6 resep rasa selai raspberry
Program Pendidikan Makanan / / December 19, 2019
Pada Hari selai raspberry, memperlakukan diri sendiri dan orang-orang terkasih kemacetan yang indah, lima menit lezat dan kombinasi yang tidak biasa dengan blueberry dan melon.
Sebelum menyiapkan selai raspberry jelas dari gagang bunga dan lembut bilas Berries air dingin.
1. Pertemuan selai raspberry-Orientasi
Cara termudah untuk menyiapkan selai lezat. Berries tidak jauh mendidih lembut, dan sirup ternyata jelas.
bahan
- 1 kg raspberry;
- 1 kg gula.
persiapan
Dalam panci, tuangkan raspberry dengan gula dan cuti selama 3-5 jam untuk membiarkan jus buah. Bawa ke mendidih massal di api sedang dan didihkan selama 5 menit. Selama memasak, menghapus busa dengan selai.
10 kue menakjubkan dengan raspberry →
2. Selai raspberry tanpa biji
Jam ternyata padat, homogen dan manis, tapi tidak memualkan. Berkat gula selai asam sitrat dan akan tidak untuk waktu yang lama untuk menyenangkan rasa menakjubkan dan tekstur.
bahan
- 1,2 kg raspberry;
- 100 ml air;
- 800 g gula;
- 2 g (pinch) asam sitrat.
persiapan
Grind raspberry blender atau tolkushkoy. berry dimasukkan ke dalam panci, taruh di atas api, dan sedang menuangkan air. Berkala menghapus busa, berat berry didihkan dan masak selama 3 menit.
Menggiling raspberry melalui saringan ke dalam panci lain. Tambahkan gula dan aduk rata. Sekali lagi membawa berat hingga mendidih dan masak selama 15-30 menit.
Kesediaan untuk memeriksa ini: menetes sedikit selai di piring dingin dan menggesek bersih melalui itu dengan sendok. Jika ujung-ujungnya tidak saling menempel, makanan siap.
lingkaran Larutkan asam sitrat dalam jumlah kecil air. Tuang campuran ini ke berry, didihkan dan angkat. Jam mengental setelah pendinginan lengkap.
2 resep cepat merah jelly kismis →
3. selai raspberry tanpa memasak
Hal ini resep yang sangat sederhana memungkinkan Anda untuk menikmati musim dingin hampir segar dan raspberry sangat harum.
bahan
- 1 kg raspberry;
- 1 kg gula.
persiapan
Tuangkan raspberry dengan gula dan tolkushkoy menggiling. Biarkan selama 4-5 jam sampai gula larut. Aduk berry berat badan.
Penyebaran selai di wadah plastik mentah atau kantong plastik dan simpan dalam freezer.
Jam juga dapat dimasukkan ke dalam botol steril dan simpan dalam lemari es, tetapi tidak perlu menggunakan 1 kg dan 1 ½ kg gula.
Sebuah resep sederhana selai pir →
4. Tebal selai raspberry
Untuk membuat selai tebal, belum tentu waktu yang lama untuk memasaknya. Anda hanya dapat menambahkan gelatin.
bahan
- 1 kg raspberry;
- 800 g gula;
- 25 g (2 sendok makan) dari gelatin;
- 70 ml air.
persiapan
Masukan buah dalam panci, tuangkan gula dan kocok. Biarkan selama beberapa jam untuk membiarkan jus raspberry.
Masukan api sedang, didihkan, angkat dan sejuk. Ulangi memasak, biarkan dingin. Sekali lagi berry berat badan didihkan.
Larutkan gelatin dalam air hangat. Ketika jam mendidih untuk ketiga kalinya, tuangkan campuran ke dalam gelatin pan, aduk terus menerus. Setelah pendinginan makanan penutup menebal.
Jam terbuat dari buah persik: resep cepat →
5. Jam terbuat dari raspberry, melon dan jeruk
Aroma manis yang menakjubkan dan keasaman zesty.
bahan
- 2 lemon;
- 1 kapur;
- 200 g gula merah;
- 200 ml air;
- 1,8 kg gula putih;
- 1,5 kg melon bubur;
- 800 g raspberry.
persiapan
Dalam menggosok mangkuk parut semangat dari lemon dan limau dan memeras jus dari buah. Tambahkan gula merah, aduk dan cuti selama satu jam.
Tuangkan isi mangkuk ke dalam panci, tambahkan air dan gula putih. Tempat di atas api sedang, aduk dan didihkan.
Masukan daging melon, potong dadu kecil. Sekali lagi membawa campuran mendidih dan masak selama 5 menit. Aduk dalam raspberry dan, secara berkala mengeluarkan busa, masak selama 5 menit.
Tinggalkan hidangan dingin selama beberapa jam. Kemudian lagi membawa ke mendidih di atas api sedang dan didihkan selama 20 menit.
Apa untuk memasak melon: 10 ide memukau lezat →
6. Jam terbuat dari raspberry dan blueberry
Sangat selai tebal, yang dapat diajukan tidak hanya untuk teh, tetapi juga untuk digunakan sebagai mengisi untuk kue.
bahan
- 400 g raspberry;
- 200 g blueberry;
- 600 g gula.
persiapan
Susun raspberry dan blueberry dalam panci dan tuangkan gula. Biarkan selama beberapa jam untuk membiarkan jus buah.
Tempat di atas api sedang, didihkan dan, aduk terus, didihkan selama 15 menit. Keren lagi didihkan dan masak selama 15 menit. Biarkan dingin dan ulangi memasak lagi.
lihat juga
- 6 sederhana resep selai blackcurrant →
- Sebuah resep yang sangat sederhana untuk selai dari aprikot dan jeruk →
- Cara memasak gooseberry selai berguna →