15 resep dengan apel, yang sebenarnya Anda berguna

1. pai apel klasik

bahan

Untuk adonan:

• 220 g mentega + bit untuk melumasi;
• 300 g tepung + bit untuk menyebarkan;
• 2 sendok makan gula;
• ½ sendok teh garam;
• 1 sendok makan cuka sari apel;
• 8-10 sendok makan air dingin.

Untuk mengisi:

• 1 ½ kg apel;
• 2 sendok makan jus lemon;
• 150 g + sedikit gula untuk menyebarkan;
• 2 sendok makan tepung;
• 1 sendok teh kayu manis;
• sejumput vanili;
• ¼ sendok teh garam;
• 30 g mentega;
• 1 telur;
• 1 sendok makan air.

persiapan

Dalam blender menggiling minyak dingin dan campuran tepung, gula dan garam. Tambahkan cuka dan air dan uleni adonan. Seharusnya tidak menempel tangan. Putar adonan keluar ke permukaan berupa serbuk, membentuk dua bola identik dan tekan dengan lembut turun tangan. wrap cling film dan simpan dalam lemari es minimal 2 jam.

Minyak loyang bulat. Di atas meja, taburi dengan tepung, menggulung adonan menjadi kue dengan besar diameter dari bentuk diameter. Tuang adonan ke dalam panci dan meratakan ke bagian bawah dan dinding. Dimasukkan ke dalam freezer selama 10 menit.

Kupas apel, menghapus inti, memotong setengah dan memotong menjadi irisan tipis. Campurkan dengan jus lemon, gula, tepung, kayu manis, vanili, dan garam. Tuangkan mengisi atas adonan dan tersebar di seluruh permukaan potongan-potongan kecil mentega.

Roll out sisa adonan menjadi lingkaran ukuran formulir, menutupi kue mereka dan tegas kencangkan tepi adonan. Grease pie telur, aduk dengan air, dan membuat beberapa slot atas untuk udara mengalir keluar. cake taburi dengan gula dan panggang pada 220 ° C selama 20 menit. Kemudian lain 40 menit pada 190 ° C

2. apel panggang dalam adonan

bahan

• 3 apel hijau;
• 3 apel merah;
• 30 g mentega;
• ½ lemon;
• 1 sendok teh kayu manis + sedikit untuk taburan;
• 6 sendok makan gula + sedikit untuk taburan;
• 1 sendok makan air hangat;
• 2 sendok teh tepung jagung;
• 100 g shortcrust;
• 1 telur;
• 1 sendok makan susu;
• karamel saus - di akan.

persiapan

Kupas dan dadu hijau dan satu apel merah. Dalam apel yang tersisa, memotong puncak dan menghapus pulp.

Dalam panci, mencair mentega. Masukan kubus apel, tambahkan jus lemon, kayu manis dan gula, aduk dan masak selama 5 menit. Kemudian tambahkan tepung dilarutkan dalam air dan didihkan selama 5 menit lagi. Tempatkan apel dalam loyang dan mengisinya dengan isian direbus.

Pada gulungan perkamen keluar adonan dan potong empat lingkaran kaca. Potong masing-masing menjadi strip tipis dan memutar mereka ke dalam apel. Kocok telur dengan susu dan sikat adonan dengan campuran ini. kayu manis taburi dan gula dan panggang selama 30 menit pada suhu 190 ° C. Hiasi apel karamel selesai.

3. Sederhana apple strudel

bahan

• 4 apel;
• 200 g gula merah;
• 150 g kismis;
• sedikit minyak sayur;
• 300 g puff pastry;
• 1 telur;
• 60 ml susu.

persiapan

Kupas apel dan menghapus inti. Sebuah apel gosokkan pada parutan, dan sisanya, memotong setengah dan memotong menjadi irisan tipis. Campur apel dengan gula dan kismis.

Menutupi perkamen kue dan sikat dengan mentega. Ratakan adonan menjadi persegi panjang besar dan hati-hati transfer ke kue lembar. Menempatkan isian dan penyebaran sepanjang sisi panjang adonan. Menutupi setengah lainnya dari adonan dan kencangkan tepi dengan tangan basah.

Kocok telur dengan susu, sikat strudel dan bawa ke sayatan memanjang. Panggang pada 200 ° C 35-40 menit sampai strudel berwarna kecoklatan.

4. apel panggang dengan mengisi renyah

bahan

• 6 apel;
• 200 g serpih oat;
• 80 g mentega;
• 4 sendok makan gula merah;
• 1 sendok makan kayu manis;
• vanilla ice cream, saus karamel - di akan.

persiapan

Kupas dan dadu apel. Sisanya memotong puncak dan menghapus pulp. Campur oatmeal, mentega, gula dan kayu manis. Kemudian tambahkan batu apel dan aduk.

Tempat disiapkan apel dalam bentuk, menempatkan mereka dalam isian dan tempat dalam dipanaskan 200 ° C oven selama 35 menit.

Sebelum melayani, Anda dapat menempatkan pada setiap apel pada bola es krim dan hiasi dengan karamel.

5. Keju cottage casserole dengan apel

bahan

• 100 g mentega;
• 150 g gula + 2 sendok makan untuk taburan;
• 4 telur;
• 600 g keju;
• 4 sendok makan semolina;
• 4 apel besar.

persiapan

Campur mentega dengan gula. Tanpa berhenti aduk, satu per satu, masukkan kuning telur. Tambahkan keju cottage, semolina, putih telur dipukuli dan aduk sampai halus.

Kupas apel dan menghapus inti. Potong mereka melintang menjadi delapan potong, tempat dalam loyang dan taburi dengan gula. Top mendistribusikan campuran dadih. Panggang dalam dipanaskan 200 ° C oven selama 50 menit. Sebelum melayani casserole dingin.

6. Dipanggang apel-cheesecake

bahan

• 60 g mentega;
• 2 sendok makan gula merah;
• 1 sendok teh kayu manis + sedikit untuk taburan;
• 4 apel besar;
• 500 g krim keju (bisa diganti dengan buatan sendiri krim keju);
• 60 g gula bubuk;
• sejumput vanili;
• 1 kue.

persiapan

Campur mentega cair, gula dan kayu manis. Potong bagian atas apel, menghapus daging dan tempat dalam loyang. Melapisi bagian dalam campuran minyak apel dan dimasukkan ke dalam dipanaskan 200 ° C oven selama 20 menit.

Mengalahkan dengan bubuk keju mixer dan vanili. Isi mengisi apel dan panggang 10 menit lagi. Taburi dengan kayu manis dan hancur cookie.

7. apel Baked pedas dengan kenari dan kismis

bahan

• 100 g gula merah;
• 50 gram kenari;
• 50 g kismis;
• 60 g mentega;
• ½ sendok teh kayu manis;
• ½ sendok teh bubuk jahe;
• ¼ sdt bubuk pala;
• ⅛ sendok teh cengkeh;
• 4 apel besar;
• 2 jeruk.

persiapan

Campur gula, kacang, kismis, minyak dan rempah-rempah. Potong apel di atas, membuang ampas dan menempatkan mereka dalam loyang. Isi mengisi apel dan tuangkan jus jeruk segar mereka.

Panggang pada 190 ° C 30-40 menit. Apel lagi dipanggang, lebih lembut mereka akan. Sebelum melayani, tuangkan jus panas dari bentuknya.

8. keripik apel

bahan

• 2 apel;
• 2 sendok teh gula;
• ½ sendok teh kayu manis.

persiapan

Potong apel menjadi irisan tipis dan campur dengan gula dan kayu manis. Menempatkan apel di perapian oven dan uap pada suhu 90 ° C 2-3 jam, mengubahnya di tengah memasak. Apel harus kering, tapi tetap agak lembut.

9. kepulan apel Cepat

bahan

• 480 ml air;
• 100 g gula merah;
• 3 sendok makan tepung jagung;
• sejumput vanili;
• 1 sendok teh kayu manis;
• mencubit garam;
• 2 apel besar;
• 300 g adonan;
• 2 butir telur;
• 2 sendok makan gula.

persiapan

Tuang air ke dalam panci dan tempat di atas api sedang. Tambahkan gula, pati, vanili, kayu manis, garam dan campuran. apel kupas dan potong dadu. Menempatkan mereka dalam panci dan didihkan selama 10 menit, aduk sesekali.

Ratakan adonan dalam dua lapisan tipis. Letakkan satu dari mereka pada meletakkan lembar perkamen kue dan tempat di atas mengisi. telur penutup dengan lapisan tes kedua, minyak dipukuli dan taburi gula. Potong strip tipis kecil dan tempat dalam dipanaskan 180 ° C oven selama 20 menit.

10. Upside down apple pie

bahan

Untuk mengisi:

• 60 g mentega + bit untuk melumasi;
• 100 g gula merah;
• ½ sendok teh kayu manis;
• 2 apel besar.

Untuk adonan:

• 150 g tepung;
• 1 sendok teh baking powder;
• ¼ sendok teh garam;
• ½ sendok teh kayu manis;
• 110 g mentega;
• 150 g gula;
• 2 butir telur;
• sejumput vanili;
• 120 ml susu.

persiapan

Masukkan mentega, gula dan kayu manis dalam panci dan tempat di atas api sedang. Cook, aduk sesekali sampai campuran menjadi homogen. Tuang ke dalam loyang berminyak. Kupas apel, menghapus inti, memotong setengah dan dipotong menjadi irisan tipis. Indah mengatur mereka pada campuran gula.

Campurkan tepung, baking powder, garam dan kayu manis. Dalam mixer wadah lain, mengalahkan mentega dan gula. Tambahkan telur dan vanili dan aduk rata. Tambahkan campuran tepung dan susu, uleni adonan seragam. Meletakkannya pada apel dan halus.

membakar pai 35-40 menit pada suhu 180 ° C. Membiarkan dingin selama 10 menit dan lembut invert di piring saji.

11. apel cincin goreng

bahan

• 180 ml susu;
• 1 telur;
• 100 g tepung;
• 1 sendok teh baking powder;
• 8 sendok makan gula;
• 3 ½ sendok teh kayu manis;
• ¼ sendok teh garam;
• 500 ml minyak sayur;
• 3 apel besar.

persiapan

Mix susu, Telur, tepung, bubuk kue, 2 sendok makan gula, ½ sendok teh kayu manis dan garam sampai konsistensi yang seragam. Dalam wadah lain, menghubungkan sisa-sisa gula dan kayu manis.

Dalam panas panci yang mendalam menggoreng minyak. Kupas apel, menghapus inti dan dipotong menjadi cincin. Ambil beberapa cincin, diturunkan ke dalam adonan, dan kemudian - dalam minyak. Sear 1-2 menit di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Menempatkan cincin apel selesai pada handuk kertas untuk stok kelebihan lemak. Taburi dengan campuran kayu manis-gula.

12. mentega

bahan

• 6 apel;
• 1 lemon;
• 480 ml air;
• 4 sendok makan gula;
• ½ sendok teh kayu manis;
• ¼ sdt bubuk pala.

persiapan

Kupas apel, menghapus inti dan dipotong dadu. Menempatkan mereka dalam panci, tambahkan jus dari lemon utuh, air, gula dan rempah-rempah. Aduk, didihkan, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 40-50 menit lebih, sampai apel melunakkan.

Memotong dalam blender sampai campuran adalah homogen. Dimasukkan ke dalam wadah kedap udara dan tempat di kulkas. Toko jam tidak ada lebih dari lima hari.

13. Salad dengan apel dan ayam

bahan

• 1 kentang ukuran sedang;
• 1 dada ayam;
• 1 apel;
• garam - dengan selera;
• sedikit minyak zaitun;
• beberapa daun kemangi.

persiapan

kentang dipotong dikupas dan ayam kubus identik. Memasak mereka dikukus sampai empuk, sekitar 20 menit. Kemudian dingin. apel kupas dan potong menjadi kubus yang sama. Campur dengan bahan lainnya, musim garam, tuangkan daun minyak dan kemangi hiasan.

14. Salad dengan apel, anggur dan seledri

bahan

• 2 apel;
• 100 g buah anggur merah;
• 1 seledri;
• 100 g kenari;
• 6 sendok makan mayones;
• 1 sendok makan jus lemon;
• ½ sendok teh garam;
• mencubit lada hitam tanah.

persiapan

Kupas apel, menghapus inti dan potong menjadi kubus besar. Anggur dipotong setengah, dan seledri dipotong menjadi irisan tipis. Menggiling kacang-kacangan dan kering sedikit dalam panci. Campur bahan-bahan ini. Kemudian menghubungkan mayones, jus lemon dan rempah-rempah, musim salad dan aduk.

15. salad sayuran dengan apel

bahan

• 300 g kubis;
• 1 wortel;
• 1 paprika merah;
• 2 apel;
• ¼ daun bawang balok;
• 5 sendok makan mayones;
• 5 sendok makan gula merah;
• 1 sendok makan jus lemon.

persiapan

Menggabungkan kubis, wortel, paprika dan apel, dipotong menjadi strip tipis. Tambahkan bawang cincang dan musim dengan campuran mayones, gula dan jus lemon.

lihat juga

• Apa untuk memasak dari apel tapi Charlotte →
• Cara memasak kue legendaris Tsvetaeva →
• Oatmeal cookies dengan apel dan kacang-kacangan →
• Cara memasak kemacetan apel yang indah →
• pie subur terburu-buru →