9 topping untuk kopi, yang Anda akan ingin mencoba
Makanan / / December 19, 2019
pecinta kopi konservatif, hati-hati: dalam artikel ini kita akan berbicara tentang apa lagi yang bisa ditambahkan selain krim kopi dan gula. Klasik hitam pagi kopi - baik itu, tapi kadang-kadang ingin eksperimen lezat.
1. bumbu-bumbu
Apakah Anda pernah mencoba untuk menambahkan sedikit bumbu ke kopi bubuk sebelum menyeduh? Sering ditambahkan ke kopi kayu manis dan pala, tetapi juga merekomendasikan bereksperimen dengan cengkeh dan jahe dan tambahkan sejumput cabe rawit.
Di Israel dan negara-negara Timur Tengah lainnya kopi yang kuat populer dibumbui dengan kapulaga. Untuk mempersiapkan itu, Anda perlu:
- setengah sendok teh kapulaga polong atau kacang;
- secangkir biji kopi panggang yang kuat;
- gula secukupnya.
Menggiling biji kapulaga dengan biji kopi dan tuangkan mereka bersama-sama dalam wadah kedap udara. Anda dapat membuat kopi seperti biasa dan mencoba untuk memasak dengan cara tradisional. Untuk tujuan ini, tuangkan ke dalam ½ cangkir panci air dan didihkan. Kemudian tambahkan ¼ cangkir kopi dan campuran kapulaga dan gula secukupnya. Masak di atas api sedang selama 2-3 menit. Lalu angkat dan memungkinkan untuk berdiri selama satu menit. Tuangkan kopi dalam cangkir kecil, meninggalkan sebagian besar alasan dalam panci.
2. susu kental
Minuman yang sempurna di sore hari - Vietnam dingin kopi. Diseduh kopi yang kuat, tambahkan dua sendok makan susu kental dengan gula dan keren. Begitu sederhana, namun begitu lezat.
3. sirup
Toko sekarang dapat ditemukan sirup dengan rasa yang berbeda. Jika Anda lebih suka kopi yang kuat, lebih baik untuk meninggalkan topping buah dan berhenti di coklat atau vanilla. Menekankan rasa pahit akan membantu sirup dengan almond atau kayu manis. Untuk mudah sirup fit kopi karamel, berry dan buah.
4. Vanili atau ekstrak almond
Untuk memberikan aroma kopi yang tidak biasa dapat melengkapi yang mungkin sudah ada di kulkas Anda. Menambahkan untuk minum beberapa tetes ekstrak vanili atau almond - dan siap.
5. mentega
Dalam beberapa tahun terakhir, kopi dan mentega menjadi minuman populer. Kami menyarankan resep ini: 1 cangkir kopi diseduh campuran dalam blender dengan 1 sendok teh mentega dan 1 sendok makan minyak kelapa. Jangan mematikan blender sampai penampilan berbusa.
6. susu biasa
Di toko Anda dapat menemukan almond dan santan dibumbui dengan vanili atau cokelat, yang campuran sempurna dengan kopi dingin. Anda harus terlebih dahulu membuat kopi dingin-pembuatan bir. Kita perlu:
- ¾ cangkir biji kopi matang dan kasar;
- besar french-press.
Tuangkan kopi Perancis-tekan dan mengisi 3 gelas air disaring pada suhu kamar. Biarkan selama 10 menit dan kemudian aduk. Tutup dan memungkinkan untuk berdiri pada suhu kamar selama 12 jam. Perlahan-lahan menurunkan plunger Perancis-tekan untuk seluruh campuran itu di bagian bawah. Jika Anda ingin, Anda dapat melewatkan kopi melalui penyaring kopi. Kemudian mendinginkan. Tuangkan setengah cangkir konsentrat kopi dan setengah cangkir susu dingin atau air.
konsentrat yang dihasilkan dapat dituangkan ke dalam cetakan untuk es dan dikirim ke kulkas. Bila Anda ingin minum kopi es, mencurahkan kubus beku dalam secangkir kopi, dan tuangkan semua susu almond.
rekomendasi
- Jauhkan konsentrat kopi di kulkas, tapi tidak lebih dari tiga hari.
- Untuk kopi lebih kuat, bersikeras tidak 12 jam, dan 24.
- air tongkat dan rasio kopi dari 4-1 (atau 1-5 jika Anda lebih memilih biji pemanggangan yang kuat).
- Untuk konsentrat itu disimpan lama, hanya menambahkan gula untuk itu.
7. susu kental yg dikocok
Topping "dua dalam satu": sekali dan krim, dan gula.
8. es krim
Kombinasi sempurna: espresso dan es krim. Jika biasa Iced Anda sudah muak dengan itu, cobalah untuk melakukan hal sebaliknya - untuk mempersiapkan es krim dengan kopi. Untuk melakukan ini, Anda akan perlu:
- 5 porsi (½ cangkir masing-masing) krim mint;
- ¾ cangkir yang kuat diseduh kopi panas.
Penyebaran es krim ke dalam cangkir dan taburi setiap porsi dengan dua sendok makan kopi. Sajikan segera. Beberapa variasi resep termasuk whipped cream atau suntikan amaretto (meskipun setiap minuman keras lainnya juga bagus).
9. total lebih
Membuat kopi - medan untuk eksperimen. Cobalah untuk menambahkan sedikit sirup maple atau jus delima atau coklat bubuk atau gula vanili, atau marshmallow, atau minuman keras (non-hari kerja, tentu saja). Dan Anda yakin untuk menemukan minuman yang sempurna Anda.