula;
- krim asam - dengan selera;
- kvass - selera.
persiapan
Cincang halus herbal, podsolite dan tolkushkoy ringan mash jus muncul. Tambahkan potong dadu hijau lobak, mentimun, telur, kentang dan potongan ikan. Kemudian tambahkan jus lemon, rempah-rempah, krim asam dan mencampur dan minuman.
7. Hash dengan kepiting tongkat
bahan
- 250 g surimi;
- 5-6 lobak;
- 2-3 mentimun segar;
- 2-3 telur rebus;
- 1 sendok makan mustard;
- 3 sendok makan krim;
- 1 adas balok;
- garam - dengan selera;
- lada hitam - dengan selera;
- kvass - selera.
persiapan
Dadu crabsticks, lobak, mentimun dan putih telur. Campur kuning telur, mustard, krim asam, dill cincang dan rempah-rempah sampai halus. Tambahkan bahan cincang, saus mustard dan mencampur dan minuman.
8. Hash dengan cumi-cumi dan tomat
bahan
- 1-2 mentimun segar;
- 3-4 kentang rebus;
- 2-3 telur rebus;
- 5-7 tomat;
- ½ peterseli;
- ½ balok dill;
- 200 g cumi-cumi mentah;
- ½ lemon;
- garam - dengan selera;
- lada hitam - dengan selera;
- 150 g yoghurt;
- non-karbonasi air mineral - selera.
persiapan
Potongan mentimun, kentang dan telur potong dadu dan tomat - empat. Chop peterseli dan dill. menurunkan cumi daging ke dalam air mendidih selama sekitar 30 detik, dingin dan potong dadu.
Campur semua bahan, tambahkan jus lemon, rempah-rempah, yogurt dan air mineral dan aduk rata.
9. Hash dengan Adygei keju
bahan
- 2-3 kentang rebus;
- 2 mentimun;
- 4-5 lobak;
- 200 g Adyg keju;
- ½ peterseli;
- ½ balok dill;
- garam - dengan selera;
- lada hitam - dengan selera;
- ¼ lemon;
- yoghurt - secukupnya.
persiapan
Dadu kentang, mentimun, lobak dan keju. Menambahkan cincang bumbu, rempah-rempah, jus lemon dan yogurt dan aduk rata.
10. Hash dengan jamur acar dan asinan kubis
bahan
- 200 g jamur garam;
- 2-3 kentang rebus;
- 2-3 telur rebus;
- 100 g asinan kubis;
- 1 adas balok;
- 1 seberkas daun bawang;
- 1 sendok makan mustard;
- 2 sendok makan krim;
- garam - dengan selera;
- kvass - selera.
persiapan
Cut jamur, kentang dan protein telur kubus. Tambahkan kol dan cincang hijau. Campur kuning telur dengan mustard dan krim asam sampai halus. Tambahkan cincang saus bahan mustard, garam dan minuman dan aduk rata.
lihat juga
- 6 rumah sederhana resep kvass →
- Apa untuk memasak coklat kemerah-merahan 11 hidangan lezat dengan keasaman zesty →
- 15 salad sayuran yang tidak biasa →