10 resep sangat renyah chicken nugget

Apa yang perlu Anda ingat

• Untuk nugget yang biasanya digunakan atau dada ayam. Mereka yang mencintai gemuk, mungkin mengambil pinggul.
• Daging harus dibersihkan dari kulit dan tulang dan dipotong kecil-kecil sekitar 1 cm tebal. Billet yang lonjong atau oval, dan dapat dibentuk angka untuk anak-anak.
• Dengan breading tepung jagung akan lebih renyah.
• Produk-produk setengah jadi dapat disimpan dalam freezer dan memasak di kenyamanan Anda.
• Biasanya Nuggets disajikan dengan mayones dan kecap, tetapi Anda dapat memilih saus lain - dari manis dan asam untuk akut. Hiasi makanan ringan selada dan sayuran lainnya. Pada lauk adalah kentang sempurna, nasi atau pasta.

1. chicken nugget klasik

bahan

• 1 sendok makan bawang putih cincang;
• mencubit garam;
• ½ sendok teh lada hitam;
• 70 g tepung;
• 2 dada ayam;
• 100 g remah roti;
• 1 telur;
• minyak zaitun - untuk menggoreng.

persiapan

Campur bawang putih, garam, merica dan tepung. Cincang gulung ayam dalam campuran ini.

remah-remah taburi roti dalam mangkuk terpisah di mangkuk lain, kocokan telur. Celupkan irisan pertama dalam telur, kemudian di remah roti. Atur di piring dan mengirim dalam lemari es selama 20 menit.

Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Grill ayam di atas api sedang sampai berwarna cokelat keemasan.

2. Nuggets dari daging cincang ayam

bahan

• 3 iris roti;
• 125 ml susu;
• 500 g ayam;
• ½ sendok teh cincang bawang putih;
• garam dan merica - secukupnya;
• ½ sendok teh paprika;
• 1 sendok teh kecap;
• ½ sendok teh peterseli kering;
• 2 butir telur;
• ½ sendok teh bumbu untuk ayam;
• 130 g tepung;
• 1 sendok makan tepung jagung;
• 100 g remah-remah roti atau biskuit;
• minyak sayur - untuk menggoreng + untuk mengoles tangan.

persiapan

Smash roti menjadi potongan-potongan kecil dan tuangkan susu. Iris fillet dan memotong pencampur. Terhubung dengan roti basah, bawang putih, garam, merica, paprika, kecap, peterseli, 1 telur dan campuran. Kirim isian Anda di lemari es selama 30-45 menit.

Campur bumbu untuk ayam, gandum dan tepung jagung. Dalam hidangan lain, mengalahkan telur kedua. Secara terpisah, campuran remah roti, garam dan merica.

Grease tangan dengan minyak, mengambil daging cincang sedikit dan memberikan bentuk oval. Roll di tepung dari dua sisi, maka dalam telur dan remah-remah roti. Tuangkan ke piring dan menghapus nugget dalam lemari es selama 30 menit.

Goreng dalam minyak di api sedang sampai berwarna cokelat keemasan.

3. chicken nugget dengan mozzarella

bahan

• 225 g mozzarella;
• garam dan merica - secukupnya;
• 450 g ayam cincang;
• 50 g remah roti;
• mencubit dari oregano kering, marjoram, atau;
• 2 butir telur;
• 60 g tepung;
• minyak sayur - untuk menggoreng.

persiapan

Potong keju di piring-piring kecil. Garam dan merica mince. Ambil 1 sendok makan massa daging, dimasukkan ke dalam tengah mozzarella, gulungan itu menjadi bola dan priplyusnite. Keju harus di pusat Nuggets.

Campur remah-remah dan oregano. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur. Gulungan preform dari kedua belah pihak dalam tepung pertama, maka dalam telur dan tepung roti. Goreng dalam mentega di atas api sedang sampai berwarna cokelat.

4. chicken nugget dengan corn flakes dari Jamie Oliver

bahan

• 240 g ayam;
• 100 g corn flakes;
• garam dan merica - secukupnya;
• rosemary - dengan selera;
• 1 sendok makan minyak zaitun;
• 2 butir telur;
• 70 g tepung;
• minyak sayur - untuk panggang.

persiapan

Potong fillet menjadi irisan setebal dua jari. cornflake Connect blender, garam, merica, rosemary dan minyak zaitun. Tuang adonan ke piring roti.

Kocok dalam mangkuk 2 telur. Dalam mangkuk lain tuangkan tepung. Gulung ayam dalam tepung, telur dan jagung serpih.

Panaskan oven sampai 200 ° C. Masukan nugget pada kue diminyaki dan panggang selama 25-30 menit.

5. chicken nugget keju adonan

bahan

• 2 dada ayam;
• 40 g parmesan;
• 125 g remah roti;
• mencubit garam;
• 1 sendok sayur + minyak untuk memanggang;
• 2 butir telur;
• 40 g tepung.

persiapan

Potong ayam menjadi potongan-potongan sekitar 4 cm.

Parut keju di parutan kasar, campur dengan remah roti dan garam. Gerimis dengan minyak dan melemparkan. Kocok telur dalam mangkuk terpisah.

Gulung ayam tepung, kemudian dalam telur dan remah roti.

Panaskan oven sampai 220 ° C. Panggang nugget pada gemuk memanggang 12-14 menit sampai berwarna keemasan.

6. chicken nugget dengan keripik kentang

bahan

• 200 g kentang keripik;
• 1 telur;
• 2 sendok makan susu;
• 6 dada ayam;
• 70 g mentega.

persiapan

Menghancurkan chip di tangan paket dan tuangkan ke dalam mangkuk. Kocok telur dengan susu. slice payudara, dip telur and roll dalam chip dari semua sisi.

The dipanaskan 180 ° C oven set nugget dan taburi dengan mentega cair. Panggang selama 15-18 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

7. chicken nugget dengan almond

bahan

• 150 g almond;
• 100 g remah roti;
• mencubit garam;
• 1 sendok teh paprika;
• 1 sdt bawang putih cincang;
• 1 sendok teh lada hitam;
• 1 telur;
• 1 sendok makan susu;
• 120 g tepung;
• 2 dada ayam;
• minyak sayur - untuk panggang.

persiapan

Menggiling almond blender. Tambahkan remah roti, garam, paprika, bawang putih, Lada dan aduk.

Kocok telur dan susu dalam mangkuk terpisah. Taburkan tepung ke dalam mangkuk.

Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil dan roll mereka pertama dalam tepung, maka dalam telur dan campuran almond.

Masukan benda kerja pada kue nampan berminyak. Panggang selama 10-15 menit dalam dipanaskan 200 ° C oven sampai nugget berubah menjadi cokelat keemasan.

8. chicken nugget dengan ham dan keju

bahan

• 3 dada ayam;
• 100 g ham;
• 100 g keju;
• 70 g tepung;
• mencubit garam;
• sejumput lada;
• 1 telur;
• 125 ml air;
• 100 g remah roti;
• minyak sayur - untuk panggang.

persiapan

Iris ayam, ham dan keju irisan dengan ukuran yang sama. Meletakkan sepotong keju payudara dan ham, ayam, dan kemudian kembali kencangkan dengan tusuk gigi.

Campurkan tepung, garam dan merica. Dalam mangkuk lain, kocok telur dengan air. Taburkan remah-remah roti dalam mangkuk terpisah. Setiap kosong dalam campuran tepung dip, telur dan remah-remah.

Tempat nugget di atas loyang berminyak. Panggang selama 10 menit dalam dipanaskan 180 ° C oven, kemudian flip, menghapus dan cuti tusuk gigi mempersiapkan selama 10 menit.

9. chicken nugget dengan madu, cheddar dan parmesan

bahan

• 2 dada ayam;
• 1 sendok makan madu;
• 1 sendok makan air jeruk nipis;
• ½ sendok teh paprika;
• 1 sendok teh thyme kering;
• 60 g mozzarella;
• 1 telur;
• 130 g tepung;
• garam - dengan selera;
• ½ sendok teh lada hitam;
• 60 g keju cheddar;
• 5 sendok makan remah roti;
• 5 sendok makan minyak zaitun.

persiapan

Potong ayam menjadi potongan-potongan. Mix madu, Jus Lime, paprika, thyme dan parut pada kasar parutan mozzarella. Sekarang tersebar campuran payudara.

Kocok telur. Dalam mangkuk lain tuangkan tepung, garam dan merica add. Secara terpisah, parut pada parutan kasar dan menambahkan cheddar dia remah roti. Ayam gulungan tepung, telur dan keju campuran. Dimasukkan ke dalam lemari es selama 30 menit.

Panaskan minyak dalam wajan. Fry nugget di atas api sedang sampai berwarna cokelat keemasan.

10. nugget ayam dengan jamur

bahan

• 200 g corn flakes;
• 5 sendok makan bawang kering;
• 4 sendok makan tanah jahe;
• 5 sendok makan bawang putih cincang;
• 1 sendok makan paprika;
• 1 sendok makan lada hitam;
• garam - dengan selera;
• 240 g ayam;
• 170 g segar atau jamur beku;
• 2 butir telur;
• 130 g tepung;
• minyak sayur - untuk panggang.

persiapan

Blender cornflake connect, bawang, jahe, bawang putih, paprika, merica dan garam.

Potong fillet menjadi potongan-potongan kecil dan memotong blender sampai konsistensi isian. Cuci jamur, memotong dan campur dengan ayam. Kocok telur dalam mangkuk terpisah. Tuang tepung ke dalam mangkuk.

Ambil satu sendok makan campuran ayam, roll pada kedua belah pihak dalam tepung, telur dan serpih.

Panggang nugget pada kue berminyak di dipanaskan 250 ° C oven selama 20 menit.