3 camilan populer untuk bir

Sebagai aturan, kami memberitahu Anda tentang cara mengganti makanan ringan tidak menguntungkan berkalori tinggi alternatif yang lebih sehat, tapi salah satu pengecualian akan menjadi periode festival paling ambisius bagi pecinta busa - Oktoberfest. Untuk merayakan tidak perlu pergi ke Munich, cukup untuk persediaan pada minuman favorit Anda, baik perusahaan dan sejumlah makanan ringan sederhana dan paling populer di pub.

pretzel sederhana

Yang paling resep memakan waktu adalah resep dari daftar pretzel, tapi jangan khawatir, itu, juga, kami telah secara signifikan disederhanakan.

Untuk mempersiapkan pretzel diperlukan untuk melarutkan gula dan ragi dalam air hangat dan menambahkan untuk itu campuran tepung dan garam. Kami memutuskan untuk menambahkan klasik Jerman aditif pembuka Italia - zaitun, tomat kering dan dikeringkan rosemary. Kami menempatkan mereka di bagian paling awal bersama-sama persiapan dengan tepung.

Menggabungkan solusi dengan tepung ragi dan aditif, menguleni adonan.

Bergulir darinya diameter sosis dari sekitar 5 cm. Cut sosis menjadi 10 bagian yang sama dan, bukannya main-main dengan untuk waktu yang lama pemodelan pretzel di mata yang kita terbiasa makan pretzel, cetakan adonan bola sederhana dan meninggalkan mereka untuk pergi setengah jam.

Dengan berjalannya waktu, kita pasang di mangkuk api dengan air, dan segera setelah cairan datang ke mendidih, berkembang biak di dalamnya gula cokelat kecil dan soda. Melepuh solusi manik-manik soda dalam pendakian penuh untuk sekitar satu menit dan kemudian diteruskan ke perkamen dan menempatkan dipanggang dalam oven dipanaskan sampai 230 derajat 13-15 menit atau sampai kecoklatan.

onion ring

Kedua pembuka - item anggaran pada menu dari setiap pub - onion ring. Kami tidak hanya akan dicuci dengan bir, tetapi juga harus siap secara nya.

Potong bawang cincin dari sekitar 5 mm tebal, menempatkan minyak untuk memanaskan dan mulai bir adonan. Untuk persiapan yang terakhir ini cukup untuk menggoyang busa es dengan tepung, porsi garam, thyme kering dan tanah paprika.

Turunkan onion ring dalam adonan dengan garpu, biarkan adonan kelebihan menetes, dan kemudian dilanjutkan ke makanan ringan memanggang digoreng hingga kecoklatan.

keju tongkat

Banyak hewan peliharaan kami telah memesan untuk final: tongkat keju dalam breading renyah, yang tentunya harus dilayani segera setelah menggoreng.

Dipotong dadu keju keras favorit, wedges, celupkan dalam telur kocok dengan susu and roll di remah roti. Kami memilih pedas breading Lavash, yang dipersiapkan untuk zucchini goreng. Setelah lapisan pertama breading tongkat berulang kali berenang di telur dan lagi gulungan di lavashnoy remah. Diulang breading - jaminan bahwa semua keju bar akan dibahas seragam, dan karena itu, keju meleleh dikeringkan selama pemanggangan.

Panaskan minyak, memasukkannya ke dalam tongkatnya dan masak sebentar.

Sebagai hasilnya, kami mendapatkan piring indah bir, yang Anda dapat mengirimkan satu (atau lebih dari satu) dari kami tiga saus yang universal atau pilih favorit Anda sendiri sebagai saus.

untuk pretzel

bahan:

• 2 cangkir (240 g) tepung;
• 1 cangkir (240 ml) air;
• 1 sendok teh ragi;
• ¼ cangkir (45 gram) dari soda;
• 1 sendok teh gula;
• ½ sendok teh garam;
• 1 sendok makan gula merah;
• ¼ cangkir cincang zaitun;
• ¼ cangkir cincang tomat kering;
• 1 sendok teh rosemary kering.

persiapan

1. Larutkan ragi dan satu sendok teh gula dalam air hangat dan tambahkan ke dalam tepung dengan larutan garam. Berikut kirim rosemary, tomat dan zaitun cincang. Uleni adonan.
2. Roll adonan menjadi sosis diameter 5 cm dan potong menjadi 10 bagian yang sama. Masing-masing bagian bulat pendekatan dan cuti di setengah hangat satu jam.
3. Datang pretzel tersiram air panas mendidih larutan soda dan gula tebu sekitar satu menit, untuk menggeser pada pan perkamen meletakkan dan panggang pada 230 derajat 13-15 menit.

Untuk onion ring

bahan:

• 2 media berukuran bola;
• 1 ½ cangkir (180 g) tepung;
• 1 ¼ cangkir (300 ml) bir;
• 1 sendok teh kering dan tanah paprika thyme;
• ½ sendok teh garam;
• minyak untuk menggoreng.

persiapan

1. Menempatkan minyak untuk pemanasan.
2. Cut bawang ke dalam cincin di setengah sentimeter tebal.
3. Campur tepung dengan rempah-rempah dan menyebar birnya. Mengalahkan adonan hingga hilangnya benjolan tepung.
4. cincin Dip bawang dalam adonan, biarkan surplus campuran drain, dan menurunkan masih dalam minyak panas. Fry bawang sampai kecoklatan, sekitar dua menit di setiap sisi.

Untuk keju tongkat

bahan:

• 250 g keju keras;
• 1 cangkir breading;
• 1 telur;
• 1 sendok makan susu;
• minyak untuk menggoreng.

persiapan

1. Potong keju keras ke dalam kubus dan celupkan dalam telur kocok dan susu.
2. Keju roll remah roti dan goreng dalam minyak selama sekitar satu menit. Sajikan makanan ringan panas.