5 dari zucchini kue lezat

Kue dengan tomat dan keju akan menyediakan makanan ringan yang indah, jamur dan daging - hidangan utama hangat, dan cokelat - dessert yang tidak biasa.

1. Kue zucchini dengan tomat

Pada musim sayuran hidangan ini bisa dilakukan setidaknya setiap hari. Hal ini dimasak dengan cepat dan mudah bahan-bahan yang tersedia.

bahan

• 6 zucchini kecil;
• garam - dengan selera;
• 3 butir telur;
• 1 ikat dill + beberapa tangkai untuk dekorasi;
• lada hitam - dengan selera;
• 5-6 sendok makan tepung;
• beberapa sendok makan minyak sayur;
• 200 g mayones;
• 4 siung bawang putih;
• 4 tomat besar.

persiapan

Parut zucchini pada parutan kasar. Muda tidak perlu dibersihkan, dan tua lebih baik untuk menghilangkan kulit dan biji. Garam sayuran, aduk dan cuti selama 15 menit.

Selama ini diperbolehkan jus zucchini. Menempatkan mereka dalam saringan dan juga ingat tangannya ke kaca kelebihan cairan. Letakkan sayuran dalam mangkuk, tambahkan telur, cincang halus dill dan merica dan aduk.

Tambahkan tepung dan lagi segala sesuatu dengan hati-hati terhubung. Adonan tidak boleh berair. Sehingga Anda dapat menambahkan lebih tepung dari yang ditentukan dalam bahan.

Panaskan minyak di panci diameter sekitar 25 cm. Bagi adonan menjadi 4-5 bagian. Berbaring di panci pertama dan halus lapisan 3-5 mm.

Goreng selama beberapa menit di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Kue mudah untuk roll, jika adonan ternyata cukup tebal.

Dengan cara yang sama, siapkan lagi kue dan keren. Campur mayones dengan bawang putih cincang. iris tomat iris tipis.

Masukan ke kue pertama melayani hidangan, minyak mayones, tomat dan mendistribusikan bagian atas sampul kedua Korzh. Ulangi sampai Anda kehabisan kue labu.

Lapisan terakhir harus dari tomat. Menghias kue selesai dengan dill cincang dan cuti selama 15-20 menit untuk kue basah.

Cara memasak pancake zucchini: resep dan rahasia hidangan lezat →

2. Kue zucchini dengan keju mengisi

Kue ternyata sangat lembut dan lapang. Sebuah Labu pancake, yang Korzh, sempurna dikombinasikan dengan topping. Sehingga mereka bisa oven secara terpisah.

bahan

• 1 bawang;
• beberapa sendok makan minyak sayur;
• 1 zucchini kecil;
• ½ sendok teh gula;
• mencubit garam;
• 4 telur;
• 4-5 sendok makan tepung;
• 100 ml susu;
• 100 g keju keras;
• 100 g keju feta;
• 150 g krim 15% lemak;
• setangkai dill.

persiapan

Potong bawang menjadi setengah cincin dan tempat dalam panci dengan minyak panas. Tumis sampai berwarna cokelat keemasan dengan api sedang.

Tambahkan zucchini kupas dan potong dadu. Kecilkan api dan masak, tertutup, sampai zucchini lunak.

Letakkan sayuran dalam mangkuk, memotong mereka pencampur sampai halus dan sedikit dingin. Tambahkan gula, garam, 1 telur mentah dan aduk rata. tuangkan setengah susu dan kemudian menghubungkan bahan dengan baik.

Tambahkan tepung dan uleni adonan. Tuangkan sedikit minyak sayur dan sisa susu dan aduk rata. Anda harus memiliki adonan thickish.

Panaskan minyak dalam wajan dan tempat tes. Spatula menyebar di wajan. Pancake panggang selama sekitar 2-3 menit di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Demikian juga menggoreng adonan dari biskuit yang tersisa.

Rebus tiga telur rebus, Bersih dan gosokkan pada parutan kecil atau menengah. Hal ini juga menggiling keju keras. tumbuk Feta dengan krim asam sampai lembut.

Letakkan pancake Labu pada piring saji. Lumasi krim asam, taburi dengan keju dan penutup bagian dari biskuit kedua. Menyebarkan krim di permukaan, menempatkan sebagian telur parut dan menutupi tortilla berikut.

Ulangi lapisan dalam urutan yang sama. sikat Korzhik lalu dengan krim dan taburi dengan telur parut. Menghias kue selesai dengan setangkai dill.

14 hidangan yang sangat lezat zucchini →

3. Kue zucchini dengan jamur

Seperti mengisi dapat digunakan hanya tumis jamur. Namun, tomat dan keju akan memberikan hidangan rasa bahkan lebih hidup. Korzh juga diperoleh tidak biasa: untuk labu menambahkan wortel dan oatmeal.

bahan

• 2 zucchini kecil;
• 2 wortel;
• garam - dengan selera;
• 1 bawang;
• beberapa sendok makan minyak sayur;
• 300 g jamur;
• 3 siung bawang putih;
• 2 butir telur;
• 4-5 sendok makan oatmeal ditumbuk halus;
• 250 g krim 15% lemak;
• ½ balok dill;
• ½ ikat peterseli + beberapa tangkai untuk dekorasi;
• 200 g keju keras;
• 3 tomat besar.

persiapan

Jika zucchini tua, kupas dari kulit dan biji. zucchini parut dan wortel di parutan kasar ke dalam mangkuk. Garam sayuran dan aduk rata. Menempatkan mereka dalam saringan dan diamkan selama 15-20 menit.

Sementara itu, memotong bawang dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan di wajan dengan minyak panas. Tambahkan berukuran kecil-kecil champignons dan masak selama beberapa menit. Dimasukkan ke dalam bawang putih pan cincang, tumis selama satu menit dan menghapus dari panas.

Sementara jamur dingin, peras zucchini dan wortel tangan untuk menghilangkan kelebihan cairan dari mereka. Tambahkan telur, aduk Aduk oatmeal dan lagi menghubungkan bahan secara menyeluruh.

Panaskan minyak dalam wajan bersih, menempatkan bagian dari adonan dan halus. Fry bawah tutup selama 3-5 menit di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Untuk membalik pancake, adalah mungkin untuk membatalkan itu di sampulnya.

Masak beberapa kue lebih dari sisa adonan.

Campur jamur dengan krim asam dan herbal cincang. Parut keju dan memotong tomat menjadi irisan tipis.

Letakkan kue pertama pada piring saji. Menyebar pada bagian dari isian jamur, taburi dengan keju, menempatkan tomat dan sedikit garam.

Ulangi sampai Anda kehabisan kue. Lapisan akhir menjadi cheesy. Menghias daun kue peterseli selesai.

lasagna berguna dengan zucchini dan keju →

4. cake Zucchini dengan daging

Kue manis ini dipanggang dalam oven. Hal ini dapat disajikan baik panas atau dingin.

bahan

• 2 zucchini kecil;
• 3 butir telur;
• 1 sdt kunyit;
• garam - dengan selera;
• campuran paprika - dengan selera;
• 250 g tepung;
• 150 ml susu;
• beberapa sendok makan minyak sayur;
• 3 wortel;
• 2-3 bawang;
• 500 g ayam cincang;
• 1 adas balok;
• 4 sendok makan krim;
• 100 g keju keras.

persiapan

Parut zucchini pada parutan halus, tambahkan telur, kunyit, garam dan merica campuran dan aduk. Tambahkan tepung dan aduk lagi. Tuang dalam susu dan beberapa sendok makan mentega dan uleni adonan berair. Biarkan selama 15 menit pada suhu kamar.

Panaskan minyak dalam wajan dan goreng tipis sumsum pancake. Mereka telah kecoklatan di kedua sisi.

Parut wortel di parutan kasar dan memotong bawang menjadi kubus kecil. Dalam wajan dengan minyak panas ringan goreng bawang, tambahkan wortel dan masak selama 5-7 menit, aduk sesekali. Connect ayam dengan dill cincang, garam dan merica campuran.

Masukan pancake pertama pada bakeware bawah. Oleskan pada sebuah lapisan tipis daging cincang dan sebagian dari sayuran panggang. Ulangi lapisan beberapa kali. Harus berbaring di atas pancake.

Tutup dengan bentuk foil dan dimasukkan ke dalam dipanaskan 180 ° C oven selama 20-25 menit. Campur krim asam dan keju parut. Hapus kue dari oven, keluarkan foil dan grease atas campuran keju.

Memanggang kue tanpa foil masih selama sekitar 20 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

Cara memasak zucchini dalam oven. 10 → curam resep

5. Chocolate Zucchini Kue

orang yang Anda cintai tidak akan pernah menebak dari apa yang membuat hidangan penutup lezat ini!

bahan

Untuk kue:

• 170 g mentega;
• 300 g gula;
• sejumput vanili;
• 3 butir telur;
• 190 g tepung;
• 180 g kakao;
• 1 sdt baking powder;
• 1 sendok teh baking soda;
• ½ sendok teh garam;
• ½ sendok teh kayu manis;
• 240 ml susu;
• 1 zucchini kecil;
• sedikit minyak sayur.

Untuk krim:

• 230 g mentega;
• 120 g kakao;
• 370 g gula bubuk;
• 2 sendok makan kopi instan;
• 120 ml susu.

persiapan

Mixer Mix suhu mentega dan gula kamar sampai konsistensi krim. Tambahkan vanili dan telur dan kocok lagi.

Dalam wadah terpisah, tepung connect, kakao, baking powder, baking soda, garam dan kayu manis. Aduk campuran tepung ke dalam minyak, tambahkan susu dan aduk rata. Tambahkan zucchini parut dan aduk lagi.

Melumasi dua bentuk minyak untuk memanggang diameter 22 cm. Penyebaran adonan dan panggang pada 160 ° C selama 30 menit. Jika Anda hanya memiliki satu bentuk, mempersiapkan kue pada suatu waktu.

Beat dengan mixer semua bahan untuk krim sampai halus. Tuang kue didinginkan di piring saji, sikat bagian atas krim dan penutup dengan tortilla kedua. Menjenuhkan atas dan sisi yang tersisa krim kue.

Tidak biasa dessert dari zucchini dan coklat →

lihat juga

• 4 resep kaviar labu yang Anda dapat mempersiapkan diri untuk musim dingin →
• 2 ratatouille resep yang sempurna dalam oven dan kompor →
• Cara memasak sayuran rebus: 5 Rahasia 5 dan resep yang tidak biasa →