10 cake sederhana dengan plum bagi mereka yang suka keasaman ringan
Program Pendidikan Makanan / / December 19, 2019
Plum tart rasa sempurna berangkat cokelat, pisang, apel, keju dan puding.
1. Kue dengan plum dalam krim
bahan
- 5 telur;
- 200 g gula;
- 200 g krim 15% lemak;
- 200 g tepung diayak;
- 1 sdt baking powder;
- 750 g plum;
- 2 sendok makan gula bubuk.
persiapan
pengaduk Putar telur dan gula dalam massa putih tebal. Terus mengocok, tambahkan krim asam. Hubungkan tepung dan baking powder dan secara bertahap masuk campuran ini ke krim, pencampuran secara menyeluruh dengan sendok atau spatula.
Tuang adonan ke dalam meletakkan perkamen loyang. Potong plum menjadi empat dan biji menghapus. Masukan buah dalam adonan.
Panggang selama sekitar 45 menit pada suhu 180 ° C. taburi kue siap dengan gula bubuk.
yang berbeda seperti Smetannikov: cara memasak kue dan kue, akrab dari masa kanak-kanak →
2. Kue dengan plum pasir dan grit
bahan
- 180 g margarin;
- 180 g gula;
- 330 g tepung diayak;
- 1 telur;
- sejumput vanili;
- ½ sendok teh baking powder;
- ½ sendok teh kayu manis;
- 500 g buah plum.
persiapan
Campur 80 g margarin, 80 g gula pasir, 180 g tepung, telur, baking powder dan vanili. adonan dapat diremas dengan tangan atau dengan mixer.
Menutupi bagian bawah perkamen cetakan. Menyebarkan adonan di bagian bawah dan menghapus dalam lemari es selama setengah jam.
Tuang ke dalam mangkuk residu margarin (100 gram), gula (100 g) dan tepung (150 g), tambahkan kayu manis dan aduk sampai pembentukan remah-remah.
Plum, dipotong setengah dan menghapus biji. berry menempatkan memotong di dingin adonan dan remah pasir menaburi. Panggang kue selama satu jam pada 180 ° C.
Cara memasak Shortcrust: 3 resep dasar →
3. Kue lapis dengan plum
bahan
- 400 g puff pastry;
- 250 g plum;
- 3 sendok makan tepung kentang;
- 100 g gula;
- 2 sendok makan susu;
- 2 sendok makan gula bubuk.
persiapan
Pada selembar perkamen roll out adonan formasi persegi panjang tipis. Potong plum dua, buang bijinya dan buah berbaring di tengah-tengah strip uji.
Taburi dengan tepung dan gula plum. Pada kedua sisi adonan melakukan pemotongan diagonal sehingga Anda sudah mendapat beberapa strip 1-2 cm lebar. Twist antara strip ini plum tertutup.
Melapisi kue dengan susu. Panggang pada 200 ° C 30-40 menit sampai berwarna kecoklatan. Taburi kue selesai dengan gula bubuk.
Apa untuk memasak puff pastry: 20 cepat dan hidangan lezat →
4. Cheesecake dengan plum
bahan
- 3 butir telur;
- 120 g gula;
- 300 g keju lembut;
- 2 sendok makan minyak zaitun;
- 120 g tepung;
- 1 sendok teh baking powder;
- 1 sendok teh mentega;
- 1 sendok makan remah roti;
- 500 g buah plum.
persiapan
Mixer membawa telur dan gula sampai lembut. Tambahkan keju cottage dan berat mengocok lagi. Tuang mentega dan aduk. Hubungkan tepung dan baking powder, taburi dalam campuran dan uleni dadih menjadi adonan yang homogen.
Olesi hidangan kue dengan mentega dan taburi dengan remah roti. Kerupuk perlu cake dapat dengan mudah dihilangkan.
Tuang adonan ke dalam panci dan kelancaran keluar. Potong plum dua, buang bijinya dan buah berbaring di adonan dipotong ke bawah. Panggang kue selama 30 menit pada suhu 170 ° C
Ideal sarapan: keju tongkat dengan nektarin →
5. Kue dengan plum dan custard
bahan
- 250 g tepung diayak;
- 100 g mentega;
- 350 ml + 5 sendok makan susu;
- 4 kuning telur;
- 125 g gula merah;
- sejumput vanili;
- 400 g buah plum.
persiapan
Campur 200 g tepung terigu dan parutan Minyak es hancur. Tuangkan 5 sendok makan susu dingin dan uleni adonan.
Roll out adonan dan menyebar di bagian bawah dan tepian bakeware. Masukan bentuk di kulkas sambil mempersiapkan mengisi.
Tuang ke dalam panci 350 ml susu dan didihkan. Sementara itu, dalam mangkuk lain, menggabungkan kuning telur, gula, vanili dan sisanya tepung.
aduk terus, tuangkan campuran telur ke dalam susu panas dan masak dengan api kecil sampai mengental krim.
Menyebarkan custard untuk adonan dingin. Potong plum menjadi irisan tipis, biji menghapus. Masukan buah dalam krim, ringan menekan mereka.
Panggang kue selama sekitar satu jam pada suhu 190 ° C. Sebelum melayani, biarkan dingin benar.
Resep lembut dan custard cahaya →
6. Terbalik pie dengan plum karamel
bahan
- 2 butir telur;
- 300 g gula;
- sejumput vanili;
- 80 ml susu;
- 150 g mentega;
- 2 sendok teh baking powder;
- 200 g tepung diayak;
- 600 g buah plum.
persiapan
Mixer mengubah telur menjadi busa tebal. Tuang 200 g gula dan memukul sampai lembut. Tambahkan vanili, susu, 120 g mentega cair, baking powder dan tepung. Uleni adonan seragam.
Plum, dipotong setengah dan menghapus biji. Dimasukkan ke dalam 30 g pan mentega dan meleleh panas lebih moderat. Tambahkan 100 gram gula, aduk dan masak sampai campuran menjadi coklat.
Menutupi bagian bawah perkamen cetakan. Menyebarkan karamel di bagian bawah, tempat plum ditebang dan tuangkan adonan.
Panggang kue dalam dipanaskan 180 ° C oven selama sekitar satu jam. Anda mungkin perlu sedikit kurang waktu. Jadi memeriksa kesiapan dengan tusuk gigi: dia harus meninggalkan kering kue.
Sebelum Anda menghapus makanan penutup dari cetakan dan menyalakan hidangan, dinginkan selama 20-30 menit.
Terbalik cake strawberry dengan kapulaga →
7. Kue dengan plum dan apel
bahan
- 3 butir telur;
- 200 g + 2 sendok teh gula;
- 200 g tepung diayak;
- mencubit garam;
- 1 sendok teh baking powder;
- sejumput vanili;
- 3 apel menengah;
- 300 g plum;
- 1 sendok teh mentega.
persiapan
Kocok telur kocokan atau mixer listrik. Tambahkan 200 gram gula dan aduk lagi. Terus mengocok, tepung add, garam, baking powder dan vanili. Anda harus memiliki adonan cair dan homogen.
iris apel potongan besar. Potong plum di setengah dan menghapus lubang. Olesi hidangan kue dengan mentega cair dan tempat untuk apel dan plum.
Taburkan mengisi sisa gula, aduk dan tuangkan adonan. Memanggang kue pada 180 ° C selama sekitar 45 menit.
pie subur terburu-buru →
8. Kue dengan plum di kefir
bahan
- 3 butir telur;
- 200 g gula;
- ½ sendok teh vanili gula;
- 100 g mentega;
- 180-200 ml yoghurt;
- 1 sendok teh baking soda;
- 260 g tepung diayak;
- 400 g buah plum.
persiapan
Kocok kocokan telur, gula dan vanili gula. Tambahkan mentega cair, yogurt dan baking soda dan aduk. Tambahkan tepung dan uleni adonan.
Tuang adonan ke dalam panci, perkamen meletakkan. Potong plum menjadi empat dan biji menghapus. Masukan buah dalam adonan.
Panggang kue di 170 ° C 40-50 menit sampai berwarna kecoklatan.
5 cepat dan sangat lezat kue untuk teh →
9. Chocolate cake dengan buah plum
bahan
- 150 g tepung diayak;
- 1 ½ sendok teh baking powder;
- ½ sendok teh kayu manis;
- ½ sendok teh bubuk kapulaga;
- mencubit garam;
- 30 g kakao;
- 110 g mentega + bit untuk melumasi;
- 140 g gula;
- 1 telur;
- 120 ml susu;
- 300 g buah plum.
persiapan
Campurkan tepung, baking powder, kayu manis, kapulaga, garam, dan kakao. Benar menghubungkan mixer melunak mentega dan gula. Tambahkan kocokan telur. Tuang dalam susu dan aduk lagi.
Campur campuran tepung dan minyak sampai homogen. Olesi hidangan kue dengan minyak dan menempatkan kembali adonan.
Plum, dipotong setengah dan menghapus biji. Mendorong berry adonan dipotong-potong. Panggang kue di 180 ° C sekitar 30-40 menit.
5 resep asli dengan coklat pahit →
10. Kue dengan plum, pisang dan rum
bahan
- 2 buah pisang;
- 400 g plum;
- 230 g gula;
- 1 sendok teh jus lemon;
- 1 sendok makan rum;
- 100 g margarin atau mentega + bit untuk melumasi;
- 2 butir telur;
- 160 g tepung diayak;
- 2 sendok makan tepung;
- 1 sendok teh baking powder;
- sejumput vanili;
- 1 sendok teh kayu manis;
- ½ sendok teh cengkeh.
persiapan
Mengiris pisang dan plum menjadi potongan besar. Tambahkan 30 g gula, jus lemon dan rum, aduk dan menikmati tes.
Penyebaran steker margarin atau mentega 200 g gula pasir. Tambahkan telur dan campuran. tepung Connect, pati, baking powder, vanili, kayu manis dan cengkeh. Aduk campuran tepung ke dalam minyak dan uleni adonan.
Minyak loyang dan menyebar pada adonan. Top dengan pisang dan plum bersama-sama dengan cairan di mana mereka bersikeras. Panggang selama sekitar 40 menit pada suhu 180 ° C.
Sebuah cara sederhana untuk memanggang roti pisang tanpa resep →
lihat juga
- 10 harum dan kue yang sangat indah dengan aprikot →
- 10 kue menakjubkan dengan raspberry →
- 10 kue lezat dari kue yang tidak memiliki oven →