5 paling cerita-cerita horor umum tentang lemak

Siapa di antara kita tidak tahu cerita-cerita horor tentang lemak?

• Lemak mengandung banyak kalori, jadi jika Anda ingin menurunkan berat badan telah berkurang lemak untuk minimum.
• lemak hewani lebih berbahaya daripada sayuran.
• lemak hewani menyebabkan peningkatan kadar kolesterol darah.
• lemak hewani - penyebab penyakit jantung.
• Kacang-kacangan (minyak sayur, biji bunga matahari) yang berguna, tapi tinggi kalori, sehingga mereka perlu makan sangat sedikit.

Dan itu, benar-benar?

Dunia sejak 50-an abad lalu untuk menghindari makan lemak semua cara dibayangkan dan tak terbayangkan. Namun, untuk beberapa alasan, ukuran populasi dunia tidak mengurangi dari itu. Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa? Setelah semuanya begitu sederhana, dan semuanya dalam lemak tinggi kalori yang tidak sehat, kita harus menyapu sapu kotor setiap hari dari diet Anda, mengapa semua ini tidak menurunkan berat badan?

Hari ini saya ingin tidak hanya membantu Anda untuk berhenti menjadi takut gemuk, tetapi bahkan untuk cinta mereka dengan segenap hatimu dan bagian tubuh lainnya.

Lemak - semuanya, sebagai "berguna" (sayuran) dan "buruk" (hewan) - yang diperlukan untuk tubuh kita. Jika tidak, mengapa alam membuat kami mencintai mereka begitu?

Siapa yang tidak suka kruassanchik zhirnenky atau vkusnyuschy mayones? Dan tentu setuju bahwa salad dengan minyak sayur dan rasa kacang yang lebih baik daripada jus lemon atau hanya dengan cuka. Dan ada penjelasan sederhana.

Lemak - kondisi yang diperlukan untuk kesehatan kita, perlindungan membran sel. Jika sel-sel tubuh kita akan kekurangan lemak, itu adalah dasar tidak akan bisa membela terhadap ancaman eksternal dengan segala konsekuensi bagi kesehatan kita dan bahkan hanya untuk melihat.

Selain itu, terkandung dalam lemak omega-3 dan omega-6 yang terlibat dalam ratusan proses tubuh. Termasuk dalam pengembangan kita perlu hormon dan zat sinyal, yang dibangun banyak proses dalam tubuh.

Sekarang, dalam rangka untuk menghilangkan prasangka mitos dan data hanya usang, yang industri medis dan banyak perusahaan lebih memilih untuk tetap diam, atau, atau, bahkan lebih buruk, menolak mereka. Hal ini dimengerti mengapa... Nah, pikirkan diri sendiri! Jika Anda menjual pil yang mengurangi kadar kolesterol darah, dan ternyata, itu tidak berbahaya, maka Anda harus dengan segala cara untuk kolesterol merendahkan dan menyalahkan dia untuk semua masalah.

Atau jika Anda adalah rendah produsen supernizkokaloriynoy produk dalam lemak, dan pendorong utama penjualan bertindak tidak merasakan produk Anda, meskipun Anda dan boneka kembali sekelompok pengawet dan gula, dan kemasan yang cerah "Bahkan kurang lemak dengan 800%", maka tentu saja, Anda juga tidak suka berita bahwa lemak tidak berbahaya.

Dan jika Anda melakukan dan menghasilkan "pembakar lemak" bahwa bisnis Anda menghadapi kehancuran segera.

Jadi kembali ke mitos.

Mitos 1: "Jika Anda ingin menurunkan berat badan, mengurangi asupan kalori dengan tidak termasuk lemak" - meskipun hanya sebagian

Saya sering di konsultasi ada orang yang, bahkan mengurangi asupan kalori hingga 700 (!) Kalori sehari, atau Anda tidak akan menurunkan berat badan, tidak ada perubahan yang kecil. Dan ada penjelasan sederhana:

Tidak peduli berapa banyak kalori yang Anda punya, dan dari mana mereka berasal. Tubuh membutuhkan tidak hanya energi, tetapi juga nutrisi.

Biasanya dalam diet rendah kalori hampir tidak ada lemak. Tidak. Dan jika kita membutuhkan mereka untuk eksis, maka orang-orang yang (di sisi dan bagian lain dari tubuh), perlu untuk menjaga semua cara dibayangkan dan tak terbayangkan. Sini tubuh dan holding sampai ada kekuatan.

Ya, jika Anda duduk pada diet tersebut untuk waktu yang lama, tubuh akan ke mana-mana, karena kita harus entah bagaimana bergerak melalui kehidupan itu sendiri. Dan kemudian sesuatu akan pergi. Tapi itu tidak mengherankan bahwa orang-orang setelah diet ini mendapatkan lebih dari yang dibuat. tubuh berpikir, "Oh! Seandainya aku menunggu, dan aku memberi lemak? Hal ini mendesak untuk toko! Dan menjaga bahkan lebih kuat dari terakhir kali. "

Seringkali orang, lemak menghilangkan, bersandar pada gula dan produk ringan dengan kadar lemak rendah. Tapi hanya berpikir: salah satu hidangan bahwa sesuatu telah dihapus, maka tidak akan enak. Sesuatu harus dilakukan... Yang paling sederhana - add gula! Yang segera dilakukan oleh banyak produsen.

Jika Anda belum tahu, gula bahkan di pate hati, ikan kaleng, sosis... Dan tepat di seberang produk jadi dengan beberapa pengecualian.

Semua manipulasi mengarah pada fakta bahwa kita tidak kehilangan berat badan, gemuk dan, seperti sebagian besar penduduk dunia.

Per 1 gram lemak menyumbang hampir dua kali lebih banyak kalori dari 1 gram protein atau karbohidrat.

Tapi! Jika Anda membutuhkan 100 kkal, dan Anda mendapatkan 150 kalori dari lemak, maka mereka akan pergi dulu untuk memberikan proses yang berbeda dalam tubuh (Zat sinyal sel Need, dan sebagainya), dan kemudian untuk menutupi biaya energi Anda, jika ada sama sekali akan tetap. Jadi Anda masih bisa berada di merah untuk energi! Tetapi jika Anda mendapatkan 150 kalori dari karbohidrat, 100 kkal dari mereka akan pergi ke biaya energi cover, dan sisa 50 kalori - pada lemak tubuh.

Jadi jika Anda memutuskan untuk menurunkan ukuran, maka ada cara yang lebih efektif daripada memotong kalori, bahkan lebih dengan mengorbankan lemak. Misalnya, berjalan atau kanan pemisahan produk di piring berdasarkan kategori.

Mitos 2: "Lemak hewani lebih berbahaya daripada sayur" - yang salah

Hal hanya dalam kombinasi omega-3 dan omega-6. Lemak hewani lebih omega-6, namun, seperti di banyak tanaman (misalnya, minyak bunga matahari). Omega-3 mendominasi dalam makanan nabati dan ikan berminyak. Anda mungkin akan terkejut, tetapi omega-3 juga dalam susu sapi yang mencubit panci, dan telur ayam yang dipelihara di alam liar.

Tubuh kita selalu mencari keseimbangan. Artinya, kita membutuhkan banyak omega-3 sebagai omega-6. Namun dalam diet manusia modern lebih banyak makanan dengan dominasi omega-6 yang kita harus berusaha untuk mengkompensasi kekurangan omega-3.

Hal ini dapat dilakukan dengan dua cara:

1. Mengurangi konsumsi omega-6.
2. Meningkatkan konsumsi omega-3.

Itu sebabnya semua ahli gizi dunia yang terus bercerita tentang lemak nabati dan omega-3.

Selain itu, perlu untuk menggoreng dan melayang-layang hanya pada lemak dengan persentase terbesar jenuh. Yaitu hewan. Mereka perlahan-lahan hancur dengan pemanasan, dan karena itu, tidak cepat menjadi lemak trans yang berbahaya. oleh karena itu menggoreng hanya perlu mentega, lemak babi dan lemak meleleh. Lain yang cocok untuk menggoreng tanaman dengan persentase yang tinggi dari jenuh: zaitun dan kelapa.

Mitos 3: "Lemak hewani menyebabkan peningkatan kolesterol darah" - adalah salah

Pertama, kolesterol dan lemak hewan tidak ada hubungannya. Kolesterol - tidak lemak. Ini disebut-polilipoprotein dan lemak - itu hanya lipid.

Masalah lainnya adalah bahwa lemak yang berlebihan di mereka (!) Penggunaan kolesterol disintesis. Namun, seperti karbohidrat. Dengan demikian kolesterol yang terbentuk dari karbohidrat mudah teroksidasi.

Ini teroksidasi pose kolesterol risiko arteri dan pembuluh. Artinya, ternyata kue dan roti dengan selai lebih berbahaya daripada daging babi atau daging Shmatok.

Jika tubuh benar-benar membutuhkan kolesterol karena peradangan di arteri, ia akan mendapatkannya dengan cara apapun. Jika Anda berhenti makan lemak hewan dan kolesterol dari makanan (udang, telur dan sebagainya), tubuh mulai memproduksi CAM nya. Karbohidrat dan lemak lainnya, sayuran dan bahkan yang paling berguna. Jadi kami mengatur.

Mitos 4: "Lemak hewani - penyebab penyakit jantung" - adalah salah

Kolesterol tinggi dalam darah - ini bukan penyebab penyakit kardiovaskular, tetapi konsekuensinya. Konsekuensi dari peradangan pada arteri, yang dapat menyebabkan, misalnya, rokok atau kelebihan penggunaan karbohidrat cepat (roti, manis, pasta, nasi putih).

Kolesterol dirancang oleh alam untuk menghilangkan luka di bagian dalam arteri yang rusak. Jika arteri yang rusak, tubuh mengirim kolesterol.

Dan bukan sebaliknya, karena banyak orang berpikir, "kolesterol meningkat, karena aku makan banyak lemak, dan sekarang saya memiliki arteri tersumbat. Dan sekarang saya memiliki masalah jantung. " Tidak, sayangku. Tidak begitu.

Penyebab penyakit kardiovaskular dan mungkin stres dan kurang tidur, dan pencemaran lingkungan, dan hidup menetap…

Misalnya: baru-baru ini oleh Denmark TV menunjukkan percobaan. Butuh lima orang dengan kolesterol darah tinggi. Namun, mereka semua sangat kecanduan gula. Minum liter cola biasa, makan jumlah yang luar biasa dari cokelat dan sejenisnya. Tingkat konsumsi lemak hewani telah normal, bahkan lebih rendah dari rata-rata, karena mereka harus menurunkan berat badan.

Dalam 3-4 minggu (!) Tanpa gula, bahkan dengan cepat lainnya karbohidrat seperti pasta dan roti, semua peserta dalam percobaan secara signifikan mengurangi tingkat kolesterol dalam darah. Misalnya, satu orang telah mengurangi tingkat kolesterol dari 6,8 unit menjadi 4,8! Dan itu hanya empat minggu.

Seperti yang Anda lihat (dan ini telah dibuktikan!), Penyebab penyakit kardiovaskular adalah bidang yang sama sekali berbeda. Ini adalah proses inflamasi, yang memiliki berbagai alasan, termasuk, dan stres, dan kurang tidurDan polusi dan gaya hidup.

Mitos 5: "Kacang-kacangan (minyak sayur, biji, dll) yang berguna, tapi tinggi kalori, sehingga mereka harus dikonsumsi dengan hati-hati" - yang salah

Ya, ada kilo dan liter produk tersebut tidak diperlukan. Tapi Anda dan tidak mungkin untuk berhasil. Kecuali Anda tidak memiliki gangguan makan psikologis. Tapi satu sendok teh minyak sayur pada porsi mengesankan sayuran - itu terlalu sedikit. Dan 10 kacang per hari - ini juga kekurangan.

Dalam semua produk ini banyak zat yang berguna. Tidak hanya lemak, tetapi juga protein, vitamin dan mineral. Ini berarti bahwa produk ini cepat makan. untuk vegetarian dan foodists baku itu hanya disimpan! Dan omong-omong, Anda sudah bertemu banyak vegetarian lemak dan foodists terutama baku?

Tidak, tidak. Saya tidak mendorong Anda untuk menjadi salah satu dari mereka. Dan aku bahkan tidak menelepon Anda untuk mulai minum setengah liter minyak per hari. Saya hanya ingin membawa kepada Anda kebenaran yang sederhana:

Lemak bukan musuh umat manusia!

Justru sebaliknya. Ini pembantu dalam tubuh kita dan wali kesehatan kita. Jangan menghindari mereka. Tinggalkan diet ramping, dan bahkan lebih rendah lemak makanan di masa lalu. Dan mukjizat tidak membuat Anda menunggu.

Kesehatan yang baik untuk Anda!