10 resep paling lezat gulungan Terong
Program Pendidikan Makanan / / December 19, 2019
Pilih terung besar atau menengah: sedikit tidak nyaman dibungkus dalam gulungan. Untuk memotong menggunakan parutan, mandolin atau pisau tajam. Dari satu irisan terong biasanya 6-8 bergantian. Untuk menghilangkan rasa pahit, terong garam dan cuti selama 15-20 menit, bilas dan tiriskan.
Goreng di wajan konvensional atau grill untuk membuat garis-garis kemerahan.
Lay out isian dengan sisi lebar. Rolls, yang tidak perlu untuk memasak di oven, melampirkan tusuk sate kayu atau plastik. Mereka yang akan memanggang, put dalam bentuk tumpang tindih bawah. Jadi mereka hanya tidak berbalik.
1. gulungan terong dengan kenari, hijau dan buah delima
bahan
- 2 terong;
- ½ buah delima;
- 5-6 tangkai ketumbar;
- 1 siung bawang putih;
- 1 cabai hijau;
- 1 lemon;
- 200 g dikupas kenari;
- garam dan merica - secukupnya;
- 4-5 sendok makan minyak sayur.
persiapan
potong terung menjadi irisan tipis. Lepaskan biji dari buah delima. Chop ketumbar. Bawang putih dan memotong cabai dengan pisau. memeras jus dari lemon.
Kenari tersebar sebaliknya dan selama 5-10 menit goreng dalam oven pada suhu 180 ° C. Kemudian tempat di handuk kertas, dingin dan menggiling dalam mortar.
Campur kacang dengan butir garnet, ketumbar, bawang putih, cabai, garam, merica, air jeruk nipis dan 2 sendok makan minyak sayur. Biarkan selama 10-15 menit.
Panaskan wajan di atas api sedang. Setiap irisan terung melumasi minyak dan masak selama 2-4 menit di setiap sisi. Atur di piring, mengisi isian dan bungkus dalam gulungan.
mencoba👌
- 10 gulungan dari zucchini dengan keju, ayam, keju cottage, telur dan tidak hanya
2. gulungan terong dengan zaitun dan feta
bahan
- 1 terong;
- 8-10 zaitun diadu;
- 4-5 tangkai peterseli atau dill;
- 100 g keju feta;
- 2 sendok makan minyak sayur;
- garam dan merica - selera.
persiapan
potong terung menjadi irisan memanjang. Zaitun dan memotong sayuran. Keju crumble.
Panaskan wajan di atas api sedang. Olesi minyak terong dan masak selama 2-4 menit di setiap sisi. Tuangkan ke piring dan sejuk.
Campur keju dengan zaitun dan rempah-rempah. Garam dan merica. Masukan ke setiap isian irisan dan lembut mengencangkan.
mempersiapkan🌶️
- Cara memasak paprika boneka pada resep klasik
3. gulungan terong dengan keju, bawang putih dan kenari
bahan
- 1 terong;
- 100 g keju semi-padat;
- 30 gram kenari;
- 3 siung bawang putih;
- 3-5 tangkai dill dan peterseli;
- 2 sendok makan minyak sayur;
- 1-2 sendok makan mayones;
- garam dan merica - selera.
persiapan
potong terung menjadi irisan tipis. Keju gosok pada parutan kecil. crumble kacang. Bawang putih melewati pers. Memotong hijau.
Dalam panas penggorengan minyak di atas api sedang. Menggoreng terong selama 2-4 menit. Keren.
Campur dengan keju bawang putih, kacang-kacangan, rempah-rempah, mayones, garam dan merica. Pada setiap irisan terung lay out isian yang dihasilkan dan bungkus di roll. Mendinginkan sebelum disajikan.
eksperimen⏱️
- 50 makanan yang bisa dimasak dalam 5 menit
4. gulungan terong dengan bayam dan tiga jenis keju
bahan
- 3 terong;
- 4-5 tomat;
- 30 g parmesan;
- 100 g mozzarella;
- 120 g beku bayam;
- ½ kemangi balok;
- 3-4 siung bawang putih;
- garam - dengan selera;
- 3 sendok makan minyak sayur;
- 200-250 g ricotta.
persiapan
potong terung menjadi irisan tipis panjang, tomat - kecil-kecil. Keju gosok pada parutan kecil, mozzarella - rata-rata. Biarkan bayam mencair, lalu peras untuk membuang kelebihan air. chop kemangi. Bawang putih melewati pers.
Terong irisan tempat di pan dan panggang pada suhu 180 ° C sampai lunak, sekitar 20 menit. Keren.
tomat Connect, setengah kemangi, ⅔ bawang putih dan garamnya. Bagilah campuran menjadi dua bagian yang sama dan tempat dalam loyang.
Aduk bayam, parmesan, ricotta dan residu bawang putih. Bumbui dengan garam. Menyebarkan terung dengan minyak, berbaring pada mereka untuk mendapatkan isian dan bungkus dalam gulungan.
Tempatkan benda kerja dalam cetakan dan tuangkan sisa saus tomat. Panggang selama 40-45 menit pada 180 ° C. Selama beberapa menit sampai taburi dimasak dengan mozzarella.
menikmati🥘
- 10 casserole dari zucchini dengan keju, daging, tomat dan tidak hanya
5. gulungan terong dengan tomat dan mozzarella
bahan
- 1 terong;
- 120 g mozzarella;
- 1 tomat;
- 1 tangkai kemangi;
- 2 sendok makan minyak sayur;
- garam dan merica - selera.
persiapan
Terong dipotong menjadi irisan memanjang sangat tipis, keju dan tomat - irisan kecil lebih tebal. chop kemangi.
Dalam panas penggorengan minyak di atas api sedang. goreng terong selama 2-4 menit di setiap sisi. Setelah masing-masing menempatkan irisan tomat dan keju di satu sisi. Sedikit garam dan merica, bungkus dalam panci roti dan diamkan selama 1 menit. Lalu angkat dan sajikan.
semua memperlakukan🍅
- 12 resep sederhana untuk boneka tomat
6. gulungan terong dengan ricotta, buah ara dan mint
bahan
- 1 terong;
- 1-2 tangkai mint;
- 1-2 asam;
- 1 siung bawang putih;
- 1 lemon;
- 100-150 g ricotta;
- 80 gram kenari;
- garam - dengan selera;
- 2 sendok makan minyak sayur.
persiapan
Terong potong memanjang menjadi irisan. Mint dan memotong buah ara. Bawang putih melewati pers. memeras jus dari lemon. Ricotta tumbuk garpu atau menggiling melalui saringan.
Tempat kacang di kue dan masak 5 menit di oven pada 175 ° C. Mendinginkan dan memotong dengan pisau atau mortir.
keju campuran dengan kacang, bawang putih, mint (cuti sedikit pasokan), tanggal, setengah jus lemon dan garam.
Terung minyak melumasi dan goreng di atas api sedang selama 2-4 menit di setiap sisi. Atur di piring, tambahkan mengisi dan menggulung ke dalam gulungan. Tuangkan jus yang tersisa dan taburi dengan mint.
make siang🥒
- 10 salad lezat mentimun dan tomat
7. gulungan terong dengan paprika dan saus marinara
bahan
- 1 terong besar;
- 1 bawang;
- ½ paprika merah;
- ½ paprika kuning;
- ½ lada oranye;
- ⅓ zucchini;
- 2 siung bawang putih;
- 100 g keju semi-padat;
- 2 ½ sendok makan minyak sayur;
- garam dan merica - secukupnya;
- 500 g saus marinara.
persiapan
potong terung ke dalam pelat tipis, bawang, paprika, zucchini dan bawang putih - potongan-potongan kecil. Keju gosok pada parutan media.
Pada wajan, panaskan 2 sendok makan minyak di atas api sedang. Selama 5-7 menit, goreng bawang dan bawang putih, garam dan merica. Tambahkan zucchini, paprika dan saus marinara setengah. Didihkan selama 15-20 menit atau lebih, sampai sayuran lunak.
Terong, tempat di atas loyang berminyak. Panggang selama 10 menit pada 175 ° C. Agak dingin. Susun irisan pada isian sayuran dengan keju dan membungkus ketiga.
Tempat gulungan kembali ke dalam loyang. Tuang saus. Masak selama 15 menit pada 175 ° C di bawah foil atau tutup. Setelah terbuka, taburi dengan keju dan panggang residu 5 menit lagi.
resep save🌽
- 10 salad terbaik dengan jagung
8. gulungan terong dengan daging sapi dan jambu mete
bahan
- 100-150 g mete;
- 2 terong;
- 1-2 tomat;
- 1 siung bawang putih;
- 1-2 tangkai hijau;
- 4 sendok makan minyak sayur;
- 250 g daging sapi cincang;
- ½ sendok teh adas;
- ½ sendok teh oregano kering;
- garam dan merica - secukupnya;
- ½ sendok teh basil;
- 2-3 sendok makan air.
persiapan
Mete 8-10 jam atau semalam rendam dalam air. Setelah kering. potong terung menjadi irisan tipis. Chop tomat blender. Bawang putih melewati pers. Memotong hijau.
Melapisi terong 2 sendok makan minyak dan tempat di atas loyang. Panggang selama 15 menit pada 175 ° C.
Panaskan sisa minyak dalam wajan di atas api sedang. 5-10 menit menggoreng daging sapi adas, oregano, bawang putih, garam dan merica.
mete blender Kocok dengan air, garam dan basil.
Pada setiap irisan terung lay out isian dan saus kenari. Bungkus dalam gulungan, tempat dalam loyang dan grease tomat hancur. Panggang selama 20 menit pada 175 ° C. Sebelum disajikan, taburi dengan bumbu.
mengagumi berselera🍄
- 10 resep sederhana untuk boneka jamur
9. gulungan terong dengan hummus bawang putih dan saus lemon
bahan
- 2 terong;
- 2⅓ sendok teh minyak sayur;
- 2 kepala bawang putih;
- 250 g kacang;
- 6 sendok makan tahini;
- 5 sendok makan jus lemon;
- 3 sdm air;
- 1 sendok teh sumac;
- garam - dengan selera;
- ½ sendok teh lada merah - opsional;
- 1 sendok makan bumbu cincang;
- 1 sendok makan kacang pinus.
persiapan
dipotong terong sepanjang irisan tipis. Setiap sikat dengan minyak, akan memakan waktu sekitar 2 sendok teh. Tuangkan ke panci dalam oven dan panggang selama 5 menit di setiap sisi pada suhu 200 ° C. Keren.
Bawang putih bersih. Satu siung samping, cut sisanya dari atas. Taburkan sisa minyak, masing-masing bungkus dalam aluminium foil dan panggang selama 40-45 menit dalam oven pada 200 ° C.
Ketika bawang putih sudah dingin, naksir blender bersama-sama dengan buncis, 4 sendok makan tahini, 3 sendok makan jus lemon dan 2 sendok makan air.
Pasta yang tersisa tahini mencampur dengan jus lemon dan air, hancur siung bawang putih, sumac, garam dan cabai rawit. Kocok blender saus. Kalau dia terlalu tebal, tambahkan 1 sendok makan air.
Pada setiap sepotong hummus terung Masukan bawang putih dan bungkus di roll. Sebelum melayani, tuangkan saus, taburi dengan bumbu dan kacang-kacangan.
Membuat tidak ada alasan🍳
- 15 resep untuk lezat boneka telur
10. gulungan terong dengan pesto dan ricotta
bahan
- 1 terong;
- 30 g pecorino romano, parmesan atau keju keras lainnya;
- 70 g ricotta;
- garam dan merica - secukupnya;
- 4 telur;
- 6-7 sendok makan pesto;
- 4-5 sendok makan minyak sayur;
- 250-300 g remah roti;
- 150 g saus marinara.
persiapan
Terong dipotong memanjang menjadi irisan tipis. Keju keras gosok pada parutan kecil. Masukan setengah sendok teh dan campur dengan sisa ricotta, garam dan merica.
Kocok telur dengan 4 sendok makan pesto.
Dalam panas penggorengan minyak di atas api sedang. Setiap lapisan terung dip dalam campuran telur, lalu gulung di tepung roti dan goreng selama 2-3 menit di setiap sisi. Tempat di handuk kertas dan keren.
Terong melumasi sisanya pesto, tempat mereka pada campuran keju dan bungkus. Dimasukkan ke dalam loyang dan masak dalam dipanaskan 175 ° C oven sampai lunak, sekitar 10-12 menit.
Marinaro mendidih dalam panci dan tuangkan ke piring. Atas dengan gulungan dan taburi dengan sisa keju.
lihat juga🍆🌮🍝
- 9 resep terung tajam di Korea
- 11 cara terbaik untuk memasak terong dalam oven
- 10 resep untuk terong boneka lezat
- 5 sederhana resep kaviar terung
- 10 salad terung, yang akan membuat segar melihat sayuran