7 sederhana dan makanan ringan dingin keju untuk bir, anggur dan apa-apa

chip keju

Camilan sempurna untuk ketika tiba-tiba turun pada para tamu dan kebutuhan untuk cepat mengetahui sesuatu untuk menyalahkan.

bahan

• 150 g keju padat atau semi-keras;
• rempah-rempah untuk rasa: bubuk bawang putih, lada hitam atau cayenne.

persiapan

keju parut pada parutan kasar, dan tempat dalam porsi kecil di atas loyang ditutup dengan kertas diminyaki atau tikar silikon untuk memanggang.

Taburi dengan chip masa depan bumbu-bumbu dan kirim dalam dipanaskan oven pada 180 derajat selama 5-7 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Chips siap cepat, sehingga mengawasi mereka untuk memastikan kita tidak berlebihan.

saus keju dip

Cepat untuk mempersiapkan opsi untuk pesta tanpa pathos dan konvensi. Penyerahan tamu untuk kapasitas dengan saus dan apa pun yang dapat dicelupkan ke dalam saus ini, - irisan segar baguette, roti, kerupuk atau nachos. Kemudian mereka akan mengerti.

bahan

• 500 g keju semi-padat (adalah mungkin untuk mengambil campuran beberapa spesies);
instagram viewer
• 100-150 ml anggur putih kering (jumlah yang tepat tergantung pada konsistensi yang diinginkan);
• 3 sendok makan mentega pada suhu kamar;
• 3 tangkai peterseli atau kemangi;
• ½ sendok teh lada hitam.

Keju gosok pada parutan kecil, merobek hijau dengan tangkai. Masukkan semua bahan dalam blender dan blender sampai halus. Vzhuh - dip siap.

biskuit keju

Setiap orang yang pernah membuat adonan kue atau cincang, masalah dengan resep ini tidak akan muncul. Bahkan jika pengalaman seperti itu Anda tidak, tidak khawatir, semuanya di sini adalah sederhana.

bahan

• 250 g tepung;
• 120 g mentega;
• 150 g keju padat atau semi-keras;
• 2 sendok makan susu atau air;
• 1 sendok teh kulit lemon;
• ½ sendok teh thyme kering, basil atau rosemary.

persiapan

Potong mentega dingin menjadi kubus kecil dan menggosok jari-jari Anda dengan tepung untuk remah-remah agglomerative negara. Anda dapat menggunakan food processor atau blender, sehingga prosesnya akan lebih cepat.

Tambahkan keju parut pada parutan kasar, semangat dan rempah-rempah, aduk rata. Tuang dalam susu dingin atau air, cepat campuran untuk chip berkembang menjadi salah satu benjolan. Bungkus dalam plastik film dan toko selama 10 menit di freezer.

Dingin gulungan adonan dalam lapisan tebal 0,5 cm dan dengan bentuk bulat (jika tidak, sebuah kaca biasa akan turun) biskuit dipotong. Meletakkannya di kue diminyaki dan kirim dalam dipanaskan oven pada 180 derajat selama 10 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.

Pir, panggang dengan keju

Resep untuk pemula gourmets dan penikmat kombinasi yang tidak biasa. Meskipun apa yang begitu biasa, pir dan keju - klasik, yang entah bagaimana kita masih waspada.

bahan

• 4 pir ukuran rata-rata;
• 8 iris keju biru;
• 3 sendok teh madu cair;
• kenari - selera.

persiapan

pir dipotong setengah dan buang bijinya, sehingga masing-masing setengah telah berubah depresi kecil. Dimasukkan kembali keju dan taburi dengan madu.

Panggang dalam oven dipanaskan sampai 160 derajat selama 15-20 menit. pir siap, taburi cincang kasar kacang.

Bruschetta dengan keju dan paprika panggang

Jangan bruschetta lebih sulit daripada roti biasa. Satu-satunya kehalusan - itu harus diserahkan segera setelah memasak, roti renyah.

bahan

• 6 potong baguette;
• 2 paprika;
• 125 gram keju lembut atau feta;
• 2 siung bawang putih;
• 3-4 tangkai kemangi segar;
• lada hitam - dengan selera;
• minyak zaitun.

persiapan

Paprika panggang hitam untuk tanda tan dalam oven dipanaskan sampai 200 derajat. Ini akan memakan waktu sekitar setengah jam. Hot paprika menambahkan dalam kantong plastik, wadah dengan tutup ketat atau bungkus baik di foil dan biarkan untuk beristirahat selama 15 menit.

Sementara itu, taburi irisan baguette dengan minyak zaitun dan dikeringkan dalam oven sampai renyah. Dalam paprika didinginkan, menghapus kulit dan biji, potong daging menjadi strip tipis. Keju atau tumbuk feta dan campur dengan bawang putih dan merica hancur. Pada tahap ini, Anda dapat menambahkan kemangi dan biarkan siap menyembur bruschetta - yang Anda inginkan.

Tuangkan roti dadih, tambahkan strip di atas panggang adalah lada, taburi dengan kemangi cincang. taburi minyak zaitun tambahan, jika diinginkan.

keju tongkat

Garing dan peregangan keju - kombinasi dari yang secara harfiah bernyanyi jiwa. Atau, katakanlah, bukan dari diet, tapi persetan dengan kalori - lezat dan to the point.

bahan

• 500 g keju keras;
• 150 g tepung;
• 2 butir telur;
• 150 g remah-remah roti;
• ¼ sendok teh hitam atau lada merah;
• minyak sayur untuk menggoreng.

persiapan

Keju dipotong dadu tebal 1,5-2 cm. Kocok telur dengan lada, tambahkan tepung dan aduk rata. wedges keju bergantian dicelupkan ke dalam campuran telur dan berguling di remah-remah roti sehingga mereka tersembunyi di bawah seluruh permukaan keju.

Panaskan minyak sayur dalam panci yang mendalam. Minyak harus cukup untuk menjaga keju benar-benar tenggelam di dalamnya. Lembut menurunkan wedges ke dalam minyak dan masak sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian menempatkan mereka pada handuk kertas untuk semua kelebihan kaca, dan melayani dengan saus untuk memilih dari.

keju Guzhero

Dengan kerabat tersebut profiteroles dan éclairs harus bermain-main, tapi hasilnya layak semua usaha. Sebuah sangat serbaguna pembuka: Guzhero dapat digunakan baik secara independen dan dengan isian - salad Turun atau kombinasi dari satu sendok teh keju lembut, irisan salmon dan dill tangkai.

bahan

• 200 g susu atau air;
• 100 g mentega;
• 150 g tepung;
• 150 g keju padat atau semi-keras;
• 4 telur;
• ¼ sendok teh garam;
• ¼ sendok teh lada hitam.

persiapan

Parut keju di parutan kasar. Susu tuangkan ke dalam panci, tambahkan mentega, garam dan merica, membawa campuran sampai mendidih di atas api sedang. Mengurangi panas dan tambahkan tepung. Cepat uleni adonan sampai mulai tidak datang off dari dinding panci.

Angkat panci dari api, tambahkan keju dan aduk rata. Menurut salah satu telur mengintervensi, setiap kali mencapai tes keseragaman.

Sendok makan direndam dalam air dingin, tempat potongan-potongan kecil adonan di atas kue, baking kertas meletakkan. Guzhero peningkatan yang layak dalam volume, sehingga meninggalkan beberapa jarak antara mereka.

Kirim memanggang selama 10 menit dalam oven dipanaskan sampai 200 derajat, lalu kecilkan api sampai 180 derajat dan membawa Guzhero sampai siap selama 15-20 menit. Selama memasak, jangan membuka oven - roti bisa menetap.

Cook, mencoba dan berbagi kesan-kesan Anda di komentar. Mungkin Anda memiliki resep cheesecake rahasia Anda sendiri? Jangan ragu untuk lay out yang sama nya.