5 resep lezat acar lada

Klasik - dalam minyak, wangi - dalam madu, dan dipanggang dan boneka kubis dan wortel.

Untuk pengasinan memilih sayuran berair berdaging: sehingga benda kerja menjadi lebih lezat. Dan sehingga mereka bahkan dan indah, penggunaan paprika warna yang berbeda.

Setelah seaming bank perlu mengaktifkan, membungkus beberapa hal yang hangat tebal dan biarkan sampai dingin.

1. Klasik acar paprika dengan minyak

Lada ternyata sangat harum, cukup manis dan sangat lezat.

bahan

• 1 ½ lada kg (berat buah diobati);
• 500 ml air;
• 100 ml minyak sayur;
• 65 ml cuka 9%;
• 150 g gula;
• 1 sendok makan garam;
• 5 peas Allspice;
• 1-2 daun salam.

Bahan yang dirancang untuk 3 kaleng Volume ½ liter.

persiapan

paprika bersih dari biji dan batang dan dipotong-potong besar.

Panci menuangkan air, minyak dan cuka. Tambahkan gula, garam, allspice dan lavrushku. Aduk, didihkan rendaman pada panas tinggi.

Tuangkan dalam rendaman disiapkan paprika dan aduk. Sekali lagi didihkan di atas api sedang dan didihkan selama 5 menit.

Susun paprika di guci mensterilkan, Tuangkan bumbu mendidih dan menggulung.

5 resep lecho dengan rasa yang mengagumkan dan aroma cerah →

2. acar paprika seluruh

paprika acar seperti terutama untuk isian. Hanya mengambil sayuran dari toples, spread pada mereka isian dan masak hidangan seperti biasa.

bahan

• 1 ½-2 kg paprika (sekitar 12-15 sayuran menengah);
• sekitar 2 liter air;
• 2 sendok makan garam;
• 1 sendok makan gula;
• 3 cuka meja 9%.

Bahan yang dirancang untuk jar volume 3 L.

persiapan

Bersihkan paprika dari biji dan batang. Memotong puncak, sehingga kemudian diisi sayuran nyaman.

Letakkan paprika dalam stoples bersih. Untuk menyesuaikan lebih, memasukkan mereka ke dalam satu sama lain. Mengisi tabung sampai penuh dengan air mendidih, tutup dan biarkan selama setengah jam.

Tuang air diresapi dalam panci dan tambahkan garam dan gula. Didihkan dan masak selama 2 menit.

Tuangkan cuka dan cabai sampai mendidih air garam dan menggulung bank.

Cara memasak paprika boneka pada resep klasik →

3. paprika acar dengan madu

Madu membuat paprika bahkan lebih manis, lebih harum dan enak.

bahan

• 1 kg lada manis (berat buah diobati);
• 700 ml air;
• 120 g madu;
• 80 ml minyak sayur;
• 50 ml cuka 9%;
• 1 sendok makan garam;
• 9 peas lada hitam;
• 3 tunas cengkeh kering.

Bahan yang dirancang untuk 3 kaleng Volume ½ liter.

persiapan

Bersihkan paprika dari biji dan batang dan dipotong menjadi strip panjang bersama.

panci menuangkan air, add madu, minyak, cuka, garam, lada hitam dan cengkeh. Aduk, didihkan rendaman pada panas tinggi.

Letakkan paprika dalam panci, aduk dan lagi didihkan di atas api sedang. Kemudian mengurangi dan masak selama 3-4 menit. Peppers akan tetap sedikit renyah. Tetapi jika Anda merebus beberapa menit, mereka akan menjadi lebih lembut.

Susun sayuran di botol disterilkan. Jika dalam mendapat marinade, kembali ke panci. Rebus campuran, tuangkan paprika dan penutup tutup.

Di bagian bawah panci meletakkan kain bersih dan dihukum paprika. Tuangkan ke dalam air hangat pan sehingga mencakup bahu kaleng. Didihkan air di atas bank mensterilkan api kecil 15 menit dan menggulung.

5 resep paling lezat acar →

4. Diasinkan paprika

Untuk mempersiapkan makanan ringan yang lezat ini tidak harus menghabiskan banyak waktu dan usaha. Pekerjaan utama dilakukan untuk Anda oven.

bahan

• 1 kg lada manis (berat buah diobati);
• 100 ml minyak sayur;
• 6 peas lada hitam;
• 4 siung bawang putih;
• 2 sendok teh garam;
• 4 sendok makan gula;
• 4 sendok makan cuka 9%;
• sekitar ½ liter air.

Bahan yang dirancang untuk 2 ½ volume yang liter bank.

persiapan

Bersihkan paprika dari tangkai dan biji dan potong masing-masing setengah memanjang atau sayuran menjadi empat. Tutup lembar kue dengan foil dan menyebar mentega di atasnya.

Masukan paprika pada baking tray dan dimasukkan ke dalam dipanaskan 220 ° C oven selama 30-35 menit. Jika sayuran mulai membakar, lembut campuran mereka. Lepaskan paprika panggang dari oven dan biarkan duduk selama beberapa menit, sehingga mereka telah didinginkan sedikit.

Di bagian bawah masing-masing botol disterilkan berbaring 3 kacang lada hitam, potong dadu piring 2 siung bawang putih, 1 sendok teh garam, dan 2 sendok makan gula dan cuka.

Letakkan paprika dalam stoples dan tuangkan air mendidih sampai penuh. Menggulung bank dan kocok perlahan untuk membubarkan bumbu.

5 resep paling lezat acar tomat →

5. paprika diasinkan, boneka kubis dan wortel

Puncak ini sudah dalam makanan ringan asli yang sayuran yang direndam dalam jus tomat.

bahan

• 1 ½ kg lada;
• 1 ½ kg kubis;
• 1 wortel besar;
• 2 ½ sendok makan garam;
• 1 l jus tomat;
• 75 ml cuka 9%;
• 200 ml minyak sayur;
• 100 g gula.

Bahan dirancang untuk bank 4 1 liter.

persiapan

Potong paprika dari atas dan buang bijinya. Halus rusak kubis dan parut wortel di parutan kasar.

Campur kubis, wortel dan 1 sendok makan garam. Ingat tangan dan biarkan selama 15-20 menit. Lalu terbuat dari campuran lada sayuran.

Tuang ke dalam panci jus tomat, cuka, dan minyak dan add garam dan gula. Didihkan pada api yang tinggi. Di Put panci lain boneka paprika dan mengisi dengan bumbu mendidih.

Didihkan, kecilkan api dan didihkan selama sekitar 20 menit. Tongkat paprika ke dalam botol steril, tuangkan bumbu dan menggulung.

4 resep untuk saus buatan sendiri yang lezat dengan tomat segar →

lihat juga

• 4 resep kaviar labu yang Anda dapat mempersiapkan diri untuk musim dingin →
• 10 salad sederhana dan lezat di musim dingin →
• 5 betis resep sederhana terong →