15 salad lezat dengan telur

1. Salad dengan telur, tomat, daging dan keju

bahan

• 8 telur;
• 6-7 tomat;
• 1 alpukat ukuran rata-rata;
• 8 iris daging;
• 50 g keju parut biru (dengan cetakan mulia);
• 2 sdm cincang bawang hijau;
• 3 sendok makan mayones;
• 3 sendok makan yogurt Yunani;
• 2 sendok makan cuka anggur merah;
• 1 sejumput garam;
• 1 sejumput lada hitam.

persiapan

telur mendidih rebus. Potong masing-masing menjadi 8 besar iris, tomat - menjadi dua bagian, alpukat - menjadi irisan kecil.

Menggoreng daging dan potong-potong tidak lebih besar dari 1 sentimeter.

Meletakkan segala sesuatu dalam mangkuk. Tambahkan keju dan bawang.

Untuk menghubungkan saus mayones, yoghurt dan cuka. Musim salad dan aduk rata. Garam dan merica.

2. Salad dengan telur, tuna, zaitun dan kacang hijau

bahan

• 4 telur;
• 200 gram kacang;
• 60 ml minyak zaitun;
• 2 sendok makan mustard Dijon;
• 2 sendok makan cuka anggur merah;
• 1 sejumput garam;
• 1 sejumput lada hitam;
• 2 selada kecil Romano;
• 10-12 tomat;
• 100 g diadu zaitun;
• 200 g tuna kalengan.

persiapan

Rebus telur matang, biji - sampai empuk, sekitar 7-8 menit.

minyak Kocok mustard, cuka, garam dan merica. Potong selada dan mencampurnya dengan saus. Membagi menjadi empat a la carte.

Potong telur menjadi empat, cherry - setengah, zaitun - iris. Tuna hancurkan dengan garpu. Tambahkan kacang dan aduk.

Membagi segala sesuatu menjadi empat bagian dan tempat di piring dengan salad.

Sajikan tanpa pencampuran.

3. Salad dengan telur, tomat dan buncis

bahan

• 4 telur;
• 4 tomat besar;
• 2 bawang menengah;
• 300 g kacang cewek (kaleng atau direbus);
• 120 ml minyak zaitun;
• 4 sendok makan anggur putih cuka atau sherry;
• 3 siung bawang putih;
• 1 sendok teh Dijon mustard;
• 1 sendok teh garam;
• ½ sendok teh lada hitam;
• ½ sendok teh thyme (atau rempah-rempah lain pilihan Anda);
• 2 sdm peterseli cincang.

persiapan

Memasak telur rebus. Potong tomat dan irisan rata-rata mereka. Memotong bawang. Campur semua bahan tersebut dengan chickpea dalam mangkuk besar.

Untuk saus, kocokan minyak bersama-sama, cuka, bawang putih cincang dan mustard.

Musim salad. Bumbui dengan garam dan merica dan menambahkan rempah-rempah favorit.

Sebelum disajikan, taburi dengan salad peterseli.

4. Salad dengan telur dan jamur

bahan

• 4 telur;
• 500 g jamur;
• 5 sendok makan minyak zaitun;
• 1 sedang bawang;
• 1 siung bawang putih;
• 4-5 tangkai dill;
• ½ cangkir mayones;
• 1 sendok makan Dijon mustard;
• 2 sendok teh jus lemon;
• garam dan merica - selera.

persiapan

Memasak telur rebus. Jamur potong dadu. Panaskan wajan dalam 2-3 sendok makan minyak dan goreng jamur di dalamnya sampai coklat keemasan.

Dalam panci lain Coklat bawang cincang dalam minyak. Setelah tuangkan bawang putih cincang dan masak selama 1-2 menit.

jamur didinginkan dan bawang dimasukkan di dalam mangkuk. Tambahkan telur potong dadu dan cincang halus dill.

Campur mayones, mustard, dan jus lemon. Musim salad disiapkan saus. Garam dan merica.

5. Salad dengan goreng telur, bayam, ham dan tomat

bahan

• 2-3 tomat menengah;
• 1 pack bayam (125 g);
• 200 g ham;
• 1 sedang bawang;
• 1 paprika kecil;
• 2 sendok makan minyak zaitun;
• 4 telur;
• garam dan merica - selera.

persiapan

Potong tomat menjadi kubus kecil. Bayam dibagi menjadi daun. Mencampur dan menambahkan hingga hidangan dangkal besar.

Ham, bawang dan cabai potong dadu dan goreng pan-1 sendok minyak selama 5-7 menit. Sedikit dingin dan tuangkan campuran tadi pada tomat dan bayam.

Pada sisa minyak goreng telur satu per satu di atas api sedang. Menempatkan mereka dalam salad.

Sebelum melayani, bumbui dengan garam dan merica.

6. Salad dengan telur dan kentang

bahan

• 5 telur;
• 6 kentang menengah;
• 3 sendok makan cuka putih;
• 6-8 hijau bawang bulu;
• 2 batang seledri besar;
• 200 mayones ml;
• 1 sendok makan mustard;
• 1 ½ biji seledri sdt;
• garam dan merica - secukupnya;
• 1 sejumput paprika tanah.

persiapan

Memasak telur rebus.

kentang mendidih sampai empuk. Kupas dan potong menjadi kubus besar. Dimasukkan ke dalam mangkuk yang mendalam. Taburi cuka dan biarkan selama 15 menit, sampai kentang tidak keren.

Memotong bawang. Seledri dan telur dipotong kecil-kecil. Menambahkan segala sesuatu dengan kentang.

Untuk saus kocokan mayones dan mustard, biji seledri, garam dan merica.

Musim salad dan aduk rata. Taburi dengan paprika.

7. Salad dengan telur, ayam dan pasta

bahan

• 3 butir telur;
• 200 g pasta-kerang;
• 250 gram dada ayam;
• 1 sendok makan minyak sayur;
• 1 ikat selada;
• ¼ sendok teh garam;
• 1 sejumput lada;
• 1 kaleng kacang polong kalengan;
• 250 mayones ml;
• 60 ml krim asam;
• 2 sendok teh mustard Dijon;
• 2-3 batang daun bawang;
• 90 g keju keras parut;
• 2 sdm peterseli cincang.

persiapan

Rebus telur rebus, dan pasta dan dada ayam - sampai matang. Ini akan memakan waktu sekitar 7-10 dan 20-15 menit, masing-masing.

Kerang lipat dalam saringan, bilas dengan air dingin dan semprot minyak.

Chop selada. Telur memotong irisan besar, ayam - potongan-potongan kecil.

Masukan ke bagian bawah lapisan mangkuk salad selada, mie dan telur. Garam dan merica. Lapisan berikut - ayam dan kacang hijau.

Tuang di atas mayones, krim asam, mustard dan bawang cincang.

Dimasukkan ke dalam lemari es selama 2-3 jam. Sebelum disajikan, taburi dengan keju dan peterseli.

8. Salad dengan telur, kembang kol, buah zaitun dan lobak

bahan

• 2 butir telur;
• 400 g kembang kol;
• 1 wortel menengah;
• 2-3 mentimun acar;
• 1 seledri;
• 8-10 lobak;
• 7-8 zaitun tanpa lubang;
• 1 seberkas daun bawang;
• 100 g mayones;
• 1 sendok makan Dijon mustard;
• garam dan merica - selera.

persiapan

Rebus telur rebus, dibongkar menjadi kuntum kol bunga - sampai siap (sekitar 10-15 menit).

Wortel, telur, mentimun dan seledri potong menjadi kubus kecil. Lobak - iris tipis, buah zaitun - setengah. bawang hijau runtuh.

Letakkan semua produk dalam mangkuk salad. Isi dengan campuran mayones dan mustard. Garam dan merica.

Sebelum melayani, kirim dalam kulkas selama 2-3 jam.

9. Salad dengan telur dan keju

bahan

• 2 butir telur;
• 200 g dari dadih granular;
• 1 sendok makan mustard;
• ½ sendok teh jus lemon;
• 1 sejumput garam;
• ¼ sendok teh dill kering.

persiapan

Rebus telur rebus dan potong-potong besar. Campur dengan krim keju, mustard dan jus lemon. Bumbui dengan garam dan tambahkan adas.

Sebelum melayani, kirim dalam kulkas selama 2-3 jam.

10. Salad dengan telur, wortel, kacang polong dan acar

bahan

• 2 butir telur;
• 2 ukuran medium wortel;
• 1 besar asin mentimun;
• ½ kaleng kacang hijau;
• 2 sendok makan ketumbar cincang halus;
• 2 sendok makan cincang halus dill;
• 2 sendok makan mayones;
• garam dan merica - selera.

persiapan

Rebus telur rebus, wortel - sampai matang. Potong menjadi kubus berukuran sedang, mentimun - sedikit lebih kecil.

Tambahkan kacang polong, ketumbar dan dill.

Musim dengan mayones. Garam dan merica.

Sajikan salad dingin.

11. Salad dengan telur dan terong

bahan

• 5 telur;
• 3 terung kecil;
• 2 sendok makan minyak sayur;
• 1 bawang besar;
• 2 cangkir air mendidih;
• 1 sendok makan gula;
• 2 sendok makan cuka sari apel;
• 1 sejumput garam;
• 1 sejumput lada;
• mayones - dengan selera;
• 1 setangkai peterseli.

persiapan

Memasak telur rebus.

Terung bersih dan dipotong dadu kecil, ketebalan sekitar ½ cm. Goreng dalam mentega sampai lunak. Setelah tempat mereka pada handuk kertas dan biarkan dingin.

Cut bawang setengah-cincin dan mengisinya dengan segelas air panas selama 1-2 menit, kemudian hapus cair. Tambahkan sisa air mendidih, gula dan cuka. bawang Ini harus rendam selama 15 menit.

Telur potong dadu menengah.

Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar. Garam, merica dan musim dengan mayones. Hiasi dengan peterseli.

12. Salad telur diisi dengan daging sapi

bahan

• 6 telur;
• 400 g daging sapi;
• 1 sendok makan minyak sayur;
• garam dan merica - secukupnya;
• 1 sendok makan mustard;
• 1 acar atau bohlam biasa;
• 200 mayones ml;
• 1 siung bawang putih;
• 200 g keju.

persiapan

Rebus telur rebus, daging sapi - sampai empuk, sekitar 2 jam.

potong daging menjadi strip tipis dan goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan. Ketika siap, bumbui dengan garam dan merica dan tambahkan mustard.

Lay out merata pada hidangan dangkal.

Cincang halus bawang. Tuangkan pada daging didinginkan. Top grease dengan mayones.

telur dipotong menjadi dua bagian. Lepaskan kuning. Uleni dan meremas melalui bawang putih pers di dalamnya. Campur dua sendok makan mayones, tambahkan sedikit merica dan garam.

Protein nafarshiruyte campuran selesai dan tempat pada daging dan bawang.

Lumasi atas dengan mayones dan taburi dengan murah hati dengan keju parut.

13. Salad dengan telur dan buah prune "Yin-Yang"

bahan

• 4 telur;
• 300 g ayam;
• 100 g buah prune kering;
• 1 cangkir air mendidih;
• 3 mentimun acar;
• 100 g keju;
• garam dan merica - secukupnya;
• 200 g mayones.

persiapan

Rebus telur rebus, fillet - sampai empuk, sekitar 20-25 menit.

Tuangkan air mendidih di atas plum dan biarkan selama 5-10 menit. Setelah udara kering dengan handuk kertas dan memotong.

Ayam fillet dan mentimun potong dadu kecil. Keju dan putih telur gosokkan pada parutan kecil. Kuning hancurkan dengan garpu.

Di piring menempatkan Berpisah bentuk kembang gula. Di Taruh ayam petelur. Ringan musim dengan garam dan merica.

Terapkan mesh tipis di atas mayones. Gunakan tas kue.

Di atas daging menempatkan mentimun pada mereka - lapisan kuning telur dan mayones lagi. Taburi dengan keju dan halus. Sekali lagi, sikat dengan mayones.

Pada permukaan menandai garis gambar. Menempatkan protein pertama, kemudian - plum.

Biarkan salad dalam lemari es selama 20-30 menit. Sebelum melayani, hati-hati menghapus formulir.

14. Salad dengan telur, anggur, kacang-kacangan dan daging ayam

bahan

• 4 telur;
• 200 ayam merokok (direbus dapat digunakan);
• 150 g keju;
• 50 gram kenari atau kacang lainnya;
• 150 g mayones;
• 120 g buah anggur tanpa biji.

persiapan

Memasak telur rebus.

Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil. Parut keju dan telur. Memotong kacang. Bagilah semua produk menjadi dua bagian yang sama.

Di bagian bawah mangkuk salad Letakkan daging ayam, telur, kacang-kacangan dan keju. Setiap lapisan, kecuali kacang, melumasi mayones.

Sekali lagi tingkatan dalam urutan yang sama. Hiasi dengan bagian selada anggur.

15. Salad dengan telur, kiwi, apel dan daging ayam

bahan

• 5 telur;
• 250 g ayam;
• garam - dengan selera;
• 2 siung bawang putih;
• mayones - dengan selera;
• 150 g keju;
• 6 kiwi (2 dan 4 di salad dressing);
• 1 apel besar;
• 1 sendok makan jus lemon;
• lada hitam - dengan selera;
• 150 g wortel Korea.

persiapan

Rebus telur rebus, ayam - sampai empuk, sekitar 20-25 menit.

Fillet dipotong kecil-kecil. Bumbui dengan garam. Campur dalam bawang putih cincang dan mayones.

Keju gosok pada parutan kecil, telur - pada besar.

buah kupas potong dadu kecil. Apel taburi dengan jus lemon - sehingga tidak gelap.

Salad berbaring dalam bentuk cincin di piring datar. Pada awalnya, ayam, setelah - kiwi buah dan telur. Ringan musim dengan garam dan merica. Biskuit jarum suntik membuat mesh mayones.

Top - wortel dalam bahasa Korea, sekali lagi, mayones, apel dan keju.

Baik promazhte atas salad dengan mayones. Atas dengan irisan tipis kiwi.

Sebelum melayani, mengirim salad di kulkas selama 2-3 jam.