Ide lain dari Hari Valentine: daun coklat
Makanan / / December 19, 2019
Bahkan, aslinya sedikit, tapi penyisihan di lantai dapur hari, saya menyadari bahwa banyak dari Anda tidak mungkin untuk mengulanginya. Karena semuanya harus diperoleh dengan mudah, dan cantik alami pada hari ini. Meskipun, jika Anda membawa di dapur dan membawa pacarnya mahakarya kuliner, Anda memaafkan dan pegunungan piring kotor dan manja panci. Dan gadis-gadis... gadis-gadis mengatasi mudah ini;)
Jadi, agar Anda mendapatkan daun coklat yang bagus di samping kue dibeli atau, seperti saya, untuk pancake, Anda akan perlu: coklat putih, cokelat hitam, daun berukuran sedang (dari 2 cm ke 3,5-4 cm) dan sikat. Daun harus "hidup", yaitu, dari tanaman hidup. Dalam hal apapun tidak kering! Saya pertama kali mencoba daun lavrushki dan menyadari itu bukan ide yang baik. Berikut eksperimental yang daun kecil mawar dan semuanya ternyata besar! Bahkan ada vena kecil yang terlihat.
Plus, saya memutuskan untuk mencoba untuk membuat hati cokelat kecil - hanya memotong hati kecil yang terbuat dari karton dan juga tertutup cokelat mereka. Sayangnya, mereka ternyata tidak sebagus dengan daun mawar, tetapi juga cukup menarik. Saya berpikir bahwa jika Anda memotong mereka dari kertas roti, maka hasilnya akan lebih baik. Tapi waktu dan pengalaman memiliki pilihan saya hanya tidak memiliki cukup.
Memulai!
1. Lelehkan cokelat dalam bak air atau dalam microwave oven. Jangan berlebihan dengan coklat putih! Jika terlalu panas, itu akan benjolan. Sehingga coklat putih lebih baik untuk mencair pada mandi uap.
2. Ambil daun segar dipetik kecil, pra-dicuci dan bahkan melewati beberapa perlakuan panas (saya menyiramnya dengan air mendidih). Sangat diharapkan bahwa vena menonjol sebanyak mungkin. Olesan lembut dengan sikat kecil (saya mengambil sikat sintetis biasa untuk cat air) cokelat leleh di sisi yang salah dari lembaran, yaitu, satu di mana pembuluh darah menonjol. Cobalah untuk mengolesi sehingga coklat tidak mendapatkan ke sisi lain, jika tidak maka akan sulit untuk lembar terpisah. Lapisan tidak boleh terlalu tipis, jika coklat akan pecah hanya.
3. Piring dengan daun dimasukkan ke dalam freezer selama minimal 30 menit.
4. Mengambil lembar dan hati-hati dipisahkan dari cokelat mereka. Daun siap-coklat simpan di freezer atau di kulkas.
Memisahkan cokelat lebih sulit dalam hati kardus dari pada daun. Tapi jika hati-hati membongkar pisau, maka semuanya akan berubah. Percobaan dengan daun laurel Fiasco - daun hampir tidak ada tikungan, terus-menerus pecah dan coklat pecah dengan mereka. Oleh karena itu, tidak mengambil, dan membeli setidaknya satu setangkai kecil mawar kecil (dari satu tangkai, beberapa bunga). Daun ini sempurna untuk pekerjaan ini. Saya juga mencoba untuk bekerja dengan kelopak mawar, tapi kemudian sangat sulit untuk memisahkan dari coklat. Mereka tidak pecah, tetapi hanya meninggalkan hampir sepenuhnya lapisan bawah cokelat. Mencoba untuk memisahkan berakhir rincian lengkap kelopak coklat. Sayang sekali - itu sangat bagus.
Jika Anda memiliki rumah ada pohon-pohon hias kecil, daunnya juga cukup cocok. Yang paling penting kesabaran dan akurasi!
Ini kelopak dan hati dapat menghias pancake dalam bentuk hati. Ada dua pilihan: dari pancake sederhana memotong jantung atau menggunakan cetakan khusus untuk telur dari Buttlers. Orak-arik telur di hati berbentuk, kebetulan, juga sangat cocok. Anda dapat membentuk, tetapi Anda dapat memotong diri sendiri;)
Laporan foto tentang bagaimana semuanya terjadi:
Dan apa hasilnya:
Dan ini adalah mukjizat dari Buttlers jantung dan telur.
Saya berharap bahwa Anda akan berhasil!