5 Prapaskah pizza resep, yang tidak kalah dengan yang biasa
Program Pendidikan Makanan / / December 19, 2019
Anda akan menemukan lembut adonan lembut, saus tomat harum, jamur, sayuran dan hangat tofu.
1. Puasa pizza dengan jamur pada adonan ragi
bahan
Untuk adonan:
- 1 ¼ kering ragi sendok teh;
- mencubit gula;
- 125 ml air;
- 200 g tepung + untuk taburan;
- 1 sendok makan minyak sayur.
Untuk mengisi:
- 200 g jamur;
- 1 bawang merah kecil,
- 1-2 sendok makan minyak sayur;
- garam - dengan selera;
- lada hitam - dengan selera;
- 3-4 sendok makan pasta tomat;
- 1-2 tomat;
- beberapa bulu bawang hijau atau peterseli;
- beberapa tangkai dill.
persiapan
Tuangkan ragi dan gula dalam air hangat dan biarkan selama 10 menit. Aduk tepung dan mulai uleni adonan. Tuang mentega dan terus menguleni sampai campuran tertangkap. Tutup wadah dengan handuk dan simpan di tempat yang hangat selama 1 jam.
Potongan jamur media iris dan bawang - semirings. Ringan goreng mereka sampai coklat keemasan dalam minyak panas. Bumbui dengan garam dan merica.
Ratakan adonan di atas permukaan berupa serbuk. Masukan lapisan pada selembar kue, perkamen meletakkan. Melapisi pasta tomat, menempatkan isian dan tomat iris. Taburi dengan bumbu cincang. Panggang pizza 10 menit dalam dipanaskan 250 ° C oven.
Percobaan dengan uji🥐
- 5 adonan ramping resep untuk kue, pizza, kue, dan tidak hanya
2. Puasa pizza dengan terong pada adonan Puff
bahan
Untuk adonan:
- 350 g tepung + untuk taburan;
- 1 sendok makan garam;
- 1 sendok teh baking soda;
- 2 sendok teh jus lemon;
- 200 ml air;
- 2-3 sendok makan minyak zaitun.
Untuk mengisi:
- 2-3 tomat besar;
- ½ + beam kemangi untuk hiasan;
- ½ terong;
- beberapa tomat;
- 1 sendok makan minyak zaitun;
- mencubit garam;
- Basil kering - dengan selera;
- Oregano kering - dengan selera;
- Oregano kering - selera.
persiapan
Hubungkan tepung, garam dan baking soda, dipadamkan dengan jus lemon. Secara bertahap tuangkan dalam air, aduk dengan tangan. Tepung meja dan baik persilangan antara adonan.
Roll out massa lapisan tipis, mengenakan meletakkan lembar perkamen kue dan sikat dengan mentega. Bersih tomat besar dari kulit dan pyuriruyte blender. Tersebar haluskan atas adonan dan taburi dengan daun kemangi.
Setengah potong terung menjadi irisan, dan yang kedua - kubus kecil. Masukan ke pizza Anda terong dan irisan tomat, minyak dan lemak podsolite.
Spice pizza bumbu kering dan kirim dalam dipanaskan 180 ° C oven selama 15-20 menit. Hiasi dengan daun kemangi selesai hidangan.
Tambahkan saus yang halus🍴
- 5 resep lezat mayones sayuran
3. Puasa pizza dengan tahu dan sayuran Puff adonan
bahan
Untuk adonan:
- 150 g tepung gandum untuk percikan +;
- mencubit garam;
- 1 sendok makan minyak zaitun;
- 100 ml air.
Untuk mengisi:
- 5 sendok makan pasta tomat;
- ½ sendok teh kecap;
- 1 sendok teh jus lemon;
- 100 ml air;
- 100 g tahu;
- 1 tomat;
- ½ paprika;
- segelintir zaitun;
- 100-150 g jagung kalengan;
- beberapa daun selada.
persiapan
Hubungkan tepung, garam, minyak dan air. Taburi dengan tepung dan tabel silang antara adonan dengan tangan. berat roll dan tempat lapisan tipis di atas loyang, kertas kue meletakkan.
Campur pasta tomat, kecap, jus lemon, air dan hancur tofu. Potong tomat menjadi irisan, lada - strip, zaitun dan membagi dua.
Mantel adonan dengan saus tomat tahu. Top dengan tomat, paprika, zaitun dan jagung. Masukan pizza dalam dipanaskan 250 ° C oven selama 8-12 menit. Hiasi selada hidangan selesai.
Diversifikasi menu🌯
- 10 resep ramping makanan cepat saji, yang bisa Anda lakukan di rumah
4. Puasa pizza dengan jamur dan sayuran pada ragi adonan Bean
bahan
Untuk adonan:
- 90 g kacang merah kering;
- 1 sendok teh ragi kering;
- 1 sendok teh gula;
- 200g tepung terigu + untuk percikan;
- 250 ml air;
- 200 g tepung gandum;
- mencubit garam;
- 2 sendok makan minyak zaitun.
Untuk mengisi:
- 3 tomat;
- 1 paprika;
- ½ bawang;
- 1-2 sendok makan minyak zaitun;
- 1 sendok makan pasta tomat;
- 2 sendok makan air;
- mencubit gula;
- garam - dengan selera;
- lada hitam - dengan selera;
- 200 g voshenok;
- 200 g perbungaan brokoli;
- 100 g kacang hijau beku;
- beberapa buah zaitun.
persiapan
Rendam kacang merah dalam semalam, maka mendidih untuk 1-1½ jam sebelum kelembutan dan pyuriruyte blender. Hubungkan ragi, gula dan 100 gram tepung terigu dan mengisi dengan air hangat. Aduk dan cuti di tempat yang hangat selama 40 menit.
Menambahkan kedua jenis tepung, garam, kacang haluskan, mentega dan uleni adonan. Tutup wadah dengan handuk dan simpan di tempat yang hangat selama 1 jam.
Bersihkan tomat dari kulit dan pyuriruyte blender. Dipotong setengah dari merica dan bawang strip dan ringan goreng dalam minyak panas. Menambahkan pasta tomat, air, tomat cincang, gula, garam dan merica. Anda dapat membumbui saus rempah-rempah lainnya. Aduk sesekali, masak sampai mengental cahaya.
jamur tiram mendidih selama 15-20 menit dalam air asin, brokoli - selama 3-4 menit.
Bagi adonan menjadi dua bagian dan gulungan salah satu dari mereka pada permukaan berupa serbuk. Untuk jumlah pengisian akan hanya perlu setengah adonan. yang kedua dapat digunakan untuk pizza yang lain.
Oleskan pada lapisan saus tomat, top dengan jamur, brokoli, kacang hijau, buah zaitun dibelah dua dan merica strip. Panaskan oven sampai 230 ° C dan panggang pizza 10-15 menit sampai tes emas.
mencoba🥗
- 10 salad tanpa daging, yang tidak akan meninggalkan Anda lapar
5. Puasa pizza dengan sayuran dan tahu pada saus adonan beragi
bahan
Untuk adonan:
- 130 g rye tepung;
- 150 g tepung gandum untuk percikan +;
- 1 sendok teh baking powder;
- 140 ml air.
Untuk mengisi:
- ½ terong;
- 2 sendok makan minyak sayur;
- 1 tomat;
- 1 paprika;
- ½ bawang merah;
- 100 g saus tomat;
- 50-80 g kacang polong beku;
- garam - dengan selera;
- Oregano kering - dengan selera;
- Basil kering - dengan selera;
- 100 g tahu;
- 2 sendok teh jus lemon;
- 1 sendok makan kecap;
- mencubit mustard kering;
- 1 siung bawang putih;
- 2 sendok makan air.
persiapan
Menghubungkan dua jenis tepung dan baking powder, tuangkan air dan uleni adonan. Tutup dengan handuk dan biarkan selama 20 menit. Taburi meja dengan tepung, roll out adonan dan kembali panci, kertas kue meletakkan.
Potong terung menjadi irisan. Panaskan setengah minyak dalam wajan dan goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Irisan lempeng tomat, lada - cincin, dan bawang - semirings.
Mantel adonan dengan saus tomat, atas dengan terong, tomat, paprika, bawang dan kacang polong. Taburi garam, oregano dan kemangi. Kirim pizza selama 10-15 menit dalam dipanaskan 250 ° C oven.
Sementara itu, mengocok blender tahu, jus lemon, kecap, mustard, bawang putih, air, dan sendok minyak yang tersisa. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke pizza selesai.
lihat juga🍰🥞🍅
- Cara memasak adonan pizza yang sempurna: resep sederhana, termasuk Jamie Oliver
- 7 resep yang berbeda tanpa daging goreng
- 10 pie tanpa daging dengan apel, selai, kubis, kentang, dan tidak hanya
- 8 kue tanpa daging yang menakjubkan, yang dapat disampaikan bahkan pada hari libur
- 3 metode untuk mempersiapkan sup sayuran lezat