5 resep rumah infus beralkohol buah, buah-buahan dan sayuran

Pada musim gugur Internet adalah penuh dengan saran tentang konservasi dan memasak kemacetan yang terbuat dari buah-buahan dan sayuran. Tapi kami sarankan Anda membuat mereka minuman beralkohol. kehidupan rak akan lebih pendek, tapi untuk membuka sumbat botol alkohol buatan sendiri di kali lebih bagus daripada jar tomat.

1. kalganovka Cranberry

Cranberry memberikan hak untuk setiap minuman beralkohol keasaman dan pedas lengkuas sempurna menonjolkan dirinya. akarnya memiliki efek positif pada lambung dan hati. Minuman hampir tidak berbahaya.

bahan

• 500 g cranberry;
• 1 L vodka;
• 2 sendok makan gula;
• ½ sendok teh bubuk lengkuas akar (tersedia di apotek).

persiapan

1. Cranberry tusuk jarum, mengisi dengan gula dan tanah lengkuas akar, tuangkan vodka.
2. Tutup rapat dan tempat dalam gelap, tempat yang kering selama satu bulan.
3. Setiap 3-4 hari untuk mengguncang botol.

2. calvados apple

Akan terlihat bahwa dari apel jenuh alkohol untuk mempersiapkan keras. Tapi kami akan mencoba. Tentu saja, itu tidak akan menjadi Calvados benar, tetapi sesuatu yang nyata seperti dia. Minum dalam hujan, tentu saja, Anda membutuhkan Remarque.

bahan

• 1 kg apel;
• ½ L vodka;
• 100 g gula;
• 1 sendok teh gula vanili.

persiapan

1. Apple peel, biji dan inti, potong dadu.
2. Lipat kubus apel di jar, taburi dengan gula vanili dan tuangkan vodka dan dimasukkan ke dalam tempat yang gelap selama dua minggu.
3. Memeras cairan dari apel.
4. Campur gula dengan air dalam rasio 1: 1, dan didihkan, aduk terus menerus, pada panas tinggi sampai mendidih selama lima menit.
5. Mencampur cairan apel dan gula karamel, tegas gabus dan simpan di tempat yang gelap.

3. Vanilla pear

minuman manis pedas yang membantu dengan pilek. Dan kami melakukannya dalam rangka dan siap!

bahan

• 1 pir kg;
• 1 L vodka;
• 1 cangkir gula;
• 2 g almond parut;
• 1 batang vanili;
• 1 batang kayu manis;
• anyelir.

persiapan

1. Pir kupas dan core, potong dadu.
2. kubus pir untuk meletakkan dalam stoples, mengisi dengan gula, rempah-rempah, menambahkan tongkat vanili dan kayu manis, almond parut, tuangkan vodka.
3. Meresap selama dua minggu di tempat yang kering gelap, kemudian tiriskan cairan dan tuangkan ke dalam botol.
4. Botol bersikeras di tempat gelap selama sedikitnya enam minggu.

4. "Bloody Mary" di bank

Apakah tidak suka gula - kesempatan untuk memanjakan diri dalam alkohol dalam negeri? Penawaran untuk menutup untuk musim dingin, "Bloody Mary."

bahan

• 700 g tomat;
• ½ L vodka;
• 1 seledri;
• 100 g saus panas Tabasco;
• garam dan merica.

persiapan

1. Tomat tersiram air panas dengan air mendidih dan menghapus kulit. Mengalahkan seledri blender.
2. Menambahkan vodka dan rempah-rempah.
3. Tutup rapat dan simpan di tempat yang gelap, gemetar setiap kali sebelum digunakan.

5. labu liqueur

Ini akan menjadi tidak adil untuk melupakan yang terbaik produk musim gugur - labu. Selain itu, minuman keras diperoleh dari itu benar-benar lezat.

bahan

• 500 g labu;
• ½ liter rum;
• ½ liter air;
• 2 cangkir gula;
• 3 batang kayu manis;
• 1 batang vanili.

persiapan

1. Pertama, Anda perlu untuk memasak pure labu. Untuk melakukan hal ini, menghapus kulit dari labu, potong, panggang dalam oven, blender, cambuk menjadi bubur.
2. Gula tambahkan air, didihkan dan tambahkan labu haluskan, vanili, kayu manis.
3. Didihkan 30 menit, aduk terus.
4. Mush ketegangan, add rum, aduk rata, dingin dan tuangkan ke dalam botol.
5. Meresap selama setidaknya tiga minggu di tempat yang dingin gelap.

Homemade tingtur beralkohol jauh konservasi lebih menarik, bukan? Hal utama - tidak terbawa!