Pancake tebal 7 resep lezat

Fluffy pancake dengan kefir, susu, ragi, atau serum, pir, coklat atau semolina tanpa telur - dianjurkan untuk mencoba semuanya.

1. Tebal pancake dengan kefir

bahan

• 2 butir telur;
• 2 ½ sendok makan gula;
• mencubit garam;
• sejumput vanili;
• 500 g yoghurt;
• 1 sendok teh baking soda;
• 300 g tepung;
• 3 sendok makan minyak sayur.

persiapan

Kocok telur dengan gula, garam dan vanili. Tambahkan setengah dari yoghurt dan soda, kocok dan cuti selama beberapa menit.

Secara bertahap tambahkan tepung, pencampuran secara menyeluruh. Tuangkan yogurt yang tersisa dan mencapai konsistensi halus. Tambahkan mentega dimasak adonan.

Letakkan potongan adonan pada wajan kering dan masak di atas api sedang sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi.

lumpur salju panci itu tidak perlu.

2. Tebal pancake dengan ragi dan susu

bahan

• 500 ml susu;
• 30 g dikompresi ragi;
• 350-400 g tepung;
• 3 butir telur;
• 2-3 sendok makan gula;
• 1 sendok teh garam;
• 2 sendok makan minyak sayur untuk pelumasan +.

persiapan

Dalam susu hangat runtuh ragi. Tambahkan tepung dan aduk. Tutup film kontainer dan cuti di tempat yang hangat untuk 40-50 menit.

Kemudian tambahkan telur, gula, garam dan minyak dan aduk rata. Sekali lagi tutup dengan foil dan simpan di tempat yang hangat selama 1 jam lebih. Datang adonan diremas.

Panaskan wajan dan sikat dengan mentega. Letakkan potongan adonan dan goreng dengan api sedang sampai keemasan di kedua sisinya.

Diminyaki wajan yang lebih baik sebelum setiap pancake baru.

3. Tebal pancake dengan susu

bahan

• 660 ml susu;
• ½ sendok teh garam;
• 5 telur;
• 120 g mentega;
• 420 g tepung;
• 3 sendok makan baking powder.

persiapan

Tambahkan susu dan garam, dua telur dan kocok. Tuangkan dalam mentega cair dan aduk rata.

Telur yang tersisa memisahkan putih dari kuning. Tambahkan kuning telur ke dalam campuran susu dan kocok. Gula dapat ditambahkan atas permintaan.

Hubungkan tepung dan baking powder. Tuangkan massa susu dan membawa konsistensi untuk homogenitas. Mixer, mengalahkan putih ke dalam busa lembut masuk ke dalam adonan dan aduk.

Benar panas panci dan menempatkan lapisan tebal adonan. Panggang, ditutupi media panas sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi.

Olesi wajan dengan minyak tidak diperlukan.

4. Tebal pear pancake dengan kefir

bahan

• 1 telur;
• 4 sendok makan gula;
• 450 g yogurt;
• 50 ml + minyak untuk pelumasan;
• ½ sendok teh baking soda;
• 260 g tepung;
• 2 pir lembut.

persiapan

Kocok telur dengan gula. Tambahkan yoghurt, mentega dan soda dan aduk lagi. Tambahkan tepung dan aduk rata.

Pyuriruyte kupas pir pencampur. Tambahkan haluskan pir dan campuran ke dalam adonan.

Benar panas panci dan sikat dengan mentega. Taruh adonan dan masak di atas api sedang sampai berwarna keemasan di semua sisi.

Secara berkala, panci harus dilumasi dengan minyak.

5. Tebal pancake dicampur dengan semolina dalam susu dan ragi

bahan

• 1 telur;
• 3 sendok makan gula;
• 1 sendok teh garam;
• sejumput vanili;
• 500 ml susu;
• 50 g mentega;
• 1 sendok teh ragi cepat;
• 180 g semolina;
• 140 g tepung;
• minyak sayur - untuk mengoles.

persiapan

Kocok telur dengan gula, garam dan vanili. Lembut memanaskan susu dengan mentega. Tambahkan mereka dan ragi dalam campuran telur dan aduk rata.

Hubungkan semolina dan tepung. Secara bertahap tuangkan dalam susu massa mereka, pencampuran secara menyeluruh. Tutup wadah dengan foil dan tempat adonan di tempat yang hangat untuk 1-1,5 jam.

Merah-panas wajan, berminyak. Letakkan potongan adonan dan masak di atas api sedang sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi.

Olesi loyang diperlukan sebelum setiap pancake baru.

6. Tebal pancake pada serum

bahan

• 480 g tepung;
• ½ sendok makan garam;
• mencubit gula;
• 630 ml serum;
• 2 butir telur;
• 1 sendok teh baking soda;
• minyak sayur - untuk mengoles.

persiapan

Hubungkan tepung, garam dan gula. serum Panaskan, itu harus hampir panas. Tuangkan serum ke dalam tepung, meninggalkan sekitar dua sendok makan, dan aduk rata.

Pada gilirannya masuk ke dalam adonan telur. Sisanya whey mendidih, tambahkan soda dan aduk rata. Cepat tuangkan campuran menjadi adonan, mencampurnya. Biarkan menyeduh selama 10 menit.

Minyak panci dipanaskan. Tuangkan lapisan tebal adonan dan goreng di atas api sedang sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi.

Olesi wajan sebelum memasak diperlukan untuk setiap pancake.

7. susu coklat tebal pancake tanpa telur

bahan

• 190 g tepung;
• 3 sendok makan gula bubuk;
• 1 sendok makan coklat bubuk;
• 1 sendok teh baking powder;
• ½ sendok teh baking soda;
• mencubit garam;
• sejumput vanili;
• 240 ml susu;
• 2 sendok makan mentega + untuk pelumasan.

persiapan

Campurkan tepung, gula bubuk, kakao, baking powder, baking soda, garam dan vanili. Tambahkan susu hangat mentega cair, tuangkan dalam campuran tepung dan aduk sampai rata.

Minyak wajan panas. bagian Put uji dan masak di atas api sedang sampai berwarna keemasan di kedua sisi.

Olesi wajan sebelum memasak diperlukan untuk setiap pancake.