20 isi ulang, yang akan meningkatkan rasa salad setiap

Program Pendidikan Makanan / by admin / December 19, 2019

click fraud protection

Mustard, bawang putih, buah jeruk, yoghurt, jahe dan bahkan berry mengisi bagi mereka yang lelah dari mentega dan mayones.

isi ulang ini bersifat universal. Mereka berbaur dengan baik dengan hijau, sayuran, daging dan ikan. Jadi jangan takut untuk bereksperimen dan menambahkannya ke salad favorit Anda.

By the way, salad dengan cuka dapat digunakan sebagai bumbu-bumbu untuk daging.

1. Madu mustard saus salad

bahan

120 ml cuka;
240 g mayones;
1 sendok teh ruang mustard makan;
1 sendok teh gula;
1 sdt cincang bawang merah;
170 g madu;
1 sendok teh peterseli cincang;
¼ sendok teh garam;
¼ sendok teh lada hitam;
120 ml minyak sayur.

persiapan

Campur cuka, mayones dan mustard. Tambahkan gula, bawang, madu, Parsley, garam dan merica. Aduk terus menetes tuangkan minyak. Aduk sampai halus.

Biaya ini dapat disimpan dalam lemari es selama beberapa minggu.

2. Dressing dengan keju Parmesan dan rempah-rempah

bahan

180 ml minyak zaitun;
120 ml cuka anggur merah;
1 sendok makan parutan keju Parmesan;

instagram viewer

1 hancur siung bawang putih;
½ sendok teh garam;
½ sendok teh gula;
½ sendok teh oregano kering;
mencubit lada hitam tanah.

persiapan

Campur semua bahan dalam botol atau botol dengan pas tutup ketat. Kocok dengan baik.

Perlu selesai ganti di kulkas selama tidak lebih dari beberapa minggu. Kocok sebelum digunakan.

3. Buatan mayones

bahan

2 kuning telur;
2 sendok makan air;
2 sendok makan jus lemon;
½ sendok teh garam;
mencubit lada putih tanah;
240 ml minyak zaitun.

persiapan

Kocok dalam mangkuk logam atau ember kuning, Tambahkan air dan jus lemon. Tempatkan wadah dalam panci air mendidih untuk memperoleh air mandi. Aduk campuran sampai mengental.

Kemudian memindahkan kontainer dengan saus dalam mangkuk besar dengan air dingin dan aduk selama 2 menit lagi, sampai mendingin.

Tuangkan campuran ke dalam blender, garam dan merica add. Mengaduk saus, secara bertahap tuangkan minyak zaitun tetesan. Anda harus mendapatkan saus halus.

mayones ini dapat disimpan dalam lemari es selama beberapa hari.

4. Bawang putih salad dressing

bahan

120 g rendah lemak krim asam;
60 g mayones cahaya;
40 ml susu skim;
1 sendok teh gula;
poryshek beberapa bawang hijau;
1 siung bawang putih;
garam - dengan selera;
lada hitam - selera.

persiapan

Campur krim asam, mayones, susu dan gula. Tambahkan bawang cincang dan bawang putih, garam dan merica. Sebelum Anda mengisi salad, menempatkan saus dalam lemari es setidaknya satu jam.

Bawang putih berpakaian kaleng toko dalam kulkas untuk tidak lebih dari beberapa hari.

5. Dressing dengan cuka balsamic

bahan

120 ml minyak zaitun;
120 ml cuka balsamic;
2 sendok teh mustard Dijon;
1 hancur siung bawang putih;
1 sendok makan madu;
1 sendok teh garam;
¼ sendok teh lada hitam.

persiapan

Campurkan semua bahan dalam wadah dengan pas tutup ketat. Kocok dan tempat dalam lemari es selama setidaknya setengah jam. Sebelum digunakan, kocok lagi.

Selesai berpakaian disimpan dalam lemari es selama beberapa minggu.

6. Mentimun dan salad dressing yoghurt

bahan

½ mentimun;
1 siung bawang putih;
240 g yoghurt alami;
1 sendok teh jus lemon;
½ sendok teh garam;
½ sendok teh lada putih.

persiapan

Kupas mentimun, memotongnya dan bawang putih. Campuran dalam blender semua bahan sampai halus. Sebelum digunakan, dingin berpakaian dalam lemari es tetapi tidak menyimpannya di sana selama lebih dari tiga hari.

7. Oranye salad dressing

bahan

60 ml jus jeruk;
3 sendok makan cuka anggur merah;
2 sendok teh madu;
1 ½ sendok teh Dijon Mustard;
1 sendok makan minyak zaitun.

persiapan

Campurkan semua bahan dalam wadah dengan pas tutup ketat. Kocok dan simpan dalam lemari es. Sebelum digunakan, kocok lagi.

8. Italia saus salad

bahan

2 siung bawang putih;
240 ml air;
60 ml jus lemon;
60 ml cuka anggur merah;
1 sendok teh gula;
¾ sendok teh garam;
¾ sdt paprika;
¾ sendok teh oregano kering;
½ sendok makan cincang bawang;
½ sendok teh mustard bubuk;
½ sendok teh thyme kering;
180 ml minyak zaitun.

persiapan

Potong siung bawang putih setengah. Menggiling semua bahan kecuali minyak zaitun dalam blender untuk pure. Kemudian, aduk, secara bertahap tuangkan minyak.

Menjaga ganti di lemari es bisa menjadi beberapa minggu.

9. Lemon salad dressing

bahan

poryshek beberapa bawang hijau;
beberapa tangkai peterseli;
60 ml jus lemon;
60 ml minyak bunga matahari;
60 ml minyak zaitun;
1 ½ sendok teh gula;
½ sendok teh mustard bubuk;
¼ sendok teh garam;
⅛ sendok teh lada hitam.

persiapan

Cincang bawang dan peterseli. Campurkan semua bahan dalam wadah dengan pas tutup ketat dan kocok dengan baik.

10. Mustard saus salad

bahan

120 g mayones;
2 sendok makan gula;
1 sendok makan cuka putih;
1 ½ sdt mustard makan.

persiapan

Campur semua bahan sampai halus. siap pengisian bahan bakar simpan di kulkas selama lebih dari seminggu.

11. Akut kapur salad dressing

bahan

4 sendok makan kapur jus;
3 sendok teh kapur kulit;
60 ml cuka anggur merah;
1 sendok makan kecap;
1 sendok makan madu;
80 ml minyak zaitun;
1 hancur siung bawang putih;
½ sendok teh paprika serpih atau lada merah digerus;
1 sendok teh jinten;
½ sendok teh garam.

persiapan

Campurkan semua bahan dalam wadah dengan pas tutup ketat. Kocok dan simpan dalam lemari es selama setidaknya setengah jam. Sebelum digunakan, kocok lagi.

12. Pengisian bahan bakar dengan santan

bahan

¼ umbi bawang merah kecil;
1 siung bawang putih;
120 g mayones;
120 ml santan;
1 sendok makan cincang dill;
2 sdm peterseli cincang;
3 sendok makan cincang bawang;
½ sendok teh garam;
¼ sendok teh lada hitam;
1 sendok teh cuka sari apel;
1 sendok teh cuka anggur putih.

persiapan

Cincang bawang merah dan bawang putih. Campur semua bahan dan tempat dalam lemari es selama setengah jam. Saus dapat disimpan selama beberapa hari.

13. Dressing dengan alpukat

bahan

1 alpukat matang;
60 ml cuka anggur putih;
jus seluruh lemon;
garam - dengan selera;
lada hitam - dengan selera;
180 ml minyak zaitun.

persiapan

Dalam blender, campur bubur alpukat, cuka, jus lemon, garam dan merica. Terus mengocok, secara bertahap tambahkan minyak, sampai Anda mendapatkan konsistensi halus.

Isi ulang dapat disimpan dalam lemari es selama beberapa hari.

14. Salad "Caesar"

bahan

60 g fillet ikan teri dalam minyak;
2 siung bawang putih;
3 kuning telur;
1 sendok teh Dijon mustard;
2 sendok makan jus lemon;
2 sendok makan minyak zaitun;
120 mL minyak bunga matahari;
2 sendok makan parutan parmesan;
mencubit lada hitam tanah.

persiapan

Cincang ikan asin dan bawang putih. Kocok kuning telur, tambahkan mustard, ikan asin, bawang putih dan lemon jus dan aduk. Terus-menerus mengganggu saus kocokan, tuangkan minyak zaitun. Aduk sampai halus. Demikian pula, tuangkan minyak bunga matahari. Kemudian tambahkan keju dan merica dan aduk rata.

Isi ulang dapat disimpan dalam lemari es selama beberapa hari.

15. Jahe dan salad dressing orange

bahan

120 g yogurt;
2 sendok makan jus jeruk;
¾ sdt segar jahe parut;
¼ sendok teh garam;
1 sendok teh gula;
¼ sendok teh kering kulit jeruk;
sejumput cabe rawit;
mencubit kayu manis.

persiapan

Menggiling semua bahan dalam blender sampai konsistensi krim halus. Sebelum digunakan, keren berpakaian dalam lemari es. Hal ini dapat disimpan di sana selama lebih dari tiga hari.

16. salad dressing Perancis

bahan

¼ umbi bawang merah kecil;
½ sendok teh mustard sendok;
1 sendok makan pasta tomat;
80 ml minyak zaitun;
60 ml cuka anggur putih;
1 sendok makan madu.

persiapan

Cincang bawang dan campur dalam blender semua bahan sampai halus.

17. Jahe-wortel salad dressing

bahan

2 wortel menengah;
240 ml minyak sayur;
120 ml cuka beras;
80 ml kecap;
1 sendok makan gula;
1 ¼ sdt segar parut jahe;
garam - dengan selera;
lada hitam - selera.

persiapan

wortel kupas dan dipotong kecil-kecil. Campur semua bahan dalam blender sampai halus. ganti ini dapat didinginkan sampai dua minggu.

18. Raspberry salad dressing

bahan

70 g segar atau beku raspberry;
60 ml cuka anggur putih;
1 ½ sendok makan bawang merah cincang;
120 ml minyak zaitun;
garam - dengan selera;
lada hitam - selera.

persiapan

Campur semua bahan dalam blender sampai halus. Perlu selesai ganti di kulkas selama tidak lebih dari beberapa minggu. itu harus dicampur sebelum digunakan.

19. Strawberry dan salad mint saus

bahan

¼ bawang kecil;
220 g stroberi;
7 daun mint segar;
85 g madu;
60 ml cuka anggur putih;
2 sendok makan jus lemon;
60 ml minyak sayur.

persiapan

Memotong bawang. Campur semua bahan kecuali minyak dalam blender sampai halus. Terus aduk, secara bertahap tuangkan dalam minyak sayur. Pengisian bahan bakar disimpan di kulkas selama tidak lebih dari tiga hari. Sebelum digunakan, perlu bergetar.

20. Pengisian bahan bakar dengan selai kacang

bahan

125 g selai kacang;
2 sendok makan cuka beras;
1 sendok makan gula;
1 sendok teh kecap;
garam - dengan selera;
lada hitam - dengan selera;
100 ml air.

persiapan

Campur semua bahan. Air mungkin perlu sedikit kurang, jadi jangan tuangkan semuanya sekaligus. Konsistensi mengisi selesai harus menyerupai krim lemak. Hal ini dapat disimpan dalam lemari es beberapa minggu.